武威市市場監督管理局關于公開征集網絡餐飲食品安全違法違規線索的通告

為嚴厲打擊“幽靈外賣”、資質造假、虛假宣傳、配送不規范等違法違規行為，壓實網絡餐飲第三方平臺和入網餐飲經營者主體責任，整治網絡餐飲突出問題，保障群眾飲食安全，現面向社會公開征集網絡餐飲食品安全違法違規問題線索，有關事項通告如下：

一、征集范圍

1.網絡餐飲平臺：平臺縱容資質造假、虛假宣傳、消費欺詐等行為，未嚴格審核入網商戶資質，允許無證無照、證照過期、超范圍經營、“幽靈外賣”等違規商戶入駐；未按規定公示商戶資質、量化分級等信息；未如實公示商戶食品經營許可證（備案憑證）、從業人員健康證明、菜品名稱及主要原料等信息；對入網商戶違法違規行為未及時制止、未向監管部門報告等主體責任缺失問題。

2.入網餐飲單位：無固定經營場所、虛構經營地址、無合法有效食品經營資質入網經營（“幽靈外賣”），以及資質證件造假、套用、租借等違法犯罪行為；無證經營、偽造租借證照、超范圍經營高風險食品、無健康證從事相關食品生產經營操作；無實體門店、經營地址與公示地址不符。

3.加工制作環節：加工操作不規范（生熟分開不徹底、食材存放不當等），使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑及相關產品，非法添加非食用物質，使用腐敗變質、污穢不潔等不合格原料，餐飲具清洗消毒保潔不徹底，外賣配送容器密封不嚴、配送溫度不達標等問題；加工場所臟亂差、三防不到位、存在交叉污染等問題。

4.人員與配送環節：直播平臺、主播及相關經營主體未如實宣傳餐飲食品信息，虛假宣傳、夸大宣傳、無證經營、加工環境隱蔽、食材來源不明、配送流程不規范等；從業人員無有效健康證明；未使用食安封簽，餐食包裝、配送不符合食品安全要求。

5.其他違反網絡餐飲食品安全相關法律法規的行為。

二、舉報途徑

（一）投訴舉報電話：12315

（二）電子郵箱：wwspjy@163.com

（三）郵寄地址：甘肅省武威市涼州區北大街11號

武威市市場監督管理局，郵編：733000

三、征集時間

2026年3月—12月

四、其他事項

（一）提倡實名舉報。舉報人應盡可能提供詳細的違法線索，包括但不限于違法行為發生的時間、地點、涉及的單位或個人、具體違法事實、相關證據材料（如照片、視頻、票據等）。鼓勵舉報人提供真實姓名、聯系方式等信息，以便查清違法事實。

（二）如實反映情況。舉報人對檢舉、揭發、提供線索的真實性負責，不得捏造事實、誣告陷害他人。對惡意舉報、擾亂市場秩序的行為，將依法追究責任。

（三）嚴格依法處置。對征集到的問題線索，我局將認真核實、依法查辦，并對舉報信息嚴格保密，確保舉報人合法權益不受侵害。舉報線索一經查證屬實且結案后，將按照《甘肅省食品安全舉報獎勵辦法》予以獎勵。

武威市市場監督管理局

2026年3月9日

文章來源：武威市場監管