食安金山丨你點我檢 全程透明！阿勒泰用“硬監管”守護群眾飲食安全

3月10日，阿勒泰地、市市場監督管理局聯合地區公安局環食藥犯罪偵查分局、阿勒泰市公安局環食藥犯罪偵查大隊，同步啟動2026年“3·15”餐飲食品全鏈條專項檢查與“你點我檢”民意靶向食品抽檢活動，以監管執法與社會共治雙向發力，筑牢食品安全防線，守護民生福祉、提振消費信心。

此次餐飲食品專項檢查聚焦網絡餐飲、網紅餐飲等重點經營主體，圍繞資質許可、人員健康管理、食品原料管控、加工操作規范、清洗消毒落實、網絡餐飲合規經營等關鍵環節實施閉環監管。執法人員重點嚴查無證經營、原料不合格、餐飲具消毒不規范、超范圍經營冷食生食、線上線下信息不一致、食安封簽落實不到位等違法違規行為，同步采用“執法檢查+快速檢測”聯動模式，現場對果蔬農藥殘留、肉類瘦肉精、餐飲具潔凈度等項目快速篩查，實現食品安全隱患早發現、早處置、早防控。

現場進行碗筷、食品樣品檢測。

“你點我檢”食品抽檢活動則秉持“群眾點單、監管接單、公開結果、全程透明”工作理念。活動前期通過地區市場監督管理局官方公眾號、各縣市政務平臺、社區微信群等渠道，面向社會公開征集抽檢意愿，選定群眾關注的抽檢食品品類、場所及項目。同日，監管部門根據公眾投票結果，對群眾關注度最高的5類食品開展靶向監督抽檢，當日共完成抽檢26批次，覆蓋牛羊肉、果蔬、乳制品、飲料、糕點等民生重點品類。

檢查餐廳后堂。

豐其爾店長白桂芳說：“今后，我們將堅決做到證照齊全、線上線下信息一致，嚴格落實食品標簽管理制度，規范后廚加工操作及餐飲具清洗消毒全流程。并堅持從嚴自查、誠信規范經營，以安全衛生的產品品質贏得廣大顧客的信任與認可，守護阿勒泰安全放心的消費環境。”

檢查工作人員健康證。

本次專項行動堅持全程透明、結果公開、從嚴處置原則。后續抽檢結果將通過阿勒泰地區、阿勒泰市市場監管局官方網站、微信公眾號等多平臺集中公示，同步發布合格產品名單、不合格產品名單、處置措施及消費提示。對抽檢不合格食品，監管部門將一律依法采取下架封存、產品召回、立案查處、源頭追溯等從嚴措施，以最嚴謹標準、最嚴格監管、最嚴厲處罰，全力守護各族群眾“舌尖上的安全”。

阿勒泰市市場監督管理局黨組書記喬宇說：“下一步，我們將繼續堅持嚴管嚴查、公開透明的原則，對發現的問題一律從嚴處置、全程溯源，切實守護好各族群眾‘舌尖上的食品安全’，不斷提升群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感。”

一審：熱孜萬.玉山
二審：郭平
終審：阿依秋瓦克