速看！紫薯精帶火劉文祥！指鴨為牛爆大雷！

“20一斤，你覺得可能是純牛肉嗎？”

“如果全世界都指責你，我就帶你去吃劉文祥。”

這句話，今年年初刷爆了我的抖音。說實話，我第一次聽的時候，心里還暖了一下。想著哪天心情不好，得去這家店坐坐，感受一下被全世界拋棄還有人陪的感覺。

結果呢？

3月14號，我刷手機刷到一個熱搜：“劉文祥鴨肉當豬肉牛肉賣”。我盯著屏幕愣了三秒，然后低頭看了看自己手里還沒吃完的外賣。

那一刻，我突然想問那個拍視頻的博主：如果全世界都指責我，你還帶我去吃劉文祥嗎？去干啥？去吃鴨肉嗎？

事件來源：小莉幫忙

• 那句讓我破防的話

福建電視臺的記者去暗訪了廈門和漳州的幾家劉文祥門店。

菜單上寫得明明白白：肥牛卷、黑椒肉柳、蠔油肉片。店員介紹的時候也拍著胸脯說：這是牛肉，這是豬肉。

記者翻出后廚的包裝袋一看，配料表上齊刷刷寫著倆字：鴨肉。

我讀到這兒的時候，其實還沒那么生氣。做生意嘛，偷工減料的事兒見多了，大不了以后不去就是了。

可接下來店員的一句話，直接把我整破防了。

面對質疑，人家理直氣壯地懟回來：“牛肉都三四十一斤，我們才賣二十一斤，你覺得有可能是純的牛肉嗎？”

我聽到這句話，腦子嗡一下。

啥意思？翻譯一下就是：我賣這么便宜，你還想吃真的？你自己心里沒點數嗎？合著被騙是我活該？是我貪便宜咎由自取？

• 這筆賬，我得算算

后來記者又挖出來一個數字：純牛肉卷一斤28塊，鴨肉的風味卷一斤只要7塊。差價21塊。

一斤差21，一天賣幾十斤，一個月下來……算了不算了，反正比我有錢。

我突然想起自己每次點外賣的時候，看到“肥牛卷”三個字，腦子里浮現的都是牛在草原上吃草的畫面。現在知道了，那畫面里的牛，其實是只鴨子。

而且人家還覺得，我這種花二十塊錢就想吃牛肉的人，腦子有問題。

• 那個離譜的“雞鴨不分”

這事兒還沒完。記者發現，同一款蠔油肉片，在不同外賣平臺上，一個標雞肉，一個標鴨肉。

我：？？？

雞和鴨都分不清，您開的是餐飲店還是生物實驗室啊？門店的解釋更絕：“沒時間改”“平臺運營搞錯”“總部統一用圖失誤”。反正就是：不是我錯了，是這個世界錯了。

聽到這兒，我突然有點同情那只被冒充的鴨子。人家好歹也是一種禽類，結果在劉文祥這兒，一會兒演雞，一會兒演牛，一會兒演豬，堪稱食材界的變形金剛。

• 859條投訴，我刷了三分鐘沒刷完

黑貓投訴平臺上搜“劉文祥”，出來859條投訴。我閑著沒事往下刷，想看看都有啥問題。刷了三分鐘，手指都酸了，還沒刷到底。

食材問題、衛生問題、服務問題……應有盡有。

烏魯木齊高新區市場監管還發過一個突擊檢查視頻，現場環境嘛，我看了之后默默把手機放下了——因為正在吃飯。我突然想起前幾天看到新聞，說有劉文祥門店因為訂單太多，玉米粉、土豆粉都賣斷貨了。

那時候我還挺替他們高興，心想網紅店就是不一樣。現在我只想說：賣斷貨好，賣斷貨至少少騙幾個人。

• 那個2800家的“神話”

劉文祥麻辣燙，全國2800多家加盟店。2800家是啥概念？就是隨便走兩步，可能就能碰上一家。可這么大體量的連鎖品牌，居然只有底料和幾款特色面條是統一采購的，肉類全靠加盟商自己進貨。

自己進貨也就算了，關鍵是總部還不管。你標牛肉也行，標豬肉也行，反正最后吃到啥，全靠加盟商的良心。而這個故事告訴我們：良心這東西，一斤7塊錢的時候，確實不太夠用。

• 后來呢？

3月14號晚上，福建多地市場監管部門連夜行動，突擊檢查劉文祥門店。部分門店被要求立即整改。

官方表態說：對以假冒真、虛假宣傳的行為依法從嚴查處。看到這兒，我心里稍微舒服了一點。

不過我又想起店員那句話：“你覺得有可能是純的嗎？”

嗯，我覺得有可能。而且我覺得，不是我天真，是你太囂張。

• 最后想說點啥

寫這篇文章的時候，我媽正好在旁邊刷手機。

她問我：“你寫啥呢？”

我說：“寫一家網紅店，用鴨肉冒充牛肉。”

她頭也不抬：“那不正常嗎？現在啥不能假。”

我愣住了。對啊，現在啥不能假？牛肉可以是假的，豬肉可以是假的，連那句“如果全世界都指責你，我就帶你去吃劉文祥”，現在想想，也可能是假的。

全世界都指責我的時候，它不會帶我去吃飯。它會趁我埋頭吃飯的時候，把鴨肉塞進我碗里，然后怪我太天真，居然相信二十塊錢能吃到真牛肉。

心理學家說，信任的建立需要很長時間，但摧毀只需要一瞬間。劉文祥那一瞬間，就是那個店員說出“你覺得有可能嗎”的時候。

859條投訴，2800家店，一句爆紅的臺詞，一地雞毛。

下次再有人跟我說“如果全世界都指責你，我就帶你去吃劉文祥”，我會回他一句：“你帶我去吃啥？去吃鴨肉嗎？”如果是你，你還去嗎？