春風入蓉,鮮韻歸席。成都盛美利亞酒店蓉閣中餐廳于春日煥新之際,匠心呈獻全新臻鮮海鮮套餐——鮮饗雙人餐,甄選山海時鮮,融合川粵匠藝,于層次之間演繹至鮮本味,為城中食客打造一席雅致珍宴與私享時光。
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芙蓉城中芙蓉花,芙蓉花下芙蓉閣。餐廳隱于酒店靜謐園林一隅,承襲新中式雅韻,將古蜀風韻與現代格調融于一體,原味本地菜式與當代表達交織呈現,在沉靜氛圍中鋪陳一席精致東方味覺體驗。
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本次雙人套餐由行政總廚陶冶先生攜團隊匠心定制,精選鮮活海產與時令臻材,以川粵融合技法細膩演繹山海之味。冷菜清潤啟味,熱菜層層遞進,清鮮收尾自成節奏。蒸、炒、輕烹之間,最大限度保留海鮮本味——鮮而不腥,嫩而不膩。于火候與擺盤之間兼顧味覺與美學,讓雙人用餐既具儀式感,亦添從容舒適。
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