湖南
來湖南益陽旅游，這家大宅院的餐廳，直接把煙火氣玩出格調(diào)，現(xiàn)點現(xiàn)炒鍋氣拉滿，本地人私藏的湘味天花板，照著點不踩雷！
美食推薦：大宅院黑豬肉，安化黑豬肉+沅江白辣椒+桃江嫩筍，十幾道工序慢煨入味。肉厚不柴、肥而不膩，白辣椒的壇香混著筍脆，配米飯能炫3碗！
妙齡脆皮乳鴿，鎮(zhèn)店之菜，六兩精選乳鴿，多道掛漿淋油工藝，外皮酥到掉渣，內(nèi)里爆汁不柴。一句話：皮不夠酥免單！
回味黑鴨，選用的當?shù)剞r(nóng)家土鴨，直接茶油一起炒，再砂鍋一起燜，吃起來鴨肉皮緊致，肉Q彈，咸辣入味，主打一個下酒。
古法梅菜扣肉，肥肉透亮、瘦肉酥爛，里面還放了油豆腐，咸香浸透肉香，一口爆汁，配擂茶絕了！
椒鹽大明蝦，新鮮的大明蝦，被精準的火候，炸得殼酥，肉質(zhì)Q彈，撒上椒鹽，咸口，是很多人都喜歡的菜。
來益陽吃著地道湘味，聽著窗外蟬鳴，這才是益陽的正確打開方式～，黑豬肉的醇厚、乳鴿的酥脆，每一口都是本地人的用心，來益陽千萬別錯過！
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