西安以綠色“三部曲”提升農業產業核心競爭力

2月10日，在西安毅朝種養殖業專業合作社，西安市農業技術推廣中心技術人員（右一）向種植戶講解果樹行間種植綠肥作物的益處（資料照片）。

本報記者 杜瑋文/圖

春日的長安，寒意雖濃，但農田、果園與溫室大棚里卻生機勃勃。這是西安農業逐“綠”而行、向“質”而興的生動實踐。

近年來，西安市聚焦土壤健康、生態循環與綠色防控，研發推廣“三位一體”“輪控替改悶”等技術模式，將一篇篇關于農業綠色轉型的“論文”書寫在大地上，在果、菜、糧三大領域結出累累碩果。

把土壤慢慢養回來

過去，西安不少果園面臨枝條堆積、化肥過量、土壤板結酸化等難題。如今，這一狀況已得到改善。

3月10日，在西安鄠益美生態農業科技有限公司，工人把修剪下來的葡萄樹枝條收集起來，粉碎后與牛糞混合發酵。

“以前這些枝條不是燒了就是扔了，現在全都能用起來。發酵后，樹枝變成有機肥，既不污染環境，又能給土壤補營養。”該公司負責人汪航說。

“提升果品品質，關鍵在土。”西安市農業技術推廣中心（以下簡稱“西安市農技中心”）技術人員常小箭給農場主講解“三位一體”技術的優勢。

“先把土壤里的微生態環境養好，再讓微生物在土壤里發揮作用，用生態措施實現土壤修復，這是果園提質增效的關鍵。”常小箭說。

在西安毅朝種養殖業專業合作社，工人在果樹行間開溝，把粉碎的枝條埋入五六十厘米深的溝內。

“這相當于給果樹做了一次‘地下營養補給’。”常小箭說，“這種方法讓枝條在地下緩慢腐解，給土壤里的微生物提供‘食物’，從而改善土壤環境。”

“種植靠化肥，更靠健康的土壤。”該合作社負責人張毅朝說，實施“三位一體”技術后，果園化肥和農藥使用量明顯下降，果品品質持續提升。

目前，“基于土壤微生態調控的果園固碳培肥增效技術”已在多類型果園推廣應用。隨著土壤一步步養好，水果的產量、品質和效益逐步提升。該技術成功入選陜西省2026年農業主推技術。

一茬一換，減少病蟲害

設施蔬菜生產曾受連作障礙、土傳病害、農藥依賴等問題困擾，西安以“防”破局，推動設施蔬菜生產綠色轉型升級。

3月15日，記者走進西安市高陵區信邦農產品農民專業合作社的西紅柿大棚，棚內溫度、水肥、空氣環境均由設備精準調控，西紅柿長勢旺盛。

“現在種菜，不僅憑經驗，也靠技術、靠數據。”基地負責人信歡說。

圍繞“高效菜園”建設，西安市在高陵、臨潼等重點蔬菜生產地布局了14個核心示范基地，重點推廣設施蔬菜“輪控替改悶”技術。其中，“輪作倒茬”技術被廣泛應用于設施蔬菜生產。

在高陵，推廣芹菜與西紅柿輪作；在閻良，推廣甜瓜與玉米輪作。“連續多年種同一種作物，地里的病害會越來越重，用一茬一換種植模式破解連作障礙，減少病蟲害。”西安市農技中心技術人員孫喜軍說。

這套技術在規模種植上效果更直觀。信歡坦言，種植680畝西紅柿后，在高溫雙菌悶棚、“藍板、黃板”物理防控及補充二氧化碳氣肥等關鍵環節，技術人員全程指導到位。

經過3年實踐，信歡介紹：“按照建議，西紅柿采收后不空棚，而是及時種植一茬玉米，通過‘輪作倒茬’種植，降低土壤鹽漬化，減少化肥用量。”

“土壤狀態好了，病蟲害少了，用藥量自然就下來了。”孫喜軍說。

如今，西安市14個核心示范基地蔬菜產量連年走高、品質穩中有升，借助客商、電商等銷售渠道，產品實現持續穩定供應。

綠色防控，守護糧食安全

近年來，西安市圍繞糧食的綠色生產構建全生育期綠色防控體系，實現從被動治病到主動防病的根本轉變。

冬閑時節，麥田進入越冬期，地里看不見蟲影。“現在病蟲都‘躲’起來了，是因為防控措施做在了前頭。”陜西長豐現代農業托管有限公司負責人薛強在田邊查看苗情時說。

近日，由西安市農技中心牽頭研發集成的“冬小麥病蟲草害綠色防控技術模式”和“西安市夏玉米病蟲害綠色防控技術模式”成功入選2025年全國農作物重大病蟲害區域性綠色防控技術模式名單。

“不要等病蟲害多了再打藥，要提前把風險降下來。”西安市農技中心技術人員張毅說，“冬小麥模式”突出全程防控，通過冬前早春精準除草、返青拔節期科學混配施藥、穗期“一噴三防”等措施，實現病蟲草害的全程綠色治理。

“西安市夏玉米病蟲害綠色防控技術模式”通過采用抗（耐）病蟲品種選用、種子處理包衣、天敵昆蟲（赤眼蜂）釋放以及關鍵生育期“一噴多促”等綠色技術，減少對傳統化學農藥的依賴。

“2020年以來，‘夏玉米模式’推廣面積突破400萬畝，‘冬小麥模式’推廣面積超300萬畝，兩種模式覆蓋率達西安市玉米小麥種植面積的55％。”西安市農技中心技術人員張小飛說。

西安農業歷經多年綠色轉型，以技術創新為驅動，通過果園土壤改良、菜地科學輪作、糧田全程綠色防控，構建起“土壤改良—蔬菜提質—糧食托底”的生態發展路徑，提升農業產業核心競爭力。來源：陜西日報