從“安全飲水”到“品質(zhì)用水”：中國(guó)家庭飲水用水新趨勢(shì)觀察

核心提要

隨著居民健康意識(shí)深化與品質(zhì)生活理念普及，中國(guó)家庭飲水用水需求正從基礎(chǔ)安全向健康品質(zhì) + 場(chǎng)景適配 + 智能體驗(yàn)全面升級(jí)。政策引導(dǎo)、需求拉動(dòng)與供給創(chuàng)新協(xié)同共振，推動(dòng)凈水行業(yè)進(jìn)入 “健康化、品質(zhì)化、智能化” 高質(zhì)量發(fā)展周期，全屋凈水、分質(zhì)供水成為新消費(fèi)主流。

一、政策與標(biāo)準(zhǔn)雙輪驅(qū)動(dòng)，行業(yè)加速高端化轉(zhuǎn)型

頂層設(shè)計(jì)為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢根基。多省市將凈水器納入 “家電以舊換新” 補(bǔ)貼范圍，部分地區(qū)對(duì)一級(jí)能效高端機(jī)型給予 10%～15% 補(bǔ)貼，疊加 2025 年全國(guó)性 “國(guó)補(bǔ)” 政策落地，直接降低高端產(chǎn)品普及門檻。同時(shí)，《水污染防治法》深入實(shí)施、《家用和類似用途飲用水處理濾芯》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)完善，倒逼企業(yè)加大研發(fā)投入，加速落后產(chǎn)能淘汰，推動(dòng)行業(yè)從 “規(guī)模擴(kuò)張” 轉(zhuǎn)向 “質(zhì)量提升”。

政策與標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同下，行業(yè)呈現(xiàn) “高增長(zhǎng) + 高端化” 特征。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025 年上半年末端凈水（含凈水器、凈飲機(jī)、飲水機(jī)）市場(chǎng)零售額 156.5 億元，同比增長(zhǎng) 21.3%；礦化水機(jī)、凈熱一體、大通量、智能化等高端產(chǎn)品成為市場(chǎng)主流，消費(fèi)需求加速向高附加值產(chǎn)品集中。

二、飲水需求升維：從 “干凈水” 到 “健康好水”

健康訴求實(shí)現(xiàn)從 “防御型” 到 “進(jìn)取型” 的轉(zhuǎn)變。中國(guó)家電網(wǎng)調(diào)研顯示，79% 的消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注水質(zhì)問(wèn)題，核心訴求已從單純?nèi)コ?xì)菌、重金屬，延伸至新鮮度、口感、礦物質(zhì)保留等增益型需求。傳統(tǒng)純凈水雖安全但口感 “綿軟”，難以激發(fā)茶、咖啡等飲品風(fēng)味，“礦物質(zhì)均衡” 成為新剛需。

場(chǎng)景化細(xì)分需求爆發(fā)，推動(dòng)產(chǎn)品功能復(fù)合化。泡茶（80℃）、沖奶（45℃）、冰飲（制冰）等精準(zhǔn)溫控場(chǎng)景需求凸顯，2025 年上半年含礦物質(zhì)凈飲機(jī)占比達(dá) 56.2%，同比提升 14.7 個(gè)百分點(diǎn)。年輕群體對(duì) “急速制冰” 需求顯著，12% 的 23-30 歲人群將其列為核心購(gòu)買因素，自制飲品場(chǎng)景成為行業(yè)增長(zhǎng)新曲線。

三、用水場(chǎng)景延伸：全屋凈水重構(gòu)家庭用水生態(tài)

家庭用水品質(zhì)需求突破 “廚房飲水” 局限，全屋凈水成為品質(zhì)家庭標(biāo)配。從廚房洗菜、煮飯，到浴室沐浴、洗漱，再到洗衣、拖地，全場(chǎng)景對(duì)潔凈優(yōu)質(zhì)水的需求持續(xù)升級(jí)。軟水沐浴可提升肌膚保濕效果，減少洗滌劑殘留，保護(hù)高端面料，同時(shí)延長(zhǎng)熱水器、洗衣機(jī)等涉水家電壽命，成為家庭健康防護(hù)的重要環(huán)節(jié)。

水質(zhì)地域分化催生細(xì)分需求。全國(guó)飲用水呈現(xiàn) “北硬南軟、西硬東軟” 格局，北方部分地區(qū)地下水硬度突破 450mg/L，水垢、家電損耗等痛點(diǎn)凸顯，推動(dòng)軟水機(jī)、中央凈水系統(tǒng)需求快速增長(zhǎng)。2026 年軟水機(jī)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破 147 億元，無(wú)鹽軟化技術(shù)增速達(dá) 26.5%，成為高端家庭的優(yōu)選方案。

四、技術(shù)創(chuàng)新賦能：智能化、集成化重塑體驗(yàn)

供給側(cè)創(chuàng)新精準(zhǔn)匹配需求升級(jí)，三大技術(shù)方向成為行業(yè)增長(zhǎng)核心引擎。

智能化成為高端機(jī)型標(biāo)配。AI 水質(zhì)監(jiān)測(cè)、NFC 一碰操控、APP 遠(yuǎn)程管理等功能普及，消費(fèi)者可實(shí)時(shí)掌控水質(zhì)、濾芯壽命，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)耗材管理，讓 “健康飲水” 從模糊概念變?yōu)榭闪炕⒖烧瓶氐挠仓笜?biāo)。20% 的消費(fèi)者明確表示愿意為 8000 元以上的高端智能化機(jī)型買單。

集成化破解戶型適配難題。針對(duì) 90-120㎡主流戶型，“小體積、大流量” 產(chǎn)品成為研發(fā)重點(diǎn)，廚下式全屋凈水設(shè)備可實(shí)現(xiàn)洗、漱、直飲多場(chǎng)景凈化，完美適配中小戶型空間需求。

綠色化引領(lǐng)可持續(xù)發(fā)展。長(zhǎng)效濾芯技術(shù)實(shí)現(xiàn) 8 年不衰減，產(chǎn)水率提升至 73.3%；濾芯租賃模式降低消費(fèi)者長(zhǎng)期成本，同時(shí)構(gòu)建廢棄濾芯回收循環(huán)體系，兼顧環(huán)保效益與經(jīng)濟(jì)效益。

五、行業(yè)啟示：以場(chǎng)景為核心，打造品質(zhì)用水新生態(tài)

中國(guó)家庭飲水用水的 “品質(zhì)革命”，本質(zhì)是消費(fèi)需求從 “功能滿足” 到 “體驗(yàn)升級(jí)” 的躍遷。對(duì)企業(yè)而言，需聚焦三大方向突破：一是場(chǎng)景深度綁定，圍繞家庭全用水場(chǎng)景提供定制化解決方案；二是健康屬性夯實(shí)，以礦物質(zhì)均衡、口感優(yōu)化為核心技術(shù)方向；三是體驗(yàn)極致化，通過(guò)智能化、集成化創(chuàng)新降低使用門檻、提升便捷性。

未來(lái)，隨著健康意識(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化與技術(shù)持續(xù)迭代，家庭飲水用水將邁向更高標(biāo)準(zhǔn) —— 不僅追求水質(zhì)純凈，更注重場(chǎng)景適配、智能便捷與環(huán)保可持續(xù)。這場(chǎng)從 “安全” 到 “品質(zhì)” 的升級(jí)，正重塑中國(guó)家庭用水生態(tài)，也為凈水行業(yè)開啟全新增長(zhǎng)周期。

數(shù)據(jù)來(lái)源

1. 奧維云網(wǎng)（AVC）2025 年上半年末端凈水市場(chǎng)數(shù)據(jù)
2. 中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)、中國(guó)家電網(wǎng)《2025 中國(guó)家庭全屋用水十大消費(fèi)趨勢(shì)》
3. 2025 年家電以舊換新政策文件及解讀
4. 中國(guó)家電網(wǎng) 1200 份消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù)