周日漠陽江畔，看一場豆豉“炮制”海鱸的好戲！

陽江VS珠海

兄弟歸兄弟

該“煮”（珠）還得“煮”

圖 陽江市文化廣電旅游體育局提供

自2014年結(jié)對幫扶以來

陽江與珠海這對“老哥們”

已在發(fā)展的道路上攜手同行了十余載

山海情誼，兄弟情深

不過

這份“兄弟情”到了籃球場上

就得暫時放一放了

3月22日（周日）

晚上7時30分

2026年廣東省城市

籃球聯(lián)賽（粵BA）揭幕戰(zhàn)

將在陽江市體育館主館正式打響

陽江隊將迎戰(zhàn)珠海隊

圖 陽江市文化廣電旅游體育局提供

“兄弟歸兄弟，該贏還得贏，該‘煮’（珠）還得‘煮’！”這是陽江隊賽前放出的豪言。畢竟，在2025年廣東省男子籃球聯(lián)賽暨十五運選拔賽常規(guī)賽第四輪比賽交鋒中，陽江隊曾戰(zhàn)勝珠海，此番又手握主場優(yōu)勢，心理上自然底氣十足。

如果說球場上的較量

是硬實力的比拼

那么將視線

從賽場轉(zhuǎn)移到餐桌

這更是一場關(guān)于城市名片的

“爭味”之戰(zhàn)

一邊是“中國調(diào)味品之都”——陽江

陽江最具代表性的調(diào)味品

非陽江豆豉莫屬

作為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品

陽江豆豉的歷史可追溯至清晚期

彼時便已遠(yuǎn)銷廣州、香港及海外

它烏黑油潤、豉肉松化、豉味濃香

在陽江，幾乎無菜不可用豆豉

炒青菜、蒸排骨、蒸魚、腩肉煲……

只需一小撮

便能為尋常食材注入靈魂

一邊是“中國海鱸之都”——珠海

珠海斗門的白蕉海鱸

同樣是“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”的座上賓

珠海傳媒集團 梁冠賢攝

它生長于珠江口咸淡水交匯處

肉質(zhì)鮮嫩、清香無腥

無論是古法清蒸

還是香煎、醬燒

皆是粵菜中鮮美的佳肴

陽江豆豉蒸白蕉海鱸 梁冠賢攝

當(dāng)陽江豆豉遇上珠海海鱸

會碰撞出怎樣的火花？

其實答案已在不言中

陽江豆豉蒸珠海白蕉海鱸，看似是一道跨界混搭，實則是“天作之合”。陽江豆豉的濃香醇厚，恰能激發(fā)白蕉海鱸的極致鮮甜；豆豉去腥解膩的特長，又恰好彌補了海鮮清蒸時最后的缺憾。

這不僅是食材與調(diào)味的結(jié)合，更像是兩座城市性格的互補：一個豪爽熱烈，一個鮮甜溫潤。這道菜，端上桌就是一場味蕾上的“雙城記”。

戰(zhàn)鼓已擂響

陽江等你來撐場

就在昨晚（3月20日），2026年廣東省城市籃球聯(lián)賽（粵BA）陽江隊出征儀式，在市體育館主館舉行。“陽江加油！粵BA必勝！”授旗儀式上，陽江隊球員們接過象征城市榮譽的隊旗奮力揮揚，口號聲激情四射、鏗鏘有力。旗幟揮舞間，盡顯球隊的堅定決心，將現(xiàn)場氣氛推向高潮。

對于即將到來的比賽

球迷們早已按捺不住激動之情

紛紛為球隊打“call”

“陽江男籃加油！”

“為家鄉(xiāng)爭光！”

“陽江必勝！”

3月22日（周日）晚7時30分

在陽江市體育館

這一晚

漠陽江畔不僅是籃球的戰(zhàn)場

更是一方灶臺

我們不看誰煮（珠）誰

只看豆豉如何把海鱸“蒸”服

你，挺哪一邊？

圖 陽江市文化廣電旅游體育局提供

觀賽之余

別忘了去嘗一嘗

那道陽江豆豉蒸白蕉海鱸

這可能是見證兄弟情誼

最“美味”的方式

3月22日19:30

這場對決，注定火花四濺！

速來直播間

一起為陽江隊吶喊助威！

視頻 | 張杰

文字 | 林娜嬌

編輯 | 劉帝森

審核 | 梁劍華 梁勝

終審 | 黃劉生