近些年,藍莓的價格越來越親民。前些年,藍莓還是按克賣的輕奢水果,125克的一小盒,就能賣幾十塊錢。現在,價格跌了一大截,這背后的原因是什么呢?一起跟隨記者一起去了解。
價格下降銷量上漲
藍莓受消費者青睞
在廣州一家商超內,記者看到,購買藍莓的消費者很多,藍莓的價格也沒有幾年前那么貴了。
從“按克賣”到“論斤買”,藍莓的價格正在悄然降低。五年前,18毫米規格的藍莓果,125克的一盒,在超市能賣到五十多塊錢,折合下來差不多200塊錢一斤。現在,同樣規格的藍莓,一斤在40元至60元之間。
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商超水果采銷人員 賀丹:這款藍莓是目前顧客復購最高的一款,因為是廣州本地的,從基地到門店銷售,最快只要12個小時,新鮮度非常好。從目前的趨勢來看,我們今年藍莓銷量對比去年增長50%以上。
藍莓產業發展
降低價格帶動增收
近幾年,隨著國產藍莓產量增長,藍莓的價格也隨之下降。讓我們跟隨記者走進廣州市花都區的一處藍莓基地,去看看這里的藍莓是如何種植的。
來到位于廣州市花都區的一處藍莓種植基地,記者看到,幾十個工人正忙著收獲藍莓。工作人員告訴記者,其實廣東的氣候條件并不適宜藍莓種植,但他們花了十年時間培育出了適合在廣州種植的藍莓品系。為什么要花這么大的力氣,在廣州發展藍莓產業呢?這里的工作人員說是因為市場。
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廣州智都現代農業發展有限公司總經理 朱冬波:我們比較看重大灣區的消費市場。我們能夠實現從基地到大灣區市場24小時直達,主要優勢就是產品鮮度保持。
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隨著當地藍莓產業的發展,不僅可以讓消費者吃到新鮮便宜的藍莓,還能帶動周邊農戶就業增收。目前,這里藍莓的種植面積達到了7000多畝,成為華南地區面積最大的藍莓基地,年產量達5000噸左右。
南方種出高產藍莓
價格親民
工作人員花了十年時間,培育出了適合在廣州種植的藍莓品系,為這里藍莓產業的發展提供了基本條件。記者來到了華南農業大學的實驗室,讓我們一起去看看這里的藍莓種子是何如培育的。
廣州市花都區藍莓產業的發展,就是從這些瓶瓶罐罐開始,一株株藍莓苗被培育出來后,還需要配合相應的營養,讓它們可以健康成長。
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華南農業大學教授 陳日遠:不同的時間就要用不同的配方,讓它長得好,我們根據它的需要來研究配方的問題。
這套營養配方再加上大棚設施技術,讓藍莓在南方的高溫高濕環境里也能茁壯成長。
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陳教授說,他一直在關注國內的藍莓市場,這五年的變化真的很大,產量上來了,價格也就更加親民。
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目前,陳教授團隊還在自主研發新品種,解決藍莓在不同海拔地區,不同季節的供應問題,讓更多消費者享受“藍莓自由”。
(來源:央視新聞客戶端)
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