保山隆陽：“金豆子”串成“石榴籽”

　　原標(biāo)題：“金豆子”串成“石榴籽”(鑄牢中華民族共同體意識)——隆陽區(qū)以咖啡產(chǎn)業(yè)繪就民族團(tuán)結(jié)共富新圖景

　　背靠巍峨高黎貢山，面朝奔騰怒江，保山市隆陽區(qū)憑借得天獨(dú)厚的干熱河谷氣候與火山灰土壤，孕育出“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的保山小粒咖啡。作為中國小粒咖啡的發(fā)源地與核心主產(chǎn)區(qū)，這片土地?fù)碛虚L達(dá)95年的咖啡種植歷史。近年來，隆陽區(qū)牢記囑托，將咖啡產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)民族地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展、推動民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的重要引擎，探索出一條以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)共同富裕、以三產(chǎn)融合深化交往交流交融的特色之路。

　　身價倍增，日子更甜

　　隆陽區(qū)的咖啡產(chǎn)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。與云南許多咖啡產(chǎn)區(qū)一樣，這里曾長期面臨咖啡豆收購價低迷、咖農(nóng)收益微薄的困境。為破解難題，隆陽區(qū)明確了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型方向——必須走精品化道路，以數(shù)字技術(shù)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

　　如今，在潞江壩的咖啡種植園，連片的咖啡樹在火山灰土壤中舒展枝葉，田間地頭的傳感器正實(shí)時監(jiān)測著土壤濕度與養(yǎng)分含量。咖農(nóng)只需打開手機(jī)App，就能查看智慧灌溉系統(tǒng)的運(yùn)行數(shù)據(jù)，有針對性地為某個區(qū)塊補(bǔ)水、補(bǔ)肥。自從用上這套系統(tǒng)，大部分咖啡樹實(shí)現(xiàn)提前一年掛果，精品率從45%提升到70%以上。

　　品質(zhì)提升直接帶來了價格飛躍。2024至2025產(chǎn)季，保山小粒咖啡每公斤市場綜合平均價超65元，較上一產(chǎn)季增長74%以上，瑰夏品種生豆價格最高達(dá)每公斤1200元。截至2024年底，全區(qū)咖啡種植面積達(dá)11.87萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破80億元，成為全國焙炒咖啡銷量最大的縣(區(qū))。

　　在“中國咖啡第一村”新寨村，各族群眾共同參與咖啡種植與經(jīng)營，人均收入從2012年的3150元躍升至2024年的40360元，咖啡真正成為增收致富的“金豆子”。

　　產(chǎn)業(yè)筑基，團(tuán)結(jié)固本

　　經(jīng)過多年創(chuàng)新發(fā)展，隆陽區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)成功實(shí)現(xiàn)了從“原料輸出”向“品牌增值”的轉(zhuǎn)型升級。咖啡精品率從2021年的10%大幅提升至2024年的70%以上，精深加工率達(dá)到85%以上，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)由量向質(zhì)的根本轉(zhuǎn)變。

　　堅實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為各族群眾提供了就業(yè)增收渠道，形成“產(chǎn)業(yè)興、百姓富、民族睦”的良好局面，為民族團(tuán)結(jié)筑牢經(jīng)濟(jì)根基。目前，全區(qū)集聚了29戶咖啡精深加工企業(yè)，其中國家級龍頭企業(yè)1戶、省級龍頭企業(yè)10戶，形成了強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。在180畝的保山精品咖啡產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，集聚了11戶精深加工企業(yè)和4戶配套企業(yè)。一樹咖啡建成了亞洲單條產(chǎn)能最大的懸空式咖啡生豆分揀精選生產(chǎn)線;景蘭咖啡作為全國最大的咖啡代加工企業(yè)，每15天就能推出一款新品，在全國開設(shè)700多個代理店，為200多個品牌提供代加工服務(wù)。

　　隆陽區(qū)創(chuàng)新推進(jìn)“咖啡+旅游”“咖啡+文化”“咖啡+電商”等新業(yè)態(tài)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)融合展現(xiàn)出新格局。全區(qū)建成18個咖啡莊園，其中6個入選省級精品咖啡莊園，比頓咖啡莊園成為2023年度全國唯一獲批的咖啡類一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園區(qū)。電商領(lǐng)域蓬勃發(fā)展，擁有50余戶咖啡電商企業(yè)，年交易額達(dá)4.75億元，保山中咖連續(xù)5年成為天貓銷售冠軍，是全國咖啡行業(yè)唯一的“國家級電子商務(wù)示范企業(yè)”。

　　活動搭臺，石榴花開

　　隆陽區(qū)堅持以黨建為引領(lǐng)，將咖啡產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步的重要抓手。通過實(shí)施“533”機(jī)制，建設(shè)“家門口的務(wù)工車間”，全區(qū)建成就業(yè)幫扶車間11個，累計吸納各族群眾就業(yè)超千人，實(shí)現(xiàn)“一人一檔”“一戶一策”精準(zhǔn)幫扶。通過創(chuàng)建全省首家咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化示范園，累計服務(wù)創(chuàng)業(yè)者1260人，孵化創(chuàng)業(yè)實(shí)體30家，涌現(xiàn)出一批從咖農(nóng)轉(zhuǎn)型的創(chuàng)業(yè)者。

　　該區(qū)深入推動“咖啡+體育”“咖啡+文化”的融合發(fā)展模式，打破地域與民族界限。2025年1月，保山咖啡馬拉松在青華海舉辦，賽事規(guī)模達(dá)6000人，讓跑友在賽道上體驗運(yùn)動之美，同時品嘗小粒咖啡的獨(dú)特風(fēng)味。2025年11月，第三屆國際精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在隆陽區(qū)舉辦，吸引了4個國家駐華大使、5位駐昆總領(lǐng)事在內(nèi)的約30位駐華使領(lǐng)館官員，以及500多家國內(nèi)外咖啡商協(xié)會、企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)參會。本地群眾與外來投資者、游客在活動中深度互動，在咖啡文化的熏陶中增進(jìn)了解，在協(xié)作參與中加強(qiáng)交流，為各民族交往交流交融搭建多元平臺。

　　人才充電，產(chǎn)業(yè)蓄能

　　長期以來，“有資源無品牌、有產(chǎn)業(yè)無人才”的矛盾困擾著隆陽咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為擺脫這一困境，隆陽區(qū)創(chuàng)新實(shí)施了“產(chǎn)業(yè)鏈+人才鏈”雙鏈融合工程。2023年7月，保山咖啡產(chǎn)業(yè)學(xué)院正式設(shè)立，這是繼云南農(nóng)業(yè)大學(xué)開設(shè)全球首個咖啡本科專業(yè)后，云南在咖啡人才培養(yǎng)領(lǐng)域的又一重要突破。

　　課程設(shè)置采用校企共建共育課程標(biāo)準(zhǔn)，從全產(chǎn)業(yè)鏈的視角出發(fā)，涵蓋咖啡種植、烘焙沖煮、產(chǎn)品研發(fā)與銷售等各個環(huán)節(jié)。比頓咖啡與保山技師學(xué)院聯(lián)合設(shè)立比頓咖啡學(xué)院，設(shè)置咖啡智能工廠生產(chǎn)線，配備模擬營業(yè)店面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)。這種靶向培養(yǎng)模式，為全區(qū)輸送咖啡烘焙師、咖啡品鑒師、咖啡直播人員等崗位人才近千人，既為產(chǎn)業(yè)升級注入新動能，又推動本土人才成長，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與人的發(fā)展同步，為鑄牢中華民族共同體意識提供持久智力支撐。目前，隆陽區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員總數(shù)突破10萬人。

　　咖啡香飄處，團(tuán)結(jié)花正紅。從高黎貢山腳下到怒江江畔，從咖啡園到咖啡杯，這片土地上的各族群眾正因為咖啡這一“共同語言”而更加緊密地聯(lián)系在一起。小小咖啡豆，泡出的不僅是香醇的咖啡，更是民族交往交流交融的和諧滋味。(段柔汐 張水亮)