上海
春回大地，萬物復蘇，又到了踏青挖野菜的季節。崇明東平國家森林公園一年一度的野菜節也將開幕。本屆野菜節將在3月28日至4月30日舉行，屆時市民游客可以走進大自然，開啟一場趣味盎然的春野尋珍之旅，盡情品味春日的鮮嫩滋味。
步入公園，只見林地間四處遍布著野菜，郁郁蔥蔥，品種多達十幾種。其中，百櫻林、百竹園區域，野菜生長得尤為茂盛，這些區域將作為野菜節期間向游客開放的主要采摘區。在這里，草頭、蒲公英、馬蘭頭等野菜隨處可見，游客們可以親身體驗挖野菜的樂趣。
記者了解到，野菜節期間，為方便游客挖野菜，公園將會提供多項貼心服務。崇明東平國家森林公園副主任葛萬飛介紹：“野菜節開幕后，游客可以在美食廣場免費領取竹籃、剪刀和鏟子，根據我們準備的‘尋寶地圖’，到指定的地點尋找野菜。如果你對野菜不熟悉，也不要擔心，美食廣場處會設置圖文展板，普及野菜相關知識。在相關采摘區域，工作人員也會在現場引導游客如何正確識別野菜。”
挖野菜也有門道。現場工作人員舉例：“比如我們在采摘蒲公英時，應選擇鮮嫩、葉片完整的植株，用剪刀在根部上方剪斷，不要連根拔起，以利于其再次生長。”隨后她指著三葉草提醒，“這個和草頭長得十分相似，但是它是不可以食用的。三葉草邊緣是光滑的，草頭邊緣有細鋸齒，還有三葉草中間有白色的圈，草頭是沒有的，大家采的時候要注意。”
此次野菜節還策劃了野菜美食制作、野菜產品展銷等豐富活動。屆時，公園將設置多個自助野菜美食攤位，游客們可以親手制作野菜美食。同時，還能選購各類野菜產品，把春日鮮味帶回家。
值得一提的是，野菜節期間，恰逢崇明花朝節，游客們既可挖菜品鮮，又能漫步賞花，盡享滿園春色。趁著春光正好，快和家人朋友，一起來崇明赴一場春日之約吧。
記者：范立
編輯：顧佳麗
上觀號作者：上海崇明
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