蜜雪冰城去年關閉2527家加盟店，35歲清華碩士張淵成為新CEO

3月24日，蜜雪冰城發(fā)布了截至2025年12月31日止年度財報。全年蜜雪冰城收入335.6億元，增長35.2%。歸母凈利潤58.87億元，增長32.7%。截至2025年12月31日，蜜雪冰城在全球的門店總數為59823家。年內關閉加盟門店2527家，較去年增加57.1%。

全年收入335.6億元，商品和設備銷售毛利率下降

2025年蜜雪冰城收入335.6億元，較2024年的248.29億元增長35.2%。

財報稱收入的增長主要源于商品和設備銷售的增加。這部分收入從2024年的242.09億元上升至327.66億元，增長35.3%，占營收的97％。同時，加盟及相關服務收入從6.20億元增至7.94億元，增長28%。公司方面表示，這主要歸因于門店網絡的擴張。

公司的銷售成本231.08億元，較2024年的167.69億元增長37.8%。

在各項費用中，行政開支10.82億元，較2024年的7.55億元增加43.2%，增長幅度最大，占總收入的比例從3.0%微增至3.2%。

銷售及分銷開支20.37億元，較去年的15.99億元增加27.3%，占總收入的比例維持在6.1%左右。

研發(fā)開支1.01億元，較去年的1.05億元減少3.4%，占總收入的比例為0.3%。

2025年，蜜雪冰城的毛利為104.52億元，較2024年的80.60億元增長29.7%。其中，商品和設備銷售的毛利率從31.2%降至29.9%，公司稱這源于收入結構變化及部分原材料采購成本上升，加盟及相關服務的毛利率則從80.4%升至82.6%。

歸母凈利潤為58.87億元，較上一年的44.37億元增長32.7%。

截至2025年末，集團員工總數為9102人，較2024年末的7025人有所增加。年度員工薪酬總支出為20.71億元。

集團現金及現金等價物、定期存款及受限制現金以及以公允價值計量的金融資產合計為199.99億元，較2024年末的111.1億元增加79.9%。公司稱，這主要得益于經營活動產生的現金凈額以及報告期內香港公開發(fā)售及超額配股權行使所得款項。

蜜雪冰城的經營活現金流凈流入56.54億元，相較2024年的45.26億元增長24.9%。

年底門店總計59823家，年內關閉門店數增加57.1%。

截至2025年12月31日，蜜雪冰城在全球的門店總數為59823家，較2024年底的46479家增加了13344家。其中，中國內地門店為55356家，中國內地以外門店為4467家。

具體看內地門店上，一線城市門店數量為2,635家，占總門店數的4.8%。新一線城市門店數量為10,036家，占總門店數的18.1%。二線城市門店數量為10,566家，占總門店數的19.1%。三線及以下城市門店數量為32,119家，占總門店數的58.0%，仍然是蜜雪的主要市場。

2025年內關閉加盟門店2527家，較去年增加57.1%。公司表示在印度尼西亞和越南市場對存量門店實施了運營調改，導致上述兩國市場門店數量有所減少。

蜜雪集團在發(fā)布財報的同時，公布了一系列管理層人事調整。原首席執(zhí)行官張紅甫正式卸任職務，被委任為公司聯席董事長，同時繼續(xù)擔任執(zhí)行董事。蜜雪集團在財報中解釋，此次職務調整的核心目的，是讓張紅甫能投入更多時間和精力，專注于集團長期戰(zhàn)略方向的規(guī)劃與推進。未來，他將在集團戰(zhàn)略布局、企業(yè)文化建設、公益事業(yè)發(fā)展及創(chuàng)新業(yè)務探索等關鍵領域。

接替張紅甫出任首席執(zhí)行官的是張淵。據悉，張淵35歲，清華大學金融學碩士，2023年2月加入蜜雪集團，曾任首席財務官，2025年6月升任執(zhí)行副總裁，主要負責集團整體財務管理與資本運營工作，目前還擔任雪王公益基金會理事長。