本文轉自:人民網-河南頻道
人民網記者 尚明楨 辛靜
春啟中原,萬物勃發。2026年河南鄉村振興重點工作正穩步推進,各地立足資源稟賦,深耕特色產業,賦能農民增收,激活鄉村發展活力。
近日,在商丘市虞城縣利民鎮食品產業園內,新鮮薺菜正沿著生產線快速“變身”:篩泥、清洗、漂燙、冷卻、速凍……經過標準化流水線作業,帶著泥土清香的野菜便完成初加工,打包后奔赴全國各地,成為千家萬戶餐桌上的鮮香食材。
![]()
薺菜加工車間,工人在忙碌中。人民網記者 尚明楨攝
作為農業大縣、產糧大縣,虞城曾長期面臨糧菜爭地的發展難題。如今,當地創新探索“小麥+鮮食玉米+薺菜”接茬種植——“兩糧一菜”模式,成功將土地耕作從“一年兩熟”升級為“一年三熟”,走出一條糧菜協同、提質增效的新路徑。
“‘兩糧一菜’就是麥收后種鮮食玉米,玉米采收后種薺菜,薺菜收完再種小麥,循環往復。”虞城縣農業農村局局長蔣茂申介紹,這種模式操作簡便、周期短、見效快,最核心的優勢是效益突出。
![]()
薺菜加工車間,工人在忙碌中。人民網記者 辛靜攝
更難得的是,薺菜具有“不與小麥爭節氣、不與玉米爭土地、不與土壤爭肥力”的特點,農民學起來快、接受度高。
科技賦能,為薺菜產業高質量發展注入底氣。虞城縣與河南省農科院深度合作,培育出“虞薺一號”優質品種,畝均產量提升800至1500斤,畝增效益超千元,有效破解了傳統薺菜產量低、品質不均的難題。同時,當地政府聯合保險公司推出薺菜種植保險,每畝保底產量2000斤,保底收購價每斤1.2元,為產業發展筑牢風險屏障。
如今,虞城縣薺菜產業已形成規模效應,種植面積達12萬畝,年產凈菜27萬噸,全產業鏈產值達50億元,成為全國規模領先的薺菜生產加工基地。憑借優良品質,虞城薺菜先后榮獲“國家農產品地理標志”認證、“綠色產品”認證、“國家名特優新農產品”等多項榮譽,成為消費者認可的“豫字號”特色農產品。
![]()
農民在采收薺菜。虞城縣農業農村局供圖(資料圖)
小小薺菜,承載著農戶的增收希望,實實在在鼓起了群眾的“錢袋子”。“以前種小麥、玉米,一畝地年收入才2600多塊;現在種‘兩糧一菜’,一畝地能掙8700塊,凈增6000塊!”虞城縣利民鎮蔡莊村農戶算起增收賬,滿臉笑意。
據了解,目前虞城縣已有約17萬人投身薺菜相關產業,帶動7000多戶脫貧戶、監測戶穩定就業,戶均年增收3800元,僅薺菜采摘環節就帶動當地勞務收入2.1億元。
從田間地頭到百姓餐桌,完整的產業鏈讓薺菜價值實現倍增。全縣26家薺菜加工企業滿負荷運轉,21萬噸薺菜原菜可加工成16.8萬噸速凍薺菜,同時延伸開發出薺菜水餃、湯圓、方便面等系列產品;9座預冷庫、7座萬噸級標準化冷凍庫相繼建成投用,有效解決了薺菜儲運難、損耗大的問題;200家電商企業聯動完善的物流體系,打通了薺菜直達全國市場的“綠色通道”。
“我們通過‘龍頭企業+基地+合作社+農戶’的發展模式,整合資源、抱團發展,讓群眾在家門口就能實現就業增收。”當地合作社負責人表示,這一模式不僅激活了鄉村產業活力,也推動農產品加工業提質增效、轉型升級。
眼下,虞城縣正全力推進國家級現代薺菜產業園創建工作,力爭到2030年,薺菜種植面積突破20萬畝,讓這株富民“搖錢菜”惠及更多群眾。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.