且問:何謂百年基業(yè)?何謂傳承本色?當(dāng)丙午春風(fēng)吹拂西山,當(dāng)乳泉井水再次涌動,答案便在羅偉華董事長帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)勵(lì)精圖治的故事中徐徐展開。
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一、溯源-千年泉韻
“問渠那得清如許?為有源頭活水來。”乳泉井酒的歷史,可溯至宋代“桂酒”的千年芬芳。1950年,六家古法酒坊合股聯(lián)營,奠定了今日偉業(yè)的基石。其名取自桂平西山中國八大名泉之“乳泉”,此水清冽甘甜,自古便是釀酒上品。這脈靈泉,正是乳泉酒業(yè)傳承本色的根基所在——守住這源頭活水,便守住了風(fēng)骨與靈魂。
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二、煥新-羅董宏圖
“天行健,君子以自強(qiáng)不息。”2003年,羅偉華董事長執(zhí)掌企業(yè),開啟改制為民企的嶄新篇章。他勵(lì)精圖治,以前瞻視野率團(tuán)遍訪名酒企業(yè),博采眾長。昔日老廠,如今已發(fā)展為占地近30萬平方米、品牌價(jià)值超33億元的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。從國營到民營,從西山腳下到南木新基地,萬噸產(chǎn)能藍(lán)圖初顯。這正是革故鼎新之力,令老字號煥發(fā)蓬勃生機(jī)。
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三、登峰-匠心雕琢
“所謂大學(xué)者,非謂有大樓之謂也,有大師之謂也。”企業(yè)之強(qiáng),亦在于此。羅董力邀中國白酒泰斗沈怡方先生親任技術(shù)顧問,在沈大師的精心指導(dǎo)下,博采眾長,開創(chuàng)乳泉井“18521”工藝體系,鑄就“乳泉濃香”獨(dú)特風(fēng)格。以呂新為代表的六代傳承人及全體團(tuán)隊(duì),師承大師匠心,堅(jiān)守“老五甑”非遺技藝,擇一事,終一生。名師指點(diǎn)與團(tuán)隊(duì)齊心,方得“入口綿柔,回味甘甜”之妙品。
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四、致遠(yuǎn)-駿馬奔騰
“長風(fēng)破浪會有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海。”今歲丙午,策馬揚(yáng)鞭。乳泉井人正以“打造百年酒企”為宏愿,以“振興桂酒”為使命。目標(biāo)明確,路徑清晰:深化“酒旅融合”,推進(jìn)“東融南向”,讓桂酒香飄世界。
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其實(shí),騎駿馬者,志在千里;乘春風(fēng)者,勢不可擋。乳泉酒業(yè)正以千年泉韻為根,以羅董雄略為干,以大師匠心為枝,以團(tuán)隊(duì)合力為葉,在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中超越。乘此浩蕩春風(fēng),乳泉人必將策馬揚(yáng)鞭,奔向前程似錦的明天,讓桂酒芬芳永續(xù),讓百年基業(yè)長青! (撰稿:廣州大正合食品有限公司、廣西乳泉酒業(yè)有限公司)
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