為了解饞，飛西安吃328元自助，菜品不足，經(jīng)理卻怪客人吃太多！

花了328元，在五星級酒店里硬生生吃出了討飯的感覺，這事兒你敢信？

講真，花錢下館子圖個痛快，碰到上菜慢的咱能忍，但碰到那種鍋底都朝天了還倒打一耙怪你胃口大的，擱誰都得原地爆炸。

這不，有個老饕為了解饞，大老遠從上海坐飛機扎到西安，就為了嘗一口某五星酒店里的檸檬小黃魚。因為這道菜馬上要下架，人家怕白跑一趟，提前一天特意打電話叮囑前臺，讓后廚多備點料，當時電話那頭答應得那叫一個干脆利落。

結(jié)果等真坐進餐廳，畫風直接離譜。三百多塊錢一張的門票，攏共就擺了七八張桌子。

點菜的時候，要四條偏只給一條，跟擠牙膏似的。這一條魚吃完，下面就沒影了。

連催帶喊耗進去一個多鐘頭，才陸陸續(xù)續(xù)湊齊九條。眼瞅著這魚確實對胃口，食客準備乘勝追擊，直接再加十單。

這回好，服務員跑回后廚轉(zhuǎn)一圈，回來冷冰冰甩出一句：沒貨了。

這時候，大堂經(jīng)理閃亮登場了。本來嘛，自家備貨拉胯，道個歉安撫一下，或者送個小吃補償，這事兒也就過去了。可這位倒好，上來就在“備一點”和“備幾條”上瘋狂咬文嚼字，非說當時理解錯了。

等食客當場放出通話錄音打臉，她不僅沒覺著難為情，反而話鋒一轉(zhuǎn)，開始陰陽怪氣地PUA起客人來：“您這都吃了九條了，別的桌子也得嘗嘗啊，總不能緊著您一個人上吧？”

聽聽，這叫人話嗎？三百多塊錢的自助，打著不限量的旗號，后廚沒準備好關(guān)消費者什么事？我花錢買服務，你跟我談格局？

最可笑的是她給出的補救招數(shù)：要么你在座位上干干地等一個半小時，等供應商把活魚送上門；要么我下午三點叫個跑腿給你閃送回去。

這邏輯簡直感人至深。不知道的還以為是客人在求著酒店施舍。全程這經(jīng)理腰桿筆挺，一口一個“沒關(guān)系”、“是的”，態(tài)度生硬得像個沒感情的復讀機。你浪費時間在這兒耗著，她反過頭來還怪你不懂事。

翻翻舊賬，這家掛著萬豪招牌的店，可不是頭一回整這出幺蛾子。年初就有博主曝光過他們家經(jīng)理當場摔東西走人的惡性事件。做餐飲這行，鍋碗瓢盆總有磕碰，臨期換菜單備貨不足，大伙兒也不是不能理解。但你連個認錯的姿態(tài)都沒有，一出事就端著架子硬杠，甚至把鍋甩給掏錢的衣食父母。

說白了，再高檔的牌子，一旦染上了這種“嘴硬”的毛病，離被消費者徹底拋棄也就不遠了。拿著客人的錢，還要給客人立規(guī)矩，這種傲慢做派，遲早得把自家的金字招牌砸個稀巴爛。