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雨潤萬物的季節
野蔥、蕨菜、薺菜、香椿、春筍
等野菜都長起來了
從森林公園到山間田埂
催生出無數野生“王寶釧”
珠海、廣州、深圳等地
不少廣東人都加入了“挖野菜”行列
許多網友在社交平臺上分享了
打野的體驗
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有網友甚至做起了
挖野菜攻略
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有人在評論區點起了菜
有人找起了挖野菜搭子
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然而
熱衷于打野的朋友們注意
吃野菜的第一批受害者出現了!
???
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小布提醒大家
路邊的野菜野菌可不能隨意采摘
野菜種類繁多
有些看似普通的植物可能含有劇毒
誤食后輕則中毒
嚴重的甚至危及性命
有毒類野菜
毒芹(又名野芹菜、毒人參):全株有毒,尤其是花的毒性最強。誤食后會出現惡心、嘔吐、四肢麻痹等癥狀,嚴重時可致命。毒芹外形與水芹菜極為相似,容易混淆,需特別注意辨別。
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圖片來源:湖南疾控
斷腸草(又名鉤吻):斷腸草全株有毒,根部毒性最大。誤食后會引起嘔吐、腹痛等癥狀,嚴重時可導致死亡。其外形與金銀花相似,容易被誤采,采摘時需格外小心。
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圖片來源:廣東疾控
蒼耳子:蒼耳子的幼芽和種子毒性最強。誤食后可能出現頭暈、惡心、呼吸困難等癥狀,嚴重時可導致昏迷甚至死亡。
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圖片來源:中國藥業
毒蘑菇:春季氣候溫暖濕潤,野生蘑菇生長旺盛。雖然蘑菇味道鮮美、營養豐富,但許多野生蘑菇含有劇毒。蘑菇毒性不能僅憑顏色判斷,許多劇毒蘑菇(如白毒傘)外觀樸素,而部分鮮艷蘑菇可食用。若無專業鑒別能力,切勿采食。
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圖片來源:深圳市衛健委
龍葵:龍葵果實含有少量毒素,其龍葵堿具有類似皂甙的作用,可溶解血細胞。過量食用會引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳異常、精神錯亂,甚至昏迷。
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圖片來源:南昌疾控
烏頭:全株有大毒,尤其是烏頭堿毒性極強,僅幾毫克即可致命。烏頭堿可通過消化道或破損皮膚迅速吸收,數分鐘內即可引發中毒癥狀。其主要作用于神經系統,導致興奮后抑制甚至麻痹,嚴重時可引起心律失常、呼吸衰竭等。
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圖片來源:深圳食藥安辦、深圳健康研究和數據管理
對于不熟悉或不認識的野菜
千萬不要隨意采摘
避免誤食有毒植物
如果不慎中毒
請立即按正確方法處理
誤食野菜中毒處理方法
立即停止食用,保留剩余野菜及嘔吐物樣本。
催吐:用手指或勺柄輕觸咽喉催吐,減少毒素吸收。
就醫:中毒后應立即攜帶剩余野菜和嘔吐物前往醫院就診,醫生會根據中毒情況進行針對性治療。
你挖過野菜嗎?
對于挖野菜這事你怎么看?
一起來評論區聊聊吧~
來源:南方都市報、深圳大事件、小紅書網友
編輯/黃青芳
責任編輯/陽紫微
三審/常立波
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