綠色龍江 黑土優(yōu)品丨方正大米：硒土孕珍米 稻香筑振興

這一眼，望不盡黑土遼闊；這一味，品得盡龍江深情。

央廣網(wǎng)黑龍江頻道推出《“黑土優(yōu)品” 看龍江》，把這片中國最肥沃的黑土地生長出來的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產(chǎn)，是來自龍江大地的珍貴饋贈。

從田間到餐桌，是農(nóng)人匠心的堅守。在這里，您將看到 —— 五常大米為何會稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯 49° 的陽光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方…… 這些帶露珠、冒熱氣的 “黑土優(yōu)品”，是黑土地最深情的表達。

打開這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場與黑土地的對話。

“黑土優(yōu)品”，不僅是物產(chǎn)，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

3 月 9 日起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

源自 “中國富硒稻米之鄉(xiāng)” 黑龍江省方正縣的方正大米，扎根北緯 45° 黃金水稻種植帶，坐擁寒地黑土富硒核心產(chǎn)區(qū)的天然稟賦，作為全國寒地水稻旱育稀植技術發(fā)源地，承載數(shù)十年稻作傳承底蘊，在縣委、縣政府的高位推動下，從昔日的 “寒地佳米” 蛻變?yōu)榻袢盏?“硒土金名片”，成為 “黑土優(yōu)品” 陣營中的特色標桿，引領全國富硒稻米產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興筑牢富硒產(chǎn)業(yè)根基，書寫 “一粒富硒米，撬動大產(chǎn)業(yè)” 的發(fā)展篇章。

品牌鑄魂：硒土秘境孕育稻香傳奇

方正縣地處松花江中游南岸，三山環(huán)抱、九河匯流形成 “八山半水一分半田” 的生態(tài)格局，作為國家級水稻綠色高產(chǎn)高效行動示范縣，得天獨厚的自然條件為水稻生長打造了天然溫床。全縣水稻種植面積達 74.6 萬畝，其中富硒水稻占比超 90%，黑土地富硒土層深厚，有機質含量豐富，張廣才嶺原始森林涵養(yǎng)的純凈水源形成生態(tài)灌溉體系，寒溫帶大陸性季風氣候造就的晝夜溫差，讓水稻充分積累營養(yǎng)，再加上年均 320 天以上的優(yōu)良空氣天數(shù)，共同造就了方正大米 “晶瑩剔透、綿軟微甜、富硒含鋅、涼后不回生” 的核心特質，堊白度≤3%、膠稠度≥70mm，蛋白質含量遠高于普通稻米，硒含量穩(wěn)定在 180 微克 / 公斤以上，各項理化指標均達國家優(yōu)質標準。

作為擁有深厚稻作底蘊的產(chǎn)區(qū)，方正縣 1981 年引進日本寒地水稻旱育稀植技術實現(xiàn)畝產(chǎn)突破，上世紀 90 年代便確立優(yōu)質化、區(qū)域化種植戰(zhàn)略，2005 年方正大米成功獲批國家地理標志產(chǎn)品，如今更是摘得 “中國優(yōu)質稻米之鄉(xiāng)” 桂冠，成為我省唯一入選 2024 年全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃的稻米品牌，還成功躋身中歐地理標志互認名錄。2025 年方正大米品牌價值實現(xiàn)雙榜躍升，既以 138.08 億元位列世界稻米地理標志（縣域）品牌百強榜第六名，又以 242.16 億元榮登黑龍江省品牌培育 “十大品牌” 榜單，品牌強度達 863 分，逐步樹立起 “富硒好米看方正” 的行業(yè)美譽。目前，方正縣集聚稻米加工企業(yè) 120 余家，其中國家級、省級和市級龍頭企業(yè)共 14 家，綠色有機水稻認證面積突破 53 萬畝，71% 的種植面積實現(xiàn)綠色有機認證，成為全國富硒稻米產(chǎn)業(yè)的核心標桿。

多措并舉：全鏈發(fā)力激活硒米動能

為推動富硒稻米產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，方正縣緊扣科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè) “四個農(nóng)業(yè)” 發(fā)展方向，多點發(fā)力、精準施策，構建起 “戰(zhàn)略引領、科技賦能、品質筑底、品牌破圈、融合發(fā)展” 的全方位發(fā)展體系，讓方正大米的富硒金字招牌越擦越亮。

在戰(zhàn)略引領上，方正縣以打造 “國家級富硒稻米核心產(chǎn)區(qū)、寒地富硒農(nóng)業(yè)標桿縣” 為核心，將富硒稻米產(chǎn)業(yè)融入縣域經(jīng)濟高質量發(fā)展全局，深挖 “寒地黑土、天然富硒、旱育稀植、地理標志” 四大核心價值，累計投入 6.04 億元推進生態(tài)保護、技術標準、種質優(yōu)化三大基礎工程，劃定 74.6 萬畝高標準農(nóng)田為核心生態(tài)區(qū)，成立育種聯(lián)盟整合產(chǎn)業(yè)資源，明確 “種業(yè)振興、品質提升、品牌升級、三產(chǎn)融合” 發(fā)展愿景，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展明晰路徑。

科技是富硒稻米品質的核心支撐，方正縣堅持產(chǎn)學研深度融合，攥緊農(nóng)業(yè) “芯片”。依托方正水稻研究院開展院企合作，建成 276 畝核心育種基地，儲備育種創(chuàng)新材料 1600 余份，2024-2025 年先后審定通過 “唯農(nóng) 235（方硒稻 1 號）”“禧來稻 2 號” 等優(yōu)質品種，自主培育的 “方” 字號品種示范種植面積突破 13 萬畝。與中國水稻研究所、黑龍江省農(nóng)科院等科研院所合作建立研發(fā)平臺，推廣松粳 22、綏粳 4 號等優(yōu)質主栽品種，實現(xiàn)優(yōu)質品種率 100%。同時，大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，全縣農(nóng)機總動力達 38.76 萬千瓦，農(nóng)業(yè)綜合機械化程度提升至 98.67%，智能無人駕駛插秧機保有量增至 200 臺，建成寒地水稻無人機精準變量追肥示范區(qū)，實現(xiàn)節(jié)約肥料 5%-8%、增產(chǎn) 10% 以上的雙重效益，構建起 “育種 — 種植 — 加工” 全鏈條智能化管控體系。

品質是品牌的生命線，方正縣堅守生態(tài)底線，構建全鏈條品質保障體系。獨創(chuàng) “統(tǒng)一品種、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一投入品、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲” 的 “五統(tǒng)一” 管理模式，從源頭把控種植標準；推廣 “稻蝦共作” 生態(tài)種養(yǎng)模式，實現(xiàn) “一水兩用、一田雙收”，讓水稻種植與生態(tài)保護相得益彰；投入巨資建設全鏈條溯源體系，利用區(qū)塊鏈技術實現(xiàn)種植、加工、運輸、銷售全流程數(shù)據(jù)上鏈，12 道加工工序確保米粒完整度≥98%，從田間到餐桌全程守護品質。同時，方正大米國家地理標志保護示范區(qū)成功通過國家驗收，構建 “政府主導、部門聯(lián)動、企業(yè)主體、社會參與” 的保護機制，嚴厲打擊仿冒侵權行為，筑牢品牌信譽底線。

為擴大品牌影響力，方正縣線上線下雙線發(fā)力，多維破圈提升品牌聲量。線下連續(xù)舉辦開鐮節(jié)、豐收節(jié)等特色節(jié)慶，組織企業(yè)參加中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、哈洽會等大型展會，創(chuàng)新推出 “我在方正有畝田” 定制農(nóng)業(yè)模式，定制面積達 5000 畝；線上推動 31 家企業(yè)開設官方旗艦店，構建 “48 小時三省直達” 物流網(wǎng)絡，年線上銷售額突破 40 億元，品牌線上曝光量持續(xù)攀升。同時，推動稻米產(chǎn)業(yè)與文旅、非遺深度融合，投資 2.5 億元建設龍江糧倉項目，挖掘方正稻作習俗、剪紙非遺文化，設計稻田觀光、農(nóng)耕研學、非遺體驗精品線路，形成 “產(chǎn)業(yè)帶旅游、旅游促品牌” 的良性互動。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸讓富硒大米價值倍增，方正縣以 “糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾” 為抓手，落地胚芽米等科技成果轉化項目，開發(fā)富硒胚芽米、功能性米制品、米糠油等精深加工產(chǎn)品，打破 “原糧輸出” 傳統(tǒng)模式，推動產(chǎn)業(yè)從 “賣原糧” 向 “賣產(chǎn)品”“賣品牌”“賣健康” 轉型，綠色食品稻米售價較普通稻米高出 20% 以上，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)附加值大幅提升。

成效斐然：一粒硒米重塑產(chǎn)業(yè)新格局

一系列舉措的落地實施，推動方正大米實現(xiàn)跨越式發(fā)展，在品牌價值、行業(yè)影響、產(chǎn)業(yè)能級和鄉(xiāng)村振興等方面取得顯著成效，成為寒地富硒農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展的典范。

品牌價值實現(xiàn)雙軌攀升，2025 年方正大米不僅地理標志品牌價值較 2020 年增長 16.39%，更以 242.16 億元的品牌價值躋身黑龍江省品牌培育 “十大品牌”，品牌強度和市場認可度持續(xù)提升，先后斬獲國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家地理標志保護示范區(qū)等多項國家級榮譽，成為全國富硒稻米產(chǎn)業(yè)的標桿品牌。行業(yè)影響力持續(xù)擴大，作為全國寒地水稻旱育稀植技術發(fā)源地，方正縣的水稻種植技術在全國寒地稻區(qū)廣泛推廣，富硒稻米種植模式成為行業(yè)范本，方正大米更是成為極地科考農(nóng)副產(chǎn)品供應保障優(yōu)選品種，品牌輻射力從國內走向國際。

產(chǎn)業(yè)能級實現(xiàn)質的飛躍，方正縣已形成集 “良種培育 — 標準化種植 — 精深加工 — 品牌運營 — 農(nóng)文旅融合” 于一體的完整富硒稻米產(chǎn)業(yè)鏈，稻米產(chǎn)業(yè)集群成為縣域經(jīng)濟發(fā)展的核心支柱，2025 年全縣糧食總產(chǎn)達 11.97 億斤，水稻總產(chǎn)超 4.1 億公斤，較往年增產(chǎn) 10% 左右，年稻米加工能力達 300 萬噸，徹底打破了優(yōu)質稻米 “一等原料、二等加工” 的局面，實現(xiàn)了 “量質齊升、效益倍增”。

鄉(xiāng)村振興支撐作用凸顯，方正縣構建起 “龍頭企業(yè) + 合作社 + 農(nóng)戶” 的緊密利益聯(lián)結機制，全縣現(xiàn)有規(guī)范運營的農(nóng)民專業(yè)合作社 407 家、家庭農(nóng)場 4380 個，規(guī)模經(jīng)營占比達 91.2%，訂單農(nóng)業(yè)覆蓋率持續(xù)提升。通過 “稻蝦共作” 生態(tài)模式、產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)、土地流轉等多種方式，帶動超 5 萬農(nóng)戶參與富硒稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，僅小龍蝦養(yǎng)殖一項就實現(xiàn)每畝增收 600-700 元，農(nóng)戶人均年增收超 3000 元，越來越多的農(nóng)民成為稻作產(chǎn)業(yè)工人，鄉(xiāng)村基礎設施不斷完善，人居環(huán)境顯著提升，實現(xiàn)了 “農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)盈利、農(nóng)民增收” 的良性循環(huán)。

經(jīng)驗啟示：為富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌建設提供 “方正樣本”

方正大米的成功實踐，為我國寒地富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌建設提供了可復制、可推廣的寶貴經(jīng)驗，成為新時代縣域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的 “方正樣本”。

高位推動是關鍵保障。將富硒稻米品牌建設作為 “一把手” 工程，強化黨政統(tǒng)籌、規(guī)劃引領與資金支持，構建政府、企業(yè)、合作社、農(nóng)戶多元投入機制，成立育種聯(lián)盟、完善地理標志保護體系，確保各項舉措落地見效，為品牌發(fā)展筑牢制度根基。

科技賦能是核心支撐。堅持攥緊農(nóng)業(yè) “芯片”，深化與科研院所的院企合作，構建產(chǎn)學研融合的育種體系，以智慧農(nóng)業(yè)推動種植環(huán)節(jié)轉型升級，實現(xiàn)從 “規(guī)模優(yōu)勢” 向 “質量優(yōu)勢”“品牌優(yōu)勢” 的轉型，讓科技成為富硒稻米品質提升的核心動力。

生態(tài)筑底是品質根基。堅守生態(tài)優(yōu)先發(fā)展理念，依托天然富硒資源打造生態(tài)種植模式，構建全鏈條品質管控和溯源體系，以國家地理標志保護示范區(qū)建設為抓手，讓 “天然富硒、綠色生態(tài)” 成為方正大米的鮮明標簽，用品質贏得市場信任。

多維融合是破圈路徑。通過節(jié)會造勢、展會推廣、定制農(nóng)業(yè)、文旅非遺融合等多種方式，推動品牌從 “區(qū)域特色” 向 “國家名片” 升級；線上線下渠道深度融合，創(chuàng)新物流和銷售模式，讓品牌傳播更有溫度、市場布局更有廣度。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動是長效支撐。以品牌建設為引領，推動富硒稻米產(chǎn)業(yè)向精深加工、農(nóng)文旅融合延伸，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈整合升級，挖掘 “富硒 +” 產(chǎn)業(yè)價值，讓品牌價值轉化為產(chǎn)業(yè)效益和農(nóng)民收入，形成 “品牌強產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)民、農(nóng)民護品牌” 的良性發(fā)展格局。

下一步，方正縣將持續(xù)深耕富硒稻米產(chǎn)業(yè)，以種業(yè)振興為核心，深化品牌建設，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、完善供應鏈，持續(xù)擦亮 “黑土優(yōu)品” 方正大米名片，全力打造 “國家級富硒稻米核心產(chǎn)區(qū)、寒地富硒農(nóng)業(yè)標桿縣”，為保障國家糧食安全、推動鄉(xiāng)村全面振興貢獻方正力量！