3月下旬哈爾濱菜價“跳水”｜環比上月下降近兩成

3月下旬，春意漸濃，哈爾濱的蔬菜市場也迎來了一場“降價”潮。

相關部門分析分為，供應增加、物流成本下降及需求回歸常態等多重因素疊加，促使哈市菜價持續走低，后續預計仍將保持下降態勢。

月環比下降近兩成，市民采購熱情高

在比優特超市樂松店蔬菜區，嫩綠的菠菜、鮮紅的西紅柿、翠綠的黃瓜整齊地擺放在貨架上。一位正在挑選菠菜，一旁的導購員也熱情地介紹：“最近好多蔬菜都降價了，像菠菜、芹菜這些，賣得可好了。”

在百特佰永樂超市學府店，西紅柿1.99元/斤、辣妹子辣椒3.99元/斤……蔬菜攤位前圍滿了挑選的市民，大家一邊挑選，一邊交流著菜價的變化。正在挑選西紅柿的李先生說：“比上個月便宜了將近兩塊錢，我多買點回去。”超市理貨員表示，近期蔬菜進貨渠道暢通，貨源充足，價格下降后，顧客的購買量明顯增加。

蘇氏生鮮和興路店內，蔬菜的種類豐富多樣，價格也十分親民。水黃瓜每斤2.98元，大白菜每斤1.28元，吸引了不少市民前來選購。一位女士提著滿滿一袋蔬菜，開心地說：“現在菜價降了，生活成本也降低了。”

據市發改委價格監測數據顯示，3月25日，22種蔬菜市場平均零售價格（500克，下同）為3.73元，較前一日下降0.27%、較前一周下降2.86%、較上月下降17.48%。22種蔬菜平均價格與上月相比呈現“21降1升”走勢，降幅超過10%的品種多達16個。其中，菠菜下降38.87%、芹菜下降29.67%、韭菜下降37.04%、甘藍下降25.13%、青椒下降19.52%、西紅柿下降23.71%、水黃瓜下降31.06%。

多重因素疊加，推動菜價下行

蔬菜價格為何會在3月下旬出現如此明顯的下降？記者從相關方面了解到，供應增加、物流成本下降、需求回歸常態等因素疊加，促成了哈市菜價“跳水”。

3月中旬以來，本地貨源充足，供應增加。南方蔬菜產區露地春菜大量上市，北方大棚菜進入盛產期，南北菜集中涌入市場，供應疊加效應明顯。同時，本地窖儲菜及棚室葉菜批量上市，市場貨源十分充足。以菠菜為例，本地大棚菠菜大量采摘上市，加上南方菠菜的補充，市場供應量大幅增加，價格自然大幅下降。

隨著氣溫回升，哈市道路通行條件改善，外埠蔬菜調運效率大幅提高。而且，供貨商無需再采用高成本的防凍包裝，物流費用減少直接拉低了蔬菜價格。一位蔬菜批發商表示：“冬天運輸蔬菜，要使用防凍包裝，成本很高。現在天氣暖和了，這部分成本節省下來，蔬菜價格也就降下來了。”

節后餐飲、集體采購等需求趨于平穩，居民市場采購以日常剛需為主，整體需求較春節期間明顯減弱，供需關系趨于寬松。春節期間，市民對蔬菜的需求量大增，價格也隨之上漲。而節后，需求回歸常態，蔬菜價格也逐漸回落。

據市發改委價費部門分析指出，3月下旬哈市蔬菜價格下降屬于冬春交替期的市場調節現象。隨著本地棚室葉菜、果菜進一步上市，市場供應將持續增加，菜價將繼續保持下降趨勢。這對于廣大市民來說，無疑是一個好消息。

來源：哈爾濱新聞網

記者：張鳴霄 文/攝/視頻

“哈報手機記者”：捌加壹 李波 周鳳西 凌劍簫風 輕舞飛揚/攝

編輯：劉奕萱