稻田小龍蝦投苗正當時

（來源：嘉興日報）

轉自：嘉興日報

　　■記者 鄭小梅

　　通訊員 段秀建 金 燕

　　圖片由受訪者提供

　　油菜花開得最熱鬧的時候，正是稻田小龍蝦投苗下田的時候。

　　在秀洲區王江涇鎮星禾家庭農場，這段時間，農場主魏元五分批購入蝦苗投放下田。以稻蝦輪作方式養殖小龍蝦，一般一畝水田要投20公斤左右蝦苗。

　　“蝦苗價格波動比較大，前期價格高，要25元一斤；現在回落一些，到了19元多一斤，我就適當多買些。”他說，因養殖面積大，每斤蝦苗便宜5至10元，成本就能省下十幾萬元。蝦苗分批次投放，也便于成熟后分批次捕撈上市。

　　星禾家庭農場有591畝水田，以稻蝦輪作的方式養殖小龍蝦和羅氏沼蝦。魏元五早早就在水田四周裝上了防盜網和防逃逸網。水田里也灌上了水，水深足有40多厘米。灌水之前，田里種上了伊樂藻，可以為小龍蝦提供早期棲息、隱蔽和蛻殼場所，同時凈化水質、提供天然餌料，這些都是投入。

　　種伊樂藻可以用機械作業，養小龍蝦還需要人工，因為選苗投苗是一門技術活。“最好的蝦苗，每斤有150至250只小龍蝦。”他解釋說，“蝦苗個頭太大了就不容易出產量，沒有產量就沒有效益。”

　　采訪那天，蝦苗偏大，魏元五直搖頭。賣蝦苗的老板安慰他說：“苗大一點，早點上市也能賣得上價格。”稻田小龍蝦投苗時機主要看氣溫，日最低氣溫超過10攝氏度，小龍蝦就進入了活躍期和快速生長期。今年，魏元五從3月20日左右開始投苗。他說：“最快的話，4月25日左右田里的小龍蝦就可以陸續上市了。”

　　稻漁綜合種養模式分共生和輪作兩種：共生模式一般是在稻田開溝養殖，目前秀洲主要有稻鱉共生等；養殖小龍蝦，秀洲農戶普遍采用輪作模式，每年3至6月之間養蝦，6月底前捕蝦清田，開始插秧種稻。無論哪種模式，都能實現“一份水田、兩份收益”。

　　對魏元五來說，稻田養小龍蝦早已輕車熟路。今年，他的注意力主要放在稻田養羅氏沼蝦上。養殖羅氏沼蝦投入大、風險大，但收益也高。今年，在區農水局的指導下，魏元五在王江涇鎮雙橋基地投資建設了一個50多畝的羅氏沼蝦大規格種苗培育基地，不僅滿足自家的養殖需求，也為其他農戶提供蝦苗。

　　今年，秀洲稻漁綜合種養面積與往年基本持平。“在以往試點基礎上，今年，我們鼓勵和支持農業主體通過產業化、規模化模式開展稻漁綜合種養，形成示范，以穩步提升農業綜合生產能力和質量效益。”秀洲區水產技術推廣站站長高培國告訴記者，以產業化項目方式推進稻漁綜合種養有利于進一步釋放規模效應，發揮輻射帶動作用，使政策效用最大化。