合肥：這里暖胃更暖心

本文轉自：人民網-安徽頻道

合肥始終把民生冷暖放在心頭，緊盯老年群體的實際需求，把老年助餐這件“關鍵小事”，辦得有溫度、有質感。老年助餐服務機構，成為老人們家門口的“暖心食堂”。

老年食堂。

食堂里的煙火氣

老人吃得舒心又實惠

中午11點半，瑤海區恒通社區老年食堂里飯菜飄香。66歲的郝奶奶和老伴一起，邁著穩健的步子推門而入，熟練地打了一份紅燒肉、一份清炒時蔬和兩條香煎小黃魚。“這肉燉得軟糯，不用費勁嚼；這魚刺少肉嫩，正合我們老年人的胃口。”郝奶奶一邊吃一邊夸贊，“兩個人一頓飯才十幾塊錢，政府有補貼，比自己買菜燒飯劃算多了，還省了洗碗的麻煩。”

像郝奶奶這樣的“忠實粉絲”在這里還有很多。70歲的張大爺就常帶著孫子來這兒吃飯，“菜好分量足，上次孫子帶同學來，同學都羨慕有這么個‘大食堂’。”恒通社區食堂負責人介紹，這里菜單是跟著老人的口味“轉”，定期調整，只為讓老人們吃得順口、吃得舒心。

老字號來助力

餐品升級更對老人味

如果說社區食堂解決了老人“吃得飽”的基本需求，那么餐飲老字號的引入，就讓老人們實現了“吃得好、吃得有滋味”的心愿。在廬陽區宿州路的劉鴻盛門店，專門開設的老年助餐窗口前，每天都排著長長的隊伍。作為擁有百年歷史的中華老字號，劉鴻盛特意對菜品進行了科學改良，既保留了老合肥的傳統風味，又貼合老年人的飲食特點——少油少鹽、軟爛易嚼。

“現在劉鴻盛有了老年窗口，專門為我們老年人定制菜品，既能解饞，又吃得健康。”家住附近的王奶奶說。

如今，像劉鴻盛這樣的優質餐飲品牌，還有很多都加入了合肥老年助餐服務，其中社家健康養老、佰家伴養老等機構，還獲評了省級老年助餐服務品牌，老人們在家門口，就能吃到放心又地道的美味。

政策托底暖人心

助餐服務全覆蓋

一餐熱飯，背后是一座城市的溫情；一份守護，離不開政策的堅實托底，合肥社區老年食堂真正實現了城鄉社區養老助餐服務全覆蓋。

為了讓老年助餐服務走得更穩、更遠，合肥在全國省會城市中，率先將老年助餐服務納入地方立法，出臺了一系列政策文件，從建設標準到運營管理，從食品安全到優惠補貼，都作出了明確規定，為老年助餐服務保駕護航。在補貼方面，實行“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、志愿做一點”的模式，讓老人吃得實惠、企業愿意參與。新建老年食堂、助餐點，市級分別給予5萬元、2萬元的一次性建設補助；針對本市戶籍的60-69周歲、70-79周歲、80周歲以上的經濟困難（低收入）老人，分別按每人每月100元、150元、200元標準發放就餐補貼。

模式創新更便民

智慧服務暖夕陽

考慮到老年人的居住特點和生活習慣，合肥不斷創新老年助餐模式，推出了多種服務方式。針對行動不便的獨居、高齡老人，推出“集體配送+送餐入戶”服務，志愿者化身“愛心快遞員”，把熱乎飯送到老人家門口；依托黨群服務中心、養老機構、單位食堂等，設立助餐點，讓老人走出家門就能吃到熱飯。

合肥還建立了智慧化結算系統，老人刷卡就能完成支付和補貼抵扣，不用繁瑣操作；還建成了老年食堂地圖，老人可以就近選擇，再也不用為找助餐點發愁。

同時，合肥還推進老年助餐服務標準化、連鎖化發展，嚴格落實“六公示”制度，把食品經營許可證、收費標準、優惠政策等張貼在顯眼位置，接受大家監督；讓助餐點實現統一標準、均等服務，不管去哪個助餐點，老人都能吃到放心、可口的飯菜。

一餐熱飯，嘗盡煙火氣；一份真情，溫暖老人心。合肥正用實際行動，讓“舌尖上的幸福”成為老年生活最溫暖的底色。（合民宣）