我們新疆的春天很短,也有人說,新疆沒有春天,真的是這樣嗎?我們現(xiàn)在還是在供暖期,一年有6個月的供暖期,每年4月15日才停止供暖!是不是沒有春天?即使有春天,也是那幾天,早上穿棉衣,中午穿T恤,網(wǎng)上就開始又棉衣了。說不定后天又開始穿棉衣了,就這樣來回折騰到五一以后,才開始滿滿穩(wěn)定下來,穿衣服算是正常的春夏交替的季節(jié)了!
這幾天氣溫比較穩(wěn)定,算是比較暖和了,春季韭菜正式吃它好季節(jié)了,就買了兩大把,包了韭菜雞蛋粉條包子,包了好幾十個,凍在冰箱里,早餐用蒸鍋蒸幾個,好吃的像新包的一樣!
今天吃膩味了,就換換口味了,煮了雞蛋和剩下的蕎麥面饃饃,算是主食了 ,流食是小米粥!
早餐:水煮雞蛋+蕎麥面饃饃
流食:小米粥
菜:麻辣蘿卜干+辣椒炒花菜+白勺秋葵+清炒黃豆芽
哈哈,菜有點多,黃豆芽和秋葵是早上才做的,其它都是剩下的,一起上桌吃了,有開胃菜,也有炒菜,吃著還真不錯!
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午餐
主食:是米飯忘記拍了
菜:清炒西蘭花+炒毛白菜+臘魚+胡蘿卜干豆角燉牛肉
燒烤:烤面筋+炸蝦頭
流食:早餐剩下的新疆奶茶
哈哈,雖然是午餐,但是早餐吃剩下的,也的一起吃了,那燉牛肉也是頭天晚餐吃剩下的,在冰箱里面冷著了,中午拿出來再次煮煮,也是香濃的很,就炒了老公愛吃的西蘭花,還有早餐吃剩下的爆炒毛白菜!
那烤面筋是我做的, 買的半成品的,買的燒烤料,再加點孜然粉和辣椒粉西芹鹽,一起用熱油潑出來,香噴噴的真好吃!
那面筋也是炸一炸的,再把醬料刷上面,那炸蝦頭,也是我自己炸的,香噴噴的很好吃,這樣的午餐好吃嗎?
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午餐
主食:米飯+醪糟雞蛋湯
菜:雪里蕻炒肉末+煎臘魚+毛白菜炒豆皮
甜品:八寶飯
看著很多種,其實有早餐吃剩下的醪糟雞蛋湯和八寶飯,那三道菜,是現(xiàn)做的,我想吃臘魚了,就提前泡一泡,清洗干凈,就用平底鍋煎一煎,加點料酒,這樣不腥,吃起來香噴噴的好吃!
雪里蕻炒肉末,還加了酸辣椒一起炒出來,吃起來爽口脆脆,開胃酸辣的很,是米飯的好搭檔。
春天的毛白菜,真是鮮美又鮮嫩,搭配豆皮一起炒出來,真是鮮美的很又營養(yǎng)豐富。吃完再喝一碗醪糟雞蛋湯,那就更美味了!
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午餐
鐵鍋燉雞貼餅子,這是偷學的新疆連鎖店五谷蟲子雞的做法,因為這是現(xiàn)場制作,所有食材和配料都在那,我一邊看著,一邊拍下食材和配料,回家就買了這個大鐵鍋,也用了面粉和玉米面一起和面,就這樣做了一鍋鐵鍋燉雞貼餅子了,還搭配喝了新疆的卡瓦斯,吃起來太好吃可口了,老公也說,就是那五谷蟲子雞的味道了!
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韭菜雞蛋粉條包子,這就是春天的味道,春天的韭菜真是好吃鮮美的很,也是最好吃季節(jié)!就用它包了包子,雞蛋和韭菜,那可是最 佳搭檔了!包子加點粉條一起吃,那再好不過了!
看看包了這么多,可以吃多久?
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這在網(wǎng)上買的湖北宜昌的脆藕,買了2公斤多,這是我愛吃藕,再不吃,就要過季了,看著黑乎乎,那是帶點泥吧。這樣好保存!
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每次我都炒兩節(jié),再加一個青辣椒,大火爆炒出來,爽口脆嫩真好吃!
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這是今年最后一次買藕了,在以后就不好吃了,等到秋季才能吃到新鮮的藕了!
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