百花盛開的季節(jié),也迎來了清明節(jié),明日就是一年一度的清明節(jié),清明節(jié)氣不但是二十四節(jié)氣之一,更是我們傳統(tǒng)的重要祭祀節(jié)日。清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有很多,各地不盡相同,但是祭祖的儀式時必不可少的。
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在傳統(tǒng)中每個節(jié)日的習(xí)俗中,食俗是重要的一環(huán),我們自古便有以食祈福的傳統(tǒng),這正是流傳久遠(yuǎn)老祖宗的智慧所在。明日清明節(jié),有錢沒錢記得“吃4樣,做1事”平安健康家宅旺,老祖宗的智慧別丟!
節(jié)日舌尖上的味道:4種節(jié)日美食,不但傳承節(jié)日的食俗講究,更是老祖宗對于季節(jié)、美味的智慧。
第一種:芥菜飯~清明不可錯過的春日美味,一道用芥菜與米飯做成的芥菜飯,不但是節(jié)日的傳統(tǒng)美食,民間更是防疥瘡、清肝明目的季節(jié)性美味。
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第二種:清明粿~南方的傳統(tǒng)美食,它是將江南的柔潤春意揉進(jìn)艾蒿與米粉中,一口咬下去,青綠軟糯,清香撲鼻,仿佛把整個春天都塞進(jìn)了嘴巴里,健康也會如約而至,在傳統(tǒng)中艾草更是有驅(qū)邪的說法,平安健康正是我們所渴求的。
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第三種:馓子~寒食節(jié)必備的冷食之一,古時稱 “寒具”,在當(dāng)你在清明節(jié)吃到酥脆金黃的馓子,才驚覺這樣的傳統(tǒng)美食種藏有懷念、味道以及千年的傳承!
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第四種:雞蛋~北方在清明節(jié)素有吃雞蛋的傳統(tǒng)講究,雞蛋在古代的傳承中象征著生機(jī)合生命。一道紅棗煮蛋,即是對于清明時節(jié)驅(qū)寒利健康的講究,更是對于傳承中生命的尊重。
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清明節(jié)習(xí)俗~掃墓
在清明節(jié),祭祖掃墓是這一天最沉重也最溫暖的儀式,每年到了清明這一天按照傳統(tǒng)要祭祖掃墓,集體單位會去英雄紀(jì)念碑掃墓。這樣的傳統(tǒng)習(xí)俗不但是禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的禮俗觀念,更是我們需要傳承的“孝”文化,以及對于老祖宗智慧的一種傳承~
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在清明節(jié)到來之際,品嘗了節(jié)日的美食之時,我們不禁會想起先輩們的種種,也會了解清明節(jié)對于我們現(xiàn)代人的意義所在。生和死離的那么近,我們怎么活好當(dāng)下,做一些有意義的事情,讓自己開心是多么的重要,平安健康的生活,正是老祖宗的智慧所在。
峰兒話語:
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