【魚類全系列】鱘科—鱘亞科（下）

鱘科—鱘亞科（下）

e.保護區域

中國已建立了3個中華鱘保護區，即上海市長江口中華鱘自然保護區（市級，2002年），湖北省宜昌中華鱘自然保護區（國家級，2004年），江蘇省東臺市中華鱘自然保護區（省級，2000年）。

其中東臺中華鱘自然保護區是最早建立的，該保護區是江蘇省級保護區。東臺中華鱘自然保護區經國家、省專家和高官論證后，于2000年創辦，設有中華鱘繁育研究中心，從2002年開始，逐年實行了放流。

省級東臺中華鱘自然保護區，位于東經120°50ˊ、北緯32°40ˊ至33°15ˊ。保護區面積35.96平方千米，其中，核心區5.38平方千米，緩沖區10.2平方千米，實驗區20.36平方千米。這里氣候溫和，資源豐饒。

f.繁殖研究

早在1973年和1974年，中國四川省長江水產資源調查組通過在金沙江拴養成熟的中華鱘初步實現了人工繁殖。

1983年中華鱘研究所與長江水產研究所人工催產野生中華鱘親魚成功，真正突破中華鱘的人工繁殖。然而，這種人工繁殖是依賴捕撈野生中華鱘親魚而實現的，對野生種群資源破壞較大。因此，常劍波和曹文宣在1999年就指出，除了嚴控捕撈、增加人工放流數量、保護與恢復產卵場的生態條件等措施外，建立全人工繁殖種群是開展中華鱘物種保護的最重要途徑之一。

2006年7月，水利部水工程生態研究所與中國長江三峽集團公司聯合組成科技攻關小組，正式啟動中華鱘全人工繁殖研究工作。經過2年多的技術籌備和前期研究工作，水生態所結合野生中華鱘個體繁殖生態條件需求，在分析長江及沿海中華鱘棲息地和自然繁殖期間的水文環境數據的基礎上，結合現有技術條件，形成了基于低溫處理誘導和周年水溫過程調控的中華鱘性腺人工誘導技術方案。

2007年初，三峽集團公司樞紐管理局批準修建了具有水溫控制能力的循環水養殖系統，并在水生態所制定的基于低溫處理誘導和周年水溫過程調控的中華鱘性腺人工誘導技術方案下，對人工蓄養的中華鱘子一代開始性腺發育誘導工作。經過3年的低溫處理和周年水溫過程調控，研究人員在淡水環境下先后成功誘導9尾中華鱘子一代個體性腺發育至IV期，并選擇其中的一對雌雄親魚開展了人工催產，于2009年9月29日獲得精液600毫升，成熟魚卵4萬粒，人工授精后獲得受精卵2.8萬粒，標志著淡水條件下中華鱘全人工繁殖技術取得突破，該成果為世界海淡洄游鱘魚全人工繁殖成功第2例，對中華鱘物種繁衍及資源保護具有重大現實意義。

2012年，長江水產研究所也獲得了中華鱘全人工繁殖成功。

2022年9月26日，據三峽集團消息，20余萬尾人工繁育的中華鱘在三峽集團中華鱘研究所成功出苗，這是該所2022年全人工繁殖出苗的首批子二代中華鱘。

2023年1月10日上午，由中國湖北省荊州市人民政府主辦、市農業農村局承辦的“保護中華鱘·”增殖放流活動在長江荊州段李埠沿江碼頭舉行，16.5萬尾中華鱘子二代躍入長江懷抱。

2023年11月7日，據三峽集團官網，10月底，三峽集團2023年度中華鱘人工繁殖工作結束，共繁殖中華鱘魚苗120萬尾，繁殖數量創三峽集團開展中華鱘人工繁殖工作40年來新高。本年度中華鱘全人工繁殖工作于9月17日開始，至10月底結束。三峽集團長江生物多樣性研究中心分三批次對成熟的中華鱘親魚進行繁殖。親魚產后恢復情況良好。

⑧主要價值

中華鱘是地球上最古老的脊椎動物，是魚類的共同祖先-古棘魚的后裔，距今有一億四千萬年的歷史。和恐龍生活在同一時期。中華鱘由于它們自身所具有的一系列原始特征，表現出它們既是介于軟骨魚類（鯊魚等）與硬骨魚類之間的類群，又是硬骨魚類中較原始的類群，在魚類演化史中有重要的學術價值。中華鱘在分類上占有極其重要地位，是研究魚類演化的重要參照物，在研究生物進化、地質、地貌、海侵、海退等地球變遷等方面均具有重要的科學價值和難以估量的生態、社會、經濟價值。但由于種種原因，這一珍稀動物已瀕于滅絕。保護和拯救這一珍稀瀕危的“活化石”對發展和合理開發利用野生動物資源、維護生態平衡，都有深遠意義。從它身上可以看到生物進化的某些痕跡，所以被稱為水生物中的活化石。

為了保護此物種，有關部門進行了多年的繁殖、移養、放流等的研究。現已可移養到池塘、水庫中，生長良好，成為一種有前途的淡水養殖魚類。放流成績也很可觀，至1992年已放流100多萬尾，使資源量逐漸增多。

中華鱘既是介于軟骨魚類與硬骨魚類之間的類群，又是硬骨魚類中較原始的類群，在研究生物進化以及地質、地貌、海侵、海退等地球變遷方面均具有重要的科學價值。

2.鰉屬

鰉屬（學名：Huso，拉丁文原意為豬）是鱘科、鱘亞科下的一屬，包含兩種產自歐亞大陸內部水域的大型軟骨硬鱗魚，即歐洲鰉與達氏鰉。它們因魚卵可制成珍貴食品魚子醬而被人類大量捕撈，當前都已極度瀕危。

（1）動物學史

遺傳學研究表明鰉屬為多系起源，兩種鰉魚分別與不同的鱘屬魚類更為親近，因此有意見認為應將二者歸入鱘屬。

（2）形態特征

一般體長2～3米，重200～400千克；最大個體長達5米以上，重達1000千克。體長梭形，被5縱行骨板狀大硬鱗。頭略呈三角形。吻長而較尖。與鱘類的區別在于口裂寬大，呈新月形。背部黑青色，兩側黃色，側硬鱗骨板黃褐色。

（3）生活習性

僅分布于我國黑龍江中下游及烏蘇里江、松花江、嫩江下游；黃河口附近也有過記載。為江河的底層魚類，常分散活動，平時多棲息在匯流及回水中，冬季在深水越冬。懷卵量約38.34萬～328萬粒，卵灰黑色、粘性。食魚，以鮈類為主，其次是鯉、鯽、雅羅魚等，食量較大。是我國一級保護動物。

（4）鰉〈達氏鰉〉

鰉（學名：Huso dauricus）又名達氏鰉，是鱘科鰉屬軟骨魚類，俗稱鰉魚。

①動物學史

a.起源史

鰉作為白堊紀時期保存下來的古生物群之一，曾與恐龍在地球上共同生活過，其原始古樸的外形1億多年來幾乎沒有改變，具有珍貴的科研價值。鰉魚學名為鰉，是鱘魚的一種，起源于一億三千萬年前，鰉性情兇猛，屬于大型肉食性魚類，能活50年以上。

黑龍江省所產的鰉魚屬于鰉，古時曾作為貢品送往京城供皇家享用。出產于黑龍江省呼瑪縣至撫遠縣黑龍江流域，因體大、壽命長、食量大、力量強，是淡水魚中最大的一種魚類，素有“淡水魚王”之稱。據古生物學家考證推斷它是現代硬骨魚類的共同祖先，是古刺魚類保留下來的一支后裔，因此素有“活化石”之稱。

b.養殖史

人工養殖經過馴化可以攝食配合飼料，性成熟年齡在8年左右。2000年從黑龍江引進野生鰉魚卵通過人工孵化，獲得魚苗，模擬自然水域環境條件，建循環水工廠化車間培育鰉，經過多年的精心培育，鰉性腺發育成熟。2010年6月3日，選取5尾鰉，通過人工催產獲得成功。

②形態特征

鰉形態奇特，頭尖、尾歪、體長，顏色黃褐，身上無鱗，而在背脊和兩側有5列菱形的骨板（硬鱗）。鰉魚長可達5.6米，重可達1000千克。

鰉口位于頭的腹面，較大，似半月形，口前、吻的腹面有觸須2對，中間的1對向前。吻呈三角形，比較尖。左、右鰓膜相互連接，這是與鱘魚的不同點，是鰉、鱘魚的分類依據之一。鰉橫切面呈圓形，魚體被五行菱形骨板，幼體骨板有向后突出的尖棘，隨年齡的增長而消失。體背部呈綠灰色或灰褐色，體側呈淡黃色，腹部呈白色。鰉形態與史氏鱘相似。鰉背骨板11-17枚，側骨板31-46枚，腹骨板8-13枚，背鰭條33-35，臀鰭條22-39，鰓耙數16-24。性成熟個體全長為頭長的3.55-6.04倍，為尾柄長的13.9-23.1倍。為體高的6.05-10.60倍，尾呈歪型尾，上葉大，向后方延伸。

③生活習性

鰉為底棲肉食性魚類，其幼魚食物主要為底棲無脊椎動物及小魚、蝦、昆蟲，1齡后主要以魚為食，在中國黑龍江下游大麻哈魚溯河而上時，鰉也大量吞食大麻哈魚。鰉在繁殖期間不停食。人工飼養的鰉魚多經馴化后可食人工配合飼料，其攝食強度較大，生長速度快。鰉捕食方式與史氏鱘相似，但較兇猛，主動捕食能力強。

在水中只要擺動尾鰭，張開大口，便可吞進幾千克重的魚。鰉平時趴在流石上，顏色和江水一樣，別的魚飽食之后總是喜歡到涯下深水處休息，常常被鰉吞食。鰉一口可吃掉幾十條魚，飽了便晃動身體上浮，甩掉掛在身上的雜草和泥水沫子，被稱為“鰉魚甩涎子”。喜歡在沙質和鵝卵石底的江河中活動。

④繁殖方式

鰉性成熟晚，生殖周期長，雌魚初始成熟年齡為16-20年，雄體為12年以上。一尾體長230厘米，重80千克的性成熟的鰉年齡一般為18-20年。每年5-7月，水溫15-19℃，鰉在中國黑龍江干流水流急、深水區且沙礫底質的江段產沉黏注卵，性比為1:1，成熟卵徑平均為3.4毫米，卵呈黑褐色或灰黑色，成熟卵為橢圓形或圓形。鰉懷卵量為25-400萬粒，平均100萬粒，雌魚稱重60千克懷卵量為25萬粒，每克卵約有40粒。鰉受精卵在水溫15-18℃經過130小時孵化出仔魚。剛孵出的仔魚帶有較大的卵黃囊，在水中作垂直游動。

⑤棲息環境

該魚為淡水魚類，從不游入海里，分為黑龍江河口的種群、常年生活在該河道的種群以及鄂霍茨克海與日本海沿岸淡水水域的種群。鰉不洄游入海，只在黑龍江及其支流或遠或近的地方游動，冬季留在江中深水處。

⑥分布范圍

分布于中國與俄羅斯的界江黑龍江之中，以及日本（北海道）。

⑦保護現狀

a.保護級別

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN2019年ver3.1）——極危（CR）。

2019年7月29日，列入中華人民共和國農業農村部發布——《人工繁育國家重點保護水生野生動物名錄（第二批）》。

2021年，列入中國《國家重點保護野生動物名錄》——一級（僅限野外種群）。

b.種群現狀

鰉可分為3個種群：一是黑龍江河口種群，二是黑龍江河道種群，三是鄂霍次克海與日本海沿岸淡水水域種群。河口種群有淡水和半咸水兩種生態型。由于環境污染和水土流失等原因，使鰉的自然分布水域變得相當狹窄，中國鰉全部種群幾乎只棲息在黑龍江干流，其他地方均已近絕跡。

c.保護措施

黑龍江的鰉自然資源急劇下降，2005年中國自然產量已不足10噸。為了保護已瀕臨滅絕的鰉自然資源，同時最大限度地滿足人們對鰉日益增長的需要，開展鰉的人工繁殖和養殖已勢在必行。黑龍江特產魚類研究所于1997年開始進行鰉人工繁殖試驗研究，并于1999年人工繁殖首次獲得成功，共孵化鰉魚苗49萬尾。

⑧主要價值

鰉是黑龍江流域特有的大型名貴經濟魚類。鰉為肉食性兇猛魚類，具有個體大、生長速度快、抗病力強、經濟價值高等特點。鰉肉味鮮美，營養豐富，軟骨食之可口且具有保健功能，其“魚子醬”為上等佳肴，被譽為“黑色黃金”。