“巴掌田”變“稻夢島”

陽春三月，“稻夢島”上游人如織。

（福建日報記者 肖蔚男 文／圖）4月的南安，春耕正酣。南安市水頭鎮五里大盈溪畔的“稻夢島”上，大型農機在連片的田野間來回穿梭，翻耕起壟，將土地打理得均勻松軟。田園中保留的20多棵古老龍眼樹中，“卡慢咖啡”的香氣混著泥土芬芳，悠悠飄散。

“很多人只知道這里的油菜花很美，卻不知道春耕中的田野也是一道風景線。”“卡慢咖啡”主理人莊凱帆望著窗外忙碌的身影，眼中滿是期待，“原本想到海邊開一家海島風格的咖啡店。回到家鄉之后才發現，稻浪也是浪，花海也是海。”

這位曾在云南麗江經營民宿的年輕人，去年被家鄉這道新的風景打動，與合伙人江景峰一拍即合，以咖啡為媒介，在田間打造出這個能讓人“慢下來”的詩意空間。

“稻夢島”航拍圖

這片生機盎然的田園，此前曾經是200余戶農戶零耕散種的“巴掌田”。

“以前各種各的田，還有的直接撂荒，瞧著真可惜。”樸一村村民呂良種回憶起過往，連連搖頭。改變始于2024年。南安啟動“一縣一溪一特色”大盈溪（水頭段）田園風光項目（以下簡稱“項目”）建設，通過土地流轉，將零散的“巴掌田”整合連片，打造充滿希望的“稻夢島”。截至目前，項目總流轉面積達1350畝，橫跨樸一村等4個行政村。

“稻代表希望，夢是農民豐收增收的樸素夢想。”南安市文體旅發展集團副總經理胡勇介紹，這片土地不僅是泉州南翼國家高新區重要的“糧倉”和“菜籃子”基地，也承載著周邊3000多戶農戶的期盼。而今，項目在保障兩季水稻種植的基礎上，還利用秋收后的空檔期播種油菜花，讓農田“四季有景”。

土地流轉，讓村民們最先嘗到了甜頭。“以前每畝地一年租金才幾百元，現在漲到了1000多元，而且一簽就是10年，心里特別踏實。”呂良種感慨道。他不僅把自家地流轉出去，還帶頭成立合作社，并計劃與未來的研學項目對接。

隨著大盈溪環境的持續改善，越來越多像莊凱帆一樣的年輕人來到這里創業，為鄉村注入了新的活力。

大盈溪畔，一座20世紀70年代的老舊水閘房，被來自溫州的“95后”鄉村主理人何微微改造成了“在發呆”咖啡館，開業至今單日最高營業額近2萬元；溪水之上，乘風破浪水上運動中心成為南安首家規范化槳板運動機構，清澈的溪水、優美的岸線吸引眾多游客前來體驗“水上漂”的樂趣。乘風破浪水上運動中心負責人周永財說：“大盈溪水溫合適、水質清澈，白鷺蘆葦相伴，非常適合長距離無動力水上運動。”該中心準備深耕研學、團建市場，讓新潮水上運動走進鄉村。

“新業態的集聚，不僅為鄉村帶來了人氣，更帶來了就業機會。”水頭鎮鄉村振興服務中心副主任戴凱鵬介紹，項目帶動商貿、餐飲等多種產業發展，提供超萬個就業崗位，幫助近2萬名富余勞動力實現“家門口就業”。曾以“石材之都”聞名的水頭鎮，如今依托項目和大盈溪的生態資源，走出一條“生態治理＋文旅融合＋共建共富”的鄉村振興新路徑。

面向未來，水頭聚焦進一步打造“稻夢”研學品牌，計劃于今年5月啟動專業研學團隊，探索“非遺＋文旅”“音樂＋文旅”模式，盤活周邊番仔樓等僑鄉古建筑資源，讓更多沉睡的鄉土資源煥發新生。