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為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,壓實入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的主體責任,保障人民群眾“舌尖上的安全”,近日,宣恩縣市場監(jiān)督管理局組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲專項檢查,對檢查中落實食品安全主體責任、食品安全狀況較好的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者,納入“紅榜”名單,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用;對落實食品安全主體責任不到位、食品安全狀況差、制止餐飲浪費不落實的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者,列入“黑榜”名單,現(xiàn)發(fā)布宣恩縣第一期網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“紅黑榜”名單。
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我們一起來看看
紅 榜
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1.河邊烤活魚
地址:宣恩縣沿河路38號
上榜理由:實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式,嚴格落實進貨查驗制度,生產(chǎn)經(jīng)營過程各類記錄齊全、價格透明;后廚衛(wèi)生干凈整潔,就餐環(huán)境整潔舒適,管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。
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2.古茗(貢水龍城店)
地址:宣恩縣珠山鎮(zhèn)貢水路丹峰貢水龍城A1-5
上榜理由:實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式,食品加工操作規(guī)范、設(shè)施設(shè)備齊全并正常運行;環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔;嚴格落實進貨查驗,食材索證索票齊全,管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。
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3.塔斯汀中國漢堡(金典國際店)
地址:宣恩縣珠山鎮(zhèn)貢水路金典國際一樓103商鋪
上榜理由:實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式,經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,食品進貨查驗索證索票制度有效落實,商品明碼標價,食品銷售安全監(jiān)管公示欄信息完整,管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。
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4.檸季 手打檸檬茶(宣恩沿河路店)
地址:宣恩縣珠山鎮(zhèn)沿河路19-1
上榜理由:實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式,餐飲服務(wù)公示欄信息規(guī)范完整,從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi),環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,操作臺面物品擺放有序、整潔,管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。
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5.宣恩縣失眠餐飲服務(wù)店
地址:宣恩縣珠山鎮(zhèn)施南宣府1068-2,3,4,5鋪
上榜理由:實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式,餐飲服務(wù)公示欄信息規(guī)范完整,從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi),環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔,管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。
黑 榜
糧記蒸源味
地址:宣恩縣珠山鎮(zhèn)解放街13號。
上榜理由:未實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式,環(huán)境衛(wèi)生較差,且未嚴格落實餐飲場所“三防措施”,針對上述問題,現(xiàn)已立案調(diào)查。
《第一期網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全“紅黑榜”名單》僅代表本次檢查結(jié)果,不代表永久有效。
宣恩縣市場監(jiān)管部門將重點加強對“黑榜”餐飲單位的監(jiān)督管理,餐飲單位整改完畢后,經(jīng)執(zhí)法人員檢查驗收合格,移除“黑榜”名單,同時向社會公布。如果您發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為請及時撥打12315進行投訴舉報!
點外賣前
花10秒鐘記個“兩選一驗一留存”
保你吃得更安心:
選對靠譜店,選對熱乎飯;
驗好封簽再下嘴;
留個小票截圖別手滑。
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一是謹慎“選”店家
下單前務(wù)必查看商家主頁,確認已清晰公示食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資質(zhì),資質(zhì)不全、信息模糊的經(jīng)營主體謹慎選擇;鼓勵優(yōu)先選擇“明廚亮灶”的經(jīng)營主體,可在線實時查看加工過程和衛(wèi)生情況。
二是合理“選”餐品
理性看待“湊單滿減”“外賣紅包”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動,按需下單、適量點餐,堅決抵制餐飲浪費;警惕生食、冷葷類食品及冷加工糕點因保存不當產(chǎn)生的變質(zhì)風險,收到餐品后請盡快食用。
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三是仔細“驗”封簽
收到餐品后,首先檢查食安封簽是否完整、無破損,若發(fā)現(xiàn)封簽破損、食品存在污染、感官異常(如異味、異色、異物)等情況,第一時間聯(lián)系商家溝通處理。
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四是妥善“留”憑證
消費過程中請妥善留存消費憑證,包括訂單截圖、消費記錄、與商家及平臺的溝通記錄等,若發(fā)生食品安全問題或消費糾紛,可選擇與商家協(xié)商、向平臺投訴、撥打12315或12345熱線投訴舉報,依法維護自身合法權(quán)益。
食品安全沒有旁觀者,
人人都是受益者,也是監(jiān)督者。
希望廣大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者以“紅榜”為榮、
以“黑榜”為戒,
用心守護每一份食品的溫度與安全。
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宣恩縣融媒體中心出品
來源 | 宣恩市場監(jiān)管
編輯 | 曾雪兒
校對 | 林章羽
簽發(fā) | 歐陽章平 賀敏
投稿微信 | xuanenfabu
投稿郵箱 | xuanen@vip.163.com
廣告合作 | 15172819685
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