一杯春茶品“新綠” 浙江“茶葉+”釋放鄉村動能

中新網湖州4月9日電(黃彥君)手捧一杯特色茶飲，身后是連綿青山，一排排茶樹劃出優美弧線……近日在浙江湖州安吉，“00后”李欣和朋友以新方式“打卡”春天——走進茶園，體驗采茶、炒茶，將一抹新綠帶回家。

　　“以前春游大多是賞花、踏青，這次來到茶山感覺體驗感更強，春天不僅可以用眼睛欣賞，也可以用雙手感受。”李欣說。

　　一杯新茶，“沏開”了整個春天的生機。如今在浙江，茶體驗已不囿于杯中清飲。從茶旅融合到產業更新，這片古老的“金葉子”，正涌動著與時俱進的“新綠”。

浙江安吉，溪龍鄉茶園一景。黃彥君 攝

　　走進安吉縣溪龍鄉的“白茶原野集”，連片茶山已成為開放的“自然會客廳”。游客可徒步茶山、圍爐品茗，沉浸于茶香與春色中。茶農也變身“跨界”攤主，經營著茶葉、茶膳與創意體驗。

　　“我們設置了50個攤位，其中40個由本地茶農經營，另外10個面向全國招商，引入新茶飲、文創等業態。”其負責人張衛杰介紹道。如今在安吉，茶葉被制成護膚品、香薰等50多種衍生品，年產值超12億元人民幣，以多元形態釋放新動能。

　　這是當地以“茶+”模式拓展產業邊界、激活鄉村經濟的縮影。

　　千百年前，茶圣陸羽在湖州觀茶性、辨水質，寫下茶學專著《茶經》。產自該市的長興紫筍茶、安吉白茶、莫干黃芽，都是風靡一時的佳茗。眼下，古老茶鄉也飄出了新滋味。

　　在長興縣顧渚山下，重建的大唐貢茶院恢弘古樸。游客可以背上茶簍，親身體驗古法制茶的樂趣，遙想唐代宮廷飲茶的風華；在吳興區妙西鎮，曾經封閉的茶園主動打開大門，化身全天候文旅體驗地，邀請游客制茶、品茶，打造旅游新招牌。

　　遠眺蒼翠山巒，近聽風聲輕吟……德清縣莫干山腳下，“茶二代”黃莉將自家舊茶廠生產車間進行改造，打造了融合茶宿生活的“莫干·游子問茶院”。這個茶季，來自五湖四海的客人匯聚于此，品鑒選購、體驗采茶制茶。

浙江德清，來自五湖四海的游客齊聚品茶。受訪者供圖

　　“客戶白天可以在茶山體驗，晚上就住在我們的主題民宿里。”她介紹，除了茶事，茶院還融合了竹編、陶藝等傳統手作體驗，提升莫干黃芽茶知名度，探索出一條“茶旅融合”的發展新路。

　　打破單一銷售模式，以茶興業、以茶促旅的新氣象，正在之江大地遍地開花。

　　例如，在麗水慶元縣，舉水鄉與龍溪鄉攜手規劃“紅色足跡+荒野茶香”跨省徒步精品線路，途經銀屏山與小洋山兩大荒野茶集中片區，為后續線路落地奠定了基礎。

　　在知名茶葉集散地麗水松陽，多家新式茶飲店以松陽香茶、松陽銀猴等為基底，創新推出茶咖、果茶、茶酒等茶飲，將傳統茶味與現代口感巧妙融合，打造新中式美學空間。

　　春日“新綠”，在茶山上生長，在茶杯中綻放，更在鄉村振興的畫卷里，延展為充滿希望的未來。在浙江，一片承載著千年文化的東方綠葉，正不斷被賦予新內涵。(完)