中新網湖州4月9日電(黃彥君)手捧一杯特色茶飲,身后是連綿青山,一排排茶樹劃出優美弧線……近日在浙江湖州安吉,“00后”李欣和朋友以新方式“打卡”春天——走進茶園,體驗采茶、炒茶,將一抹新綠帶回家。
“以前春游大多是賞花、踏青,這次來到茶山感覺體驗感更強,春天不僅可以用眼睛欣賞,也可以用雙手感受。”李欣說。
一杯新茶,“沏開”了整個春天的生機。如今在浙江,茶體驗已不囿于杯中清飲。從茶旅融合到產業更新,這片古老的“金葉子”,正涌動著與時俱進的“新綠”。
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浙江安吉,溪龍鄉茶園一景。黃彥君 攝
走進安吉縣溪龍鄉的“白茶原野集”,連片茶山已成為開放的“自然會客廳”。游客可徒步茶山、圍爐品茗,沉浸于茶香與春色中。茶農也變身“跨界”攤主,經營著茶葉、茶膳與創意體驗。
“我們設置了50個攤位,其中40個由本地茶農經營,另外10個面向全國招商,引入新茶飲、文創等業態。”其負責人張衛杰介紹道。如今在安吉,茶葉被制成護膚品、香薰等50多種衍生品,年產值超12億元人民幣,以多元形態釋放新動能。
這是當地以“茶+”模式拓展產業邊界、激活鄉村經濟的縮影。
千百年前,茶圣陸羽在湖州觀茶性、辨水質,寫下茶學專著《茶經》。產自該市的長興紫筍茶、安吉白茶、莫干黃芽,都是風靡一時的佳茗。眼下,古老茶鄉也飄出了新滋味。
在長興縣顧渚山下,重建的大唐貢茶院恢弘古樸。游客可以背上茶簍,親身體驗古法制茶的樂趣,遙想唐代宮廷飲茶的風華;在吳興區妙西鎮,曾經封閉的茶園主動打開大門,化身全天候文旅體驗地,邀請游客制茶、品茶,打造旅游新招牌。
遠眺蒼翠山巒,近聽風聲輕吟……德清縣莫干山腳下,“茶二代”黃莉將自家舊茶廠生產車間進行改造,打造了融合茶宿生活的“莫干·游子問茶院”。這個茶季,來自五湖四海的客人匯聚于此,品鑒選購、體驗采茶制茶。
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浙江德清,來自五湖四海的游客齊聚品茶。受訪者供圖
“客戶白天可以在茶山體驗,晚上就住在我們的主題民宿里。”她介紹,除了茶事,茶院還融合了竹編、陶藝等傳統手作體驗,提升莫干黃芽茶知名度,探索出一條“茶旅融合”的發展新路。
打破單一銷售模式,以茶興業、以茶促旅的新氣象,正在之江大地遍地開花。
例如,在麗水慶元縣,舉水鄉與龍溪鄉攜手規劃“紅色足跡+荒野茶香”跨省徒步精品線路,途經銀屏山與小洋山兩大荒野茶集中片區,為后續線路落地奠定了基礎。
在知名茶葉集散地麗水松陽,多家新式茶飲店以松陽香茶、松陽銀猴等為基底,創新推出茶咖、果茶、茶酒等茶飲,將傳統茶味與現代口感巧妙融合,打造新中式美學空間。
春日“新綠”,在茶山上生長,在茶杯中綻放,更在鄉村振興的畫卷里,延展為充滿希望的未來。在浙江,一片承載著千年文化的東方綠葉,正不斷被賦予新內涵。(完)
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