江蘇
又到了“打野”、嘗“春鮮”的好時節
隨之而來的是
吃野菜的第一批受害者出現了
近日，杭州的吳大伯（化名）踏青時采摘了一把外形酷似水芹的“野芹菜”，將其炒制上桌。誰知女兒多吃了幾口后，不久咽喉部便出現燒灼感，家人立即將其送往醫院就診。患者到院時已伴隨腹部燒灼感，萬幸食用量少、送醫及時，經催吐、護胃等對癥處理后，目前已無大礙。
有毒類野菜
毒芹（又名野芹菜、毒人參）：全株有毒，尤其是花的毒性最強。毒芹外形與水芹菜極為相似，容易混淆，需特別注意辨別。
斷腸草（又名鉤吻）：斷腸草全株有毒，根部毒性最大。其外形與金銀花相似，容易被誤采，采摘時需格外小心。
蒼耳子：蒼耳子的幼芽和種子毒性最強。誤食后可能出現頭暈、惡心、呼吸困難等癥狀，嚴重時可導致昏迷甚至死亡。
龍葵：龍葵果實含有少量毒素，其龍葵堿具有類似皂甙的作用，可溶解血細胞。過量食用會引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳異常、精神錯亂，甚至昏迷。
重要提醒：野菜種類繁多，路邊的野菜野菌可不能隨意采摘，有些看似普通的植物可能含有劇毒，誤食后輕則中毒，重則致命。
來源：南方都市報
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