江蘇
日前，《淮安市保健食品生產企業“互聯網+AI”監管合規指引》發布。該指引聚焦“互聯網+AI”監管落地實施，明確實現關鍵環節監控全覆蓋、規范監控數據全流程管理、健全運維與政企協同機制、壓實企業主體合規責任四大核心內容，既為企業劃定清晰合規紅線，也為企業落實主體責任提供標準化實操路徑。
實現關鍵環節監控全覆蓋。圍繞人員、原料、生產、檢驗、設備、追溯六大核心監管板塊，明確各環節關鍵區域監控部署要求，確保監管必查點無死角、全覆蓋。同時，明確AI智能識別核心違規場景，以智能預警為企業合規經營提供客觀支撐。
規范監控數據全流程管理。以數據留痕、智能預警、精準追溯為核心，從存儲、安全、應用三方面明確管理要求。企業需按規定期限分類留存監控數據，堅守數據真實、完整、不可篡改原則，并建立分級權限管理制度；通過小程序完成主體綁定，對接監管平臺實現數據互聯互通，對AI預警線索及時核查整改，形成“預警、整改、復核”閉環管理，并依托監控數據開展常態化合規自查。
健全運維與政企協同機制。要求企業建立監控設備巡檢、維護、校準全流程工作機制，設備故障期間采取人工記錄、臨時監控等應急措施，保障生產全流程可追溯；主動參加監管專項培訓，建立常態化溝通機制，積極配合遠程監管與現場檢查，按要求提供數據調取權限，確保政企協同高效順暢。
壓實企業主體合規責任。明確保健食品生產企業為食品安全第一責任人，需將“互聯網+AI”監管合規管理全面融入生產經營全流程，健全內部合規管控機制，指定專人負責，借助智能監管規范生產流程、降低人為失誤，以合規經營筑牢產品質量安全防線。
通訊員 傅根生 謝倫
記者 張桐愷
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