北京
來源：寧波晚報
“廚房用火不離人”，這句安全提醒天天講、月月念，可總有人心存僥幸。
4月9日，寧波北侖一名租客葉先生在家燉肉時，竟在臥室沉沉睡去，導致鍋底被燒穿、濃煙彌漫樓道。所幸鄰居及時報警，消防處置及時，這才沒有釀成大禍。
當天中午11點多，葉先生打算燉肉改善伙食。將食材下鍋、開火慢燉后，他覺得等待時間較長，便回臥室想躺一會兒，誰知一躺下就睡著了，完全忘了灶臺上還燒著火。
隨著時間推移，鍋內水分慢慢燒干，鍋底開始焦糊，大量白煙伴隨著刺鼻焦糊味從廚房涌出，彌漫到樓道里。鄰居發現這一異常，第一時間撥打119報警并通知物業。
消防部門第一時間趕往現場，在物業人員的協助下，成功進入室內，排凈煙塵。經檢查，灶臺鍋底已嚴重燒糊，所幸發現及時、處置迅速，未引發明火，也沒有造成人員傷亡和更大財產損失。
令人“無語”的是——當葉先生被消防員叫醒時，他在驚訝之余一臉懵懂，全然不知家中險些成了火場。事后，葉先生回想起來十分后怕，對自己忘記關火的行為后悔不已。
據了解，近一月，北侖區消防救援局共處理9起發生在廚房的警情，其中有4起為做飯時看護不當引發。廚房用火不離人看似簡單，但往往會被很多人忽視。
消防部門提醒：廚房是家庭火災高發區域，很多火情都源于一個小疏忽。小小火源關乎全家平安，烹飪過程中切勿隨意離開，確需短暫外出務必先關火；定期檢查燃氣管道、閥門，及時更換老化軟管；廚房內不堆放紙箱、塑料袋等易燃物。
來源 寧波晚報 記者 馬濤 通訊員 泮旖妮
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