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做了20年房屋改造節目的Drew和Jonathan Scott,最近在他們YouTube頻道上干了件"砸自己飯碗"的事——公開勸退一種廚房標配。這對雙胞胎兄弟經手過數百套住宅翻新,卻在Drew自家的環保住宅 tour 里,把燃氣灶釘上了黑名單。
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"我們被洗腦了,以為燃氣比電磁灶好。"Drew站在自家廚房里說。他拆掉了舊燃氣爐,換上一臺電磁灶,理由是空氣質量和安全。現場演示時,他把手直接貼在通電的灶面上——沒燙傷,因為電磁灶只加熱金屬鍋具,不加熱臺面。
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弟弟Jonathan接受彭博社采訪時補了一刀:建筑能耗占能源相關溫室氣體排放的40%,"脫碳不是環保口號,是健康剛需"。他承認電磁灶曾經貴得離譜,但"現在價格下來了,加上政府退稅和稅收抵免,有些情況比換燃氣還便宜"。
這對以打造"夢想之家"為賣點的明星,正在把節目里的審美標準往電氣化方向拽。Drew特意強調:現在的電磁灶早就不是小時候那種丑線圈,"不用再為顏值犧牲功能"。
HGTV官網隨后跟進了一篇燃氣灶vs電磁灶的對比指南。有Kenmore產品經理在文中承認,電磁灶的瞬時加熱確實更快——Drew家那臺能在傳統燃氣一半時間內燒開一鍋水。
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