北京
廚房君最近發(fā)現(xiàn)了一個居家養(yǎng)娃健身擼鐵囤貨必備的快手食材—— 牛排。
是的，你沒聽錯。牛排就是快手食材，而且快手程度約等于泡面！
感覺傳統(tǒng)牛排聽起來很高大上，做起來很復(fù)雜？
其實只要有一塊新鮮美味、質(zhì)量有保障的牛排，在家5分鐘就能做出不輸餐廳的牛排大餐。
還有人會說：牛肉好是好吃，但是吃多了，錢包可遭不住。
廚房君的小伙伴最近挖到一款性價比超級高的原切牛排邊角，來自國內(nèi)領(lǐng)先的牛排進(jìn)口和生產(chǎn)商。
只需要市價的一半，但完全不減奶香洶涌、美味多汁，讓我們有底氣能夠頓頓都實現(xiàn)牛肉自由。
雖然說是極劃算的牛排邊角，但從品種、大小還是肉質(zhì)看都完！全！不！廉！價！
它是從原料周邊切下來多余版型不好的牛肉，只是“外貌”不好看。
實際上還是大大的一塊，100%原切，0添加、0合成、0腌制，配料表只有牛肉。
○ 澳洲進(jìn)口安格斯牛肉，谷飼180天
○ 100%原切！不合成、不拼接、不調(diào)味
○ 眼肉/西冷/上腦部位隨機(jī)發(fā)
○ 109元/500g*2包，送1包黑椒醬
除了直接煎來做牛排，還可以切丁、烤串、燉煮，怎么做都好吃。
看看提前嘗過鮮的廚友們怎么說：
“下廚房的牛排很不錯，厚度有3公分！”
“牛排很好，也不是邊角料，超級大塊。”
“挺大塊的，一斤里面有個兩三塊，滿意！”
（往下滑查看更多）
牛排肉頭尾部分，
100%原切！
什么是牛排邊？
因為在整塊的牛排肉切割時候，頭尾兩端會產(chǎn)生很多邊角料（做過烘焙的廚友一定會懂）。
由于原料不規(guī)則，因此形狀、大小、厚度方面會有一定的差異，但是真的巨劃算。而且不額外增加任何輔料，配料表只有牛肉，是真正的原切牛排。
要知道市面上有些10塊錢出頭每片的“牛排”，大概率是肉沫沫肉碎碎黏合起來的，口感和營養(yǎng)都大打折扣。
我們拿這份“邊角”和其他的原切牛排做了對比測試，本來想著能打平就行，它居然還拿了最高分。
同事們都說：肉超嫩，汁水很足，好好吃！
作為一名肉食愛好者，牛排肉絕對就是可以與“幸福感”劃等號的。
外焦里嫩鮮美多汁奶香十足的牛排肉，吃一口，和口腔粘膜接觸的一瞬間，似乎就會分泌出幸福的多巴胺。
180天谷飼安格斯，
國內(nèi)一線進(jìn)口商。
牛排的原料是安格斯牛——世界的三大牛種之一，生長在澳大利亞陽光充足的牧場里。
采用谷飼法飼養(yǎng)，營養(yǎng)豐富的谷物讓牛的肉味濃郁，和一般的牛排比起來，既有嚼勁，又更加香嫩多汁，是不可多得的美味。
這次挖掘到的供應(yīng)商，是國內(nèi)一線的高檔牛肉進(jìn)口商和生產(chǎn)商。
他們的牛肉在各大電商平臺都拿到過銷量第一名，因此有硬的品牌背書。
牛排邊角，就是他們的寶藏產(chǎn)品之一。
產(chǎn)品、配料表、工廠、生產(chǎn)和分裝日期都在包裝上標(biāo)注得非常清楚。信息透明，我們也能買得明明白白。
其中，因為進(jìn)口肉報關(guān)、入境流程平均在3-6個月，正規(guī)企業(yè)的進(jìn)口肉都會有生產(chǎn)/分裝兩個日期。可能會有廚友疑惑，但是不用擔(dān)心，可以放心吃。
以下圖為例：第一次在原產(chǎn)地宰殺是原料生產(chǎn)日期（2023年8月11日）；第二次在國內(nèi)切割即分裝日期（2024年3月27日）。
進(jìn)口肉類所需的報關(guān)單、檢疫證等各項證明也均有備案。溯源安心、也更合規(guī)。
冰箱常備百搭食材，
性價比太高了！
擼鐵后快手補(bǔ)餐，牛排來一片；夜半娃餓要加餐，牛排來一片。
買到了新鮮的蘆筍，切拌了爽口的沙拉，甚至煮了一盤意面，牛排也能來一片。
你說百搭不白搭？居家常備日常囤貨榜前三，牛排必占一席之地。
發(fā)貨后，90％地區(qū)實現(xiàn)次日達(dá)。
每個包裹里都配有干冰和冰袋，全程采用冷鏈配送保證把最新鮮的食材送到你的餐桌前~
擔(dān)心不知道怎么煎？
我們專門拍了個視頻給大家講講煎牛排的小秘訣，快學(xué)起來給家人露一手吧！
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看看我司大廚怎么煎牛排
他們也喜歡谷飼安格斯。
“牛排很大塊，收到還凍的硬梆梆的，非常好。”
by 廚友@yur-rejo
“挺大塊的，一斤里面有個兩三塊，滿意！”
by 廚友@就是愛吃蒜
“肉不錯，做了烤牛肉粒，娃很愛吃。”
by 廚友@twilight-628v
“包裝得非常好，收到快遞時候，冰凍的肉都沒有融化，雖然說是邊角但是還是挺成塊的。”
by 廚友@婷
! 來點好味道!
澳洲谷飼安格斯牛排邊角
￥109.9/ 500g*2包
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送1包黑椒醬
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物流：順豐/京東
保質(zhì)期&儲存方法：冷凍保存12個月
牛排邊角：只選眼肉/西冷/上腦三部位切割隨機(jī)發(fā)貨，口味上和原切牛排無差異
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