(來源:安徽經濟網)
轉自:安徽經濟網
一張“食品生產許可證”(SC證),在都市或許尋常,但在皖南深山的歙縣金川鄉,卻成了破天荒的“獨一份”。4月14日,歙縣鼎谷大方茶葉有限公司正式獲得黃山市市場監督管理局頒發的SC證,成為該鄉目前唯一一家持證食品生產企業。這張姍姍來遲的證書,不僅是一家企業的合規里程碑,更像一面鏡子,映照出深山特色農業在現代化浪潮中必須跨越的“生死線”。
“沒有這張證,我們的茶再好,也像沒有‘身份證’的人,走不遠。”歙縣鼎谷大方茶葉有限公司負責人方小垚坦言。坐落于平均海拔超600米的長源村,其歙縣“大方茶”屢獲國家級金獎。然而,長期以來,受限于生產條件、規范意識及投入成本,企業未能取得SC證,產品流通渠道受限,品牌溢價難以實現,與山外廣闊市場間仿佛隔著一道無形的墻。
這張SC證的背后,是一場從“土法”到“國標”的自我革命。它意味著企業的廠房環境、設備設施、工藝流程、衛生管理、檢驗能力等全鏈條,必須嚴格對標國家食品安全標準。對一家深山茶企而言,這不僅是資金的投入,更是從觀念到管理的全面升級。
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“頒發許可證不是終點,而是規范生產的起點。我們支持優質企業達標領證,這關乎消費者‘舌尖上的安全’,也是產業高質量發展的基石。”黃山市市場監督管理局相關人士表示。在金川鄉,茶產業是支柱,但規模化、標準化企業稀缺。這張“唯一”的許可證,既凸顯了當地產業升級的迫切,也樹立了一個可參照的標桿。
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近年來,在駐村工作隊的數字賦能下,通過“源在金川”等短視頻平臺的內容營銷,歙縣鼎谷大方茶葉有限公司的茶葉已實現優質優價,2026年春茶鮮葉收購價顯著高于周邊。SC證的獲得,如同為品牌加蓋了官方的“信任印章”,將極大助力其進軍商超、電商及大宗采購渠道,破解“酒香也怕巷子深”的困境。
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從“無證”到“有證”,從“唯一”到期待“更多”,這張許可證揭示了一個殘酷而現實的邏輯:在消費升級與監管趨嚴的今天,合規已不是可選項,而是生存與發展的底線。歙縣鼎谷大方茶葉有限公司的“領證”之路,為歙縣乃至整個黃山地區的眾多小微農產品加工企業,劃出了一條清晰的轉型路徑——唯有主動擁抱標準,完成規范化蛻變,才能將得天獨厚的生態優勢,真正轉化為市場競爭的勝勢。(胡灶星)
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