河北
來源：市場資訊
（來源：丹陽日報）
春回大地，野菜飄香。
然而，這春天的美味
也可能暗藏致命風險。
近日，司徒鎮村民張大伯
因誤食有毒植物“毒芹”，
出現中毒癥狀。
近日，司徒鎮村民張大伯在吳塘水庫周邊因誤采外形酷似野水芹的有毒植物“毒芹”，回家食用后出現中毒癥狀。所幸送醫救治及時，張大伯方無大礙。醫生指出，春季野外易混淆的有毒植物較多，市民采摘時務必認真辨識，避免誤食中毒。
據了解，當天上午家住吳塘水庫附近的張大伯在水庫綠道散步時，發現旁邊水溝里長有一簇簇長勢旺盛的“野水芹”，便想著采回家嘗鮮。然而，中午時分，張大伯在夾了一筷“野水芹”放入嘴中時，覺得不對頭——沒有熟悉的清香味，反而帶著一股苦味。他當時并未懷疑野菜本身，只以為是少放了調味品，于是又吃了幾筷。飯后，張大伯便去午睡。誰知一覺醒來，他感到頭昏眼花，額頭冷汗直冒，腹痛難忍，且口中伴有明顯的麻木感。
隨后，張大伯被兒子送到醫院后，急診醫生詳細詢問了其午餐進食情況。醫生初步判斷其為誤食有毒植物引發的急性神經中毒，立即給予補液、洗胃等對癥處理，同時密切觀察病情變化。所幸的是，因救治及時，張大伯成功脫險并于次日出院。
根據張大伯兒子的描述，醫生表示張大伯采摘的野水芹，實為一種名為“石龍芮”的毒芹。該植物常生長于水邊，外形易和野水芹混淆。醫生表示，“毒芹”含有劇毒，一旦吃了會強烈刺激消化道并直接作用于中樞神經系統。中毒后輕則惡心嘔吐、腹痛頭暈，重則引發抽搐、昏迷、呼吸麻痹甚至心跳驟停，致死率極高。
春季嘗鮮，安全第一。
在此，醫生提醒廣大群眾，
野外不熟悉的野菜謹慎采摘。
即使熟悉的野菜在烹飪前
務必清洗浸泡，徹底加熱。
一旦出現中毒癥狀，
務必第一時間就醫，
為自己的健康把好關。
記者：王國禹
編輯：周娜
審核：湯鵠
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