從熒幕前的頂流到面館里的掌柜,文章這次真的把身段放到了最低。
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在上海寸土寸金的地,他的陜西面館八號院兒開業即爆火,門口排隊甚至超過30米,面對袁成杰探店詢問初衷,他淡定回應純屬為了自己有一口吃的。這份佛系與謙和,毫無明星架子。
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八號院兒就在國家會展中心邊上,剛翻了下菜單,人均30-50,在上海這種地方,這價格,算良心了。
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不論你是沖著追星還是真愛吃面,能在上海用這樣的價格吃到實在手藝,本身就是一種誠意。不摘天價收割,不玩營銷套路,踏踏實實做好一碗面,或許這就是文章如今最好復出。
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有意思的是,人氣如此爆棚,宣布周一閉店休息,大家一提到周一,立馬聯想到當年的周一見,說這是文章的噩夢日子。
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也有人調侃,文章大概是忘了這個梗,才敢把休息日定在周一。
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很多明星都開餐飲,有的成功有的失敗,不知道文章開的這個面館效果會怎么樣?這碗接地氣的面,你會去嘗嘗嗎?
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