北京
4月16日，北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布情況通報(bào)：15日，有消費(fèi)者反映北京恒驊餐飲管理有限公司（小楊生煎北京合生匯店）店員將包子皮放置于抹布上，我局第一時(shí)間對(duì)該門(mén)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)將情況通報(bào)如下：
該門(mén)店于2026年4月15日開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)當(dāng)日出現(xiàn)了消費(fèi)者反映的“將包子皮放在抹布上”的情況。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)取監(jiān)控錄像發(fā)現(xiàn)，涉事門(mén)店操作人員現(xiàn)場(chǎng)已將抹布及與其接觸的包子皮作廢棄處理。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，我局執(zhí)法人員依法責(zé)令涉事門(mén)店立即改正，并給予警告。同時(shí)，要求其進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部管理，規(guī)范操作流程，保障食品安全。
下一步，我局將持續(xù)加大餐飲食品安全監(jiān)管力度，督促企業(yè)落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
來(lái)源：“北京朝陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)管”微信公號(hào)
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