搭建煙臺蘋果“新格局”，2030年全市蘋果新品種占比超35%

齊魯晚報·齊魯壹點 杜曉丹

4月17日，煙臺市人民政府新聞辦公室召開《關(guān)于進(jìn)一步深化煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見（2026-2030年）》政策例行吹風(fēng)會。會上，煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長高言進(jìn)介紹有關(guān)情況，并表示《意見》既為煙臺蘋果未來5年的發(fā)展制定了“路線圖”，也為百萬果農(nóng)量身奉上了“政策包”。

高言進(jìn)表示，煙臺蘋果，是煙臺這座城市最閃亮的名片之一。其種植歷史悠久、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚、發(fā)展規(guī)模龐大、品牌價值領(lǐng)先。為積極應(yīng)對市場競爭及消費者需求變化，進(jìn)一步深化煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)深入調(diào)研，并廣泛征求相關(guān)部門及經(jīng)營業(yè)戶、果農(nóng)代表的意見建議，最終形成了意見稿，涉及4個方面，12條具體舉措。《意見》明確，力爭用5年時間，推動煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)全鏈條轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)值突破千億元，由蘋果種植大市向產(chǎn)業(yè)價值強市跨越。

圍繞“育好苗”，把根基固得更牢。一方面，加強種源保護(hù)，在棲霞、蓬萊等主產(chǎn)區(qū)建設(shè)一批種質(zhì)資源圃，保護(hù)好小國光、老紅玉等傳統(tǒng)品種，讓煙臺蘋果的“老味道”有延續(xù)、有傳承；另一方面，主動研判市場需求，支持企業(yè)、科研院所通過“揭榜掛帥”等方式研發(fā)優(yōu)質(zhì)種苗，推廣煙金蜜、馨元萃等矮砧密植優(yōu)良品種，形成“早中晚、紅黃綠、大中小、甜香脆”各具特色的煙臺蘋果“新格局”。到2030年，全市蘋果新品種占比達(dá)到35%以上。

圍繞“種好果”，把品質(zhì)提得更優(yōu)。培育好主體，扶持蘋果種植企業(yè)、家庭農(nóng)場、合作社引領(lǐng)發(fā)展，發(fā)揮規(guī)模化經(jīng)營主體的運營管理優(yōu)勢，推動優(yōu)質(zhì)果率持續(xù)提升；建設(shè)好果園，拿出專項資金支持老舊、低效果園升級改造，用5年時間，改造老舊低效及撂荒果園50萬畝以上；普及好技術(shù)，大力推廣生態(tài)循環(huán)、矮砧密植、免套袋等種植模式，加快推進(jìn)有機肥替代化肥。到2030年，全市果園科學(xué)施肥覆蓋率達(dá)90%以上，機械化作業(yè)面積達(dá)到100萬畝以上，讓果園管理更省力、蘋果品質(zhì)更上乘。

圍繞“賣好價”，把價值做得更高。制定分級標(biāo)準(zhǔn)，實行產(chǎn)地溯源賦碼和質(zhì)量分級標(biāo)識碼“雙碼”上市，讓好蘋果有自己的“身份證”，實現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價。做大精深加工，開發(fā)蘋果益生元等功能性產(chǎn)品，升級果渣、果皮等“邊角料”價值。到2030年，全市規(guī)上蘋果精深加工企業(yè)達(dá)到40家以上，加工能力達(dá)到550萬噸；提升品牌溢價，每年舉辦精準(zhǔn)營銷、直播帶貨等活動10場以上，實現(xiàn)國內(nèi)國際市場雙開拓、線上線下營銷全覆蓋，力爭品牌溢價率提升20%，讓“煙臺蘋果”品牌更響亮，市場更廣闊。

圍繞“強保障”，把合力聚得更廣。強化人才支撐，每年培訓(xùn)高素質(zhì)果農(nóng)、“新農(nóng)人”1000人次以上，培養(yǎng)更多懂技術(shù)、會經(jīng)營的“土專家”；強化金融支持，在融資擔(dān)保、貼息、保險等方面集中發(fā)力，讓更多社會資本參與到蘋果產(chǎn)業(yè)中來；強化托管服務(wù)，加快果園社會化服務(wù)體系建設(shè)，支持果園半托管、全托管，年托管面積不少于40萬畝，讓果農(nóng)省心、省力、省錢；強化果文旅融合，深度挖掘蘋果文化，運營好煙臺蘋果文化博物館，提升煙臺蘋果文化底蘊，5年內(nèi)建設(shè)休閑觀光園、采摘園200個以上，讓蘋果產(chǎn)業(yè)活起來、熱起來，成為有奔頭的富民產(chǎn)業(yè)。

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