生鮮 “素顏” 上線！利川菜場(chǎng)無(wú)濾鏡時(shí)代來(lái)了

以往走進(jìn)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

在紅彤彤、黃燦燦的“美顏燈光”烘托下

肉類看似格外鮮嫩

果蔬也顯得分外水靈

可消費(fèi)者將生鮮食品買回家后

卻常常遭遇“買家秀”與“賣家秀”的巨大落差

食品真實(shí)品質(zhì)與賣場(chǎng)呈現(xiàn)效果

相去甚遠(yuǎn)

如今

隨著國(guó)家監(jiān)管政策持續(xù)收緊

加之我市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

重拳開展專項(xiàng)整治

這類誤導(dǎo)消費(fèi)者的“生鮮燈”

已在我市基本清零

近日，記者走訪城區(qū)

多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超看到

曾經(jīng)遍布生鮮區(qū)域的“美顏濾鏡”

已全部更換為符合標(biāo)準(zhǔn)的食品本色照明燈

各類生鮮食品褪去修飾

集體回歸“素顏”本色

4月18日上午九點(diǎn)，正值市民采購(gòu)生鮮的高峰時(shí)段。在利川市農(nóng)特產(chǎn)品物流交易中心，肉類經(jīng)營(yíng)區(qū)以往刺眼的紅色燈光已然消失，柔和的白色LED光源照亮整個(gè)攤位。在真實(shí)自然光感的照明下，鮮肉紋理清晰可辨，肉質(zhì)色澤自然真實(shí)，新鮮度一目了然。

“以前紅燈照著，肉看著顏色特別鮮亮，買回家一看根本不是一回事，心里總覺得不舒服。”正在挑選排骨的市民吳先生向記者說(shuō)道，“現(xiàn)在全都換成白燈了，肉的好壞一眼就能看明白，買得放心、吃得安心！”

面對(duì)照明燈具的全面更換，生鮮經(jīng)營(yíng)戶們也有著真切的感受。

豬肉攤主龔老板一邊熟練地為顧客分割鮮肉，一邊坦言：“剛開始換燈的時(shí)候，我還挺擔(dān)心的，怕沒了燈光修飾，肉不好賣。但經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，更換合規(guī)燈具其實(shí)是好事。現(xiàn)在市場(chǎng)里拼的是食材品質(zhì)和經(jīng)營(yíng)信譽(yù)，我的肉貨源新鮮、品質(zhì)過硬，根本不怕‘素顏’展示。反而因?yàn)檎\(chéng)信經(jīng)營(yíng)，顧客信任度提高了，老顧客也越來(lái)越多。”

從“生鮮燈”遍地開花到全面退出市場(chǎng)，這一顯著轉(zhuǎn)變，離不開市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的持續(xù)發(fā)力與精準(zhǔn)監(jiān)管。

“‘生鮮燈’本質(zhì)上屬于誤導(dǎo)消費(fèi)行為，它利用特殊色光掩蓋生鮮食品的真實(shí)瑕疵，刻意美化商品外觀，直接侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和公平交易權(quán)。”利川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督股負(fù)責(zé)人謝華東介在采訪中表示。

針對(duì)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局起草的《關(guān)于嚴(yán)禁使用“生鮮燈”的公告（征求意見稿）》，我市市場(chǎng)監(jiān)管部門提前謀劃、主動(dòng)部署，在2023年施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》基礎(chǔ)上，深入開展“生鮮燈”整治“回頭看”及專項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)，全力肅清市場(chǎng)違規(guī)照明問題。

具體整治舉措：

利川從四個(gè)方面系統(tǒng)治理“生鮮燈”問題。一是制定強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范，明確生鮮燈具色溫、顯色指數(shù)等核心技術(shù)參數(shù)，統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)加大政策宣貫與經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)力度；二是嚴(yán)管產(chǎn)銷全鏈條違規(guī)燈具，壓實(shí)電商平臺(tái)主體責(zé)任，全面下架違規(guī)生鮮照明產(chǎn)品，建立跨區(qū)域溯源追查機(jī)制；三是開展全市市場(chǎng)全覆蓋排查，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)燈具合規(guī)性，對(duì)不合規(guī)燈具責(zé)令限期更換，嚴(yán)格壓實(shí)市場(chǎng)開辦方管理責(zé)任，將生鮮照明規(guī)范要求納入日常巡查及商戶入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)協(xié)議；四是健全部門聯(lián)動(dòng)監(jiān)管機(jī)制，常態(tài)化開展整治“回頭看”，將生鮮照明監(jiān)管納入日常監(jiān)管范疇，鼓勵(lì)市場(chǎng)設(shè)立消費(fèi)者自檢臺(tái)，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，持續(xù)鞏固整治成效，全力守護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

據(jù)了解，目前國(guó)家層面相關(guān)新規(guī)正處于征求意見階段，未來(lái)對(duì)“生鮮燈”的界定與監(jiān)管打擊將更為精準(zhǔn)。下一步，利川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)采取“定期專項(xiàng)抽查+不定期隨機(jī)暗訪”相結(jié)合的方式，嚴(yán)防違規(guī)“生鮮燈”反彈回潮，切實(shí)鞏固整治成果。

從燈光“美顏”到食材“素顏”

這不僅僅是照明設(shè)備的簡(jiǎn)單更換

更是我市生鮮市場(chǎng)

誠(chéng)信體系建設(shè)的重要一步

唯有讓生鮮食品卸下虛假“濾鏡”

才能讓市民的“菜籃子”

拎得更安心、更放心

讓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的公平誠(chéng)信底色

更加鮮明厚重

來(lái)源：指間利川

編輯 | 呂 倩 審核 | 程慶偉

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