長堤街至今已有兩百多年歷史了,這條老街原本是一道河堤,是公元1635年,明代崇禎年間漢口通判袁焻主持修建的,全長4000多米。到1864年漢口有了城堡之后,這道長堤逐漸失去了防洪作用,居民在堤兩旁開始修建房屋,逐漸把長堤街變成了一條與漢正街平行的街道,但比漢正街還長了800多米。
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我曾經不止一次探訪過居住在長堤街上的長者們,他們童年時對長堤街最清楚的記憶是什么?得到的回答幾乎驚人的一致:小時候,長堤街的一天是在馬蹄聲中開始的——就是馬蹄踏著長堤街上的青石板路發出的噠噠聲,這是他們小時候聽過的最悅耳的聲音。當馬蹄聲傳來時,也會緊跟著傳來趕馬車男人的吶喊——“下河了。”
這時,長堤街上一家又一家的木門就會慢慢打開,婦女們提著家里的馬桶走向馬車,長堤街的一天開始了。
那時候,沒有公共廁所,家里更不可能有衛生間,衛生間的功能全部賦予了馬桶,早上那悅耳的馬蹄聲就是馬匹拉著糞車經過的聲音,車夫喊的“下河”,就是要家家戶戶出來倒馬桶,如果錯過了這趟糞車,馬桶就只能自己提到河邊去倒了。
到七八十年代以后,長堤街開始修建了公共廁所,再后來家家戶戶都有了衛生間,“下河”這個詞語便逐漸被人們遺忘了。
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那“下河”的馬蹄聲遠去后不久,就會傳來此起彼伏的叫賣聲,這是賣過早的來了,有賣洋糖發糕的,有賣紅糖粑粑的,除了這些流動攤販,賣熱干面、面窩、油餅、發糕的固定攤點更多。
長堤街最難忘的午后,一定要是在盛夏時節。吃過午飯后,孩子們馬上沖出家門,屋外的瀝青路面被驕陽烤得發軟,塑料涼鞋經常被粘在路面上,要用力才能拔出來。
這段時間長堤街沒有什么人,大人們都不在家,整條街只剩老人和小孩,孩子們要么爬樹玩,要么捉迷藏,玩得不亦樂乎。
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到下午三、四點鐘又會有一批人出現在長堤街上,邊走邊敲得叮當響的是賣麥芽糖的,一個用完了的牙膏皮子就可以換一坨麥芽糖;敲木棒子的是賣米粉蒸糕的,一分錢一塊,有的中間還夾著一點紅糖;推著軸承做輪子轟隆隆作響平板小車來的,是賣炸臭干子的、炸藕圓子的;緊接著修繃子床的、磨刀的、給腳盆木桶刷桐油打箍的、挑雞眼的、補鍋的、收頭發的就都會出現,整個街道儼然變成一個露天大市場。
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到黃昏時分,是長堤街居民挑水的高峰期,那時自來水沒有通到家里,只通到了公共自來水房,一分錢兩大桶。挑水的人們把扁擔架在兩個木桶上,然后坐在扁擔上排隊邊等邊聊天,從家長里短到國家大事無所不聊。
當夏夜來臨時,長堤街上的主婦們便會把攢了一天的洗菜水、洗衣服水端出來,潑在門口的地上,給家門口降降溫,然后家家戶戶都搬出竹床躺椅,穿著各式各樣的汗衫短褲在竹床上開始吃晚飯。
晚上這一餐是長堤街人一天中最豐盛的一餐,我至今都記得那些竹床上令人垂涎欲滴的菜式:酒糟魚塊、番茄雞蛋湯、豆米炒腌菜、雪里紅炒肉絲、干燒四季豆、燒梅千張筒……時至今日,仍然百吃不厭。
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