河北省風景秀麗,景色迷人,這里不僅有連綿起伏的太行山脈,還有湛藍清澈的海灣,歷史文物古跡更是數不勝數,所以每年前來河北旅游的游客也是絡繹不絕。
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前幾天,遼寧的那先生和朋友就到了河北旅游,因為遼寧和河北相鄰,所以那先生一行5人酒開車自駕來到了河北,如今高速也便捷,走京哈高速從遼寧盤錦出發用不了兩個小時就到山海關了,出了山海關就是屬于河北地界。
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那先生和朋友先在山海關玩了一圈,這里被譽為天下第一關,旁邊還有距今2000多年的古長城,距離山海關沒有幾公里就是秦皇島北戴河,大家還去了北戴河暢游了一番,如今的北戴河開發特別好,海水也干凈,比十多年前的環境提升改進了很多。
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這次那先生他們到河北旅游最終目的地是承德,承德距離內蒙很近,承德的豐寧還有舉世聞名的壩上草原,到了這里就如同到了內蒙大草原一樣,碧藍的天空,青青的牧草,遍地的牛羊,躺在草地上享受著微風徐徐,心情都變得十分愉悅。
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玩了一天大家也累了,晚上的時候那先生他們就找了一家河北風味飯店用餐,隨后就點了多道的特色美食,幾個人還都愛喝酒,本身東北人的酒量也好,所以那先生就點了一瓶河北名酒衡水老白干,當晚的菜品做得也好吃,得到了那先生的稱贊,下面就看看有哪些河北美食吧。
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1、手把羊肉
帶來豐寧必吃的就是手把羊肉,這里的羊肉品質和內蒙不相上下,散養的綿陽 吃著牧草長大,豐寧的水品質也好,都是山泉水,所以羊肉也好吃,手把羊肉選用羊羔的肋排,白水煮熟不添加食鹽和任何調味品,吃的時候要蘸著當地野生的韭菜花醬,鮮美羊肉的味道瞬間就被激發出來,充滿了口腔。
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2、烤羊腿
燒烤也是豐寧特色的美食,而其中的烤羊腿最受歡迎,一只烤羊腿價格在160元左右,非常實惠,畢竟當地經濟和大城市沒法比,所以物價也便宜。和羊排相比,羊腿肉沒有什么脂肪,吃起來不油膩,而且燒烤后的羊腿肉質緊實,非常的香。
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其它的菜品還有保定驢肉火燒,石家莊的牛肉板面,邯鄲的酥鯽魚等等,每一道都是經典的美食,大家舉杯暢飲著老白干,不一會一瓶老白干就被大家喝完了,隨后那先生又點了兩款白酒,看看是是哪些吧。
1、板城燒鍋酒
這款白酒就是承德特產,而且還是當地一款名酒,早在清代就名揚各地,當年乾隆還曾為其親筆題名,后阿里還成為避暑山莊的皇家御酒,新中國成立后,承德酒廠接收了板城燒鍋酒,之后的幾十年一直備受市場青睞,但是到了90年代品牌走向了沒落,后來被衡水老白干收購旗下,如今再度復興年銷售過億元。
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2、國康1935
這款醬香型白酒是那先生的最愛,平時他就愛喝醬酒,后來在貴州旅游時發現了此酒,一喝就是好幾年,此酒產自茅臺鎮,醬酒的釀造而其它香型白酒不一樣,它對產地要求嚴格,所以貴州才能成為醬酒的故鄉,而茅臺鎮則是醬酒核心的產區。國康酒廠就在茅臺鎮,而且1993年就建廠釀酒了。
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茅臺鎮能成為醬酒的最佳產地,源于這里獨有的氣候溫濕度,國康1935酒中富含大量微生物就是產地的因素,加上當地優質的谷物紅高粱用來釀酒,酒體的芳香物質都十分豐富,而且優質的赤水河又為釀酒的品質提供了條件。
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經過40年的發展,如今的國康酒廠每年釀酒都在1200多噸,幾十年存儲的老酒更是達到一萬余噸,老酒作為基酒和新酒去調兌,這是優級醬酒必須的工藝,一款好酒還要有優質的酒曲作為保障,國康有38間制曲廠房,秉承古法制作酒曲,品質也是業內公認的。
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此酒最關鍵的核心是坤沙釀酒工藝,飛天茅臺就是用坤沙工藝釀造,酒廠也是堅持釀造好就從初心,從始至終都是堅持正宗大曲12987釀酒流程,此酒能夠被市場認可也是因為它的優級品質,這也是酒廠的可信競爭力。
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同時多年的窖藏也讓國康21935更加窖香,老熟醇厚的口感飲過醬香十足,尤其是該酒還具有經典的茅香,價格有親民,市場也稱其為小飛天,飲過還有焦糊的糧食香。
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那先生他們喝完酒后就把賬結算了,正想要回賓館睡覺,結果就被飯店的收銀員給攔住不讓走,還沒等那先生詢問為啥的時候,收銀員就告訴他結賬金額有問題。原來那先生結賬時手機多給付了一個0,600多的消費直接付給了人家6000多。那顯示感謝過收銀員后也發出了感嘆:河北人真是實在,菜品價格還便宜,以后還得來河北旅游!
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