山西
近日，日本水稻品質·食味研究會第16屆研討會及優質粳稻食味品鑒會在日本廣島召開，來自中國、日本、緬甸等國家的80多位稻米研究專家、學者參加了會議。江蘇省農業科學院張亞東、王才林、劉永鋒研究員等參加會議，并在會上作學術報告。
食味品鑒會上，日本水稻品質·食味研究會組織中方專家12名、日方專家11名組成的食味品鑒組對21個中國優質粳稻品種進行了食味盲評。品種由日本佐竹公司食味品質鑒定團統一編號，以日本新瀉產“越光”為對照，按照日本食味品鑒標準方法進行外觀、氣味、香味、粘性、硬度等方面的綜合評價。經過兩輪競賽，最終，江蘇省農業科學院送鑒的南粳46和南粳5718獲得“特別優秀獎”，是繼2016年南粳46獲得中日大米食味品評“最優秀獎”之后再次獲得嘉獎。
江蘇省農業科學院基于半糯型高產優良食味粳稻理論創新與應用，育成南粳系列水稻新品種20多個，先后數十次在全國和江蘇省獲得“金獎大米”等榮譽稱號，引領長三角優質水稻育種新方向。南粳系列品種一般畝產650公斤以上，南粳9108、南粳5718等7個品種先后通過農業部超級稻認定，南粳9108和南粳5718等多個品種連續多年被列為長江中下游主導品種、全國糧油生產主導品種、國家農作物優良品種、江蘇省主推品種，為保障江蘇省乃至國家糧食安全做出了重要貢獻。(后稷網綜合信息)
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