“茅果果”火了，創(chuàng)始人經(jīng)歷“亮”了！

2024年NFC果汁賽道不斷涌現(xiàn)的“爆款”，或許已經(jīng)預(yù)示了這一賽道2025年的全面爆發(fā)。今年，NFC果汁賽道的“軍備競(jìng)賽”如約而至，新品不斷涌現(xiàn)。在一眾產(chǎn)品中，茅果果果蔬汁不僅獲得了行業(yè)的高度關(guān)注，而且很快進(jìn)入了選品十分嚴(yán)格的7-11便利系統(tǒng)，在華北市場(chǎng)的550+門店全面上架。可以說，在2025年的NFC果汁大戰(zhàn)中，茅果果果蔬汁已經(jīng)率先開跑。初出茅廬的“茅果果”，為什么能夠力壓一眾老牌企業(yè)，獲得先發(fā)優(yōu)勢(shì)？在深入了解“茅果果”背景的過程中，食品板發(fā)現(xiàn)這個(gè)企業(yè)的創(chuàng)始人完全是快消行業(yè)的“新人”。而他不凡的經(jīng)歷，也注定了“茅果果”的生來不凡。下地種菜的經(jīng)濟(jì)學(xué)教授
2008年，對(duì)于“楊秸稈”品牌創(chuàng)始人楊肅昌來說，是人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在此之前，楊肅昌的本職工作是科研教書。他是蘭州大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士生導(dǎo)師、二級(jí)教授，平日要為本科生、研究生與博士生上課、批改論文。2008年，甘肅各地農(nóng)村開始推廣與傳播“秸稈生態(tài)種植技術(shù)”，這一工作被民革中央視為扶貧興農(nóng)的創(chuàng)新之舉。“秸稈生態(tài)種植技術(shù)”，即提倡用秸稈替代化肥，用疫苗替代農(nóng)藥。應(yīng)用這種創(chuàng)新種植技術(shù)，農(nóng)民可以種出無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，從而為農(nóng)民帶來收入增長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)，楊肅昌正擔(dān)任民革甘肅省委會(huì)副主委，他負(fù)責(zé)向甘肅多個(gè)貧困地區(qū)普及這一技術(shù)，帶動(dòng)綠色生態(tài)發(fā)展。最初，楊肅昌把精力都放在了“一對(duì)一”幫扶上，教每位農(nóng)民、每個(gè)專業(yè)戶、合作社如何用“秸稈生態(tài)種植技術(shù)”種出好菜。但農(nóng)戶的菜種好了，新的問題隨之出現(xiàn)。秸稈生態(tài)種植技術(shù)種植基地“種出來的好東西消費(fèi)者不知道，農(nóng)產(chǎn)品打不開銷路，雖然優(yōu)質(zhì)，但賣不出優(yōu)價(jià)。”楊肅昌說，看不到實(shí)打?qū)嵉男б妫r(nóng)戶種植的積極性越來越低。這讓他意識(shí)到，只有讓整個(gè)產(chǎn)供銷鏈條實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，才能真正實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。楊肅昌開始嘗試借助于市場(chǎng)化和公司化的路徑，帶動(dòng)農(nóng)民應(yīng)用“秸稈生態(tài)種植技術(shù)”的積極性。他先后租下了多個(gè)農(nóng)場(chǎng)大棚，并成立了公司進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)作。但公司因?yàn)榉N種原因入不敷出，楊肅昌沒有實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2017年，甘肅榆中蔡家溝農(nóng)莊異軍突起，開始大規(guī)模的應(yīng)用“秸稈生態(tài)種植技術(shù)”。為了幫助蔡家溝農(nóng)莊銷售秸稈蔬菜，楊肅昌在2018年的一次采摘活動(dòng)中建立了一個(gè)社群。這個(gè)社群一開始只有一二十人，但秸稈有機(jī)蔬菜的品質(zhì)贏得了認(rèn)可，這個(gè)社群的人數(shù)越來越多，很快就“五百封頂”了。楊肅昌敏銳地感覺到，機(jī)會(huì)來了。楊肅昌先在自己的行動(dòng)上做了調(diào)整，不再只給農(nóng)民傳播秸稈種植技術(shù)，而是干脆擼起袖子、挽起褲腿下到田間地頭，親自種起了地。在田間種地的楊肅昌與此同時(shí)，他開始多處洽談、跑市場(chǎng)。他發(fā)動(dòng)了秸稈有機(jī)蔬菜的愛好者出資出力共同種菜，讓消費(fèi)者成為秸稈蔬菜種植的參與者與經(jīng)營(yíng)者，真正跑通了“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式。2019年，甘肅楊子惠眾農(nóng)業(yè)種植有限公司正式注冊(cè)成立，其推出的“楊秸稈”品牌蔬菜銷量快速增長(zhǎng)。僅每天晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，楊秸稈蔬菜在網(wǎng)上的銷售量都可以達(dá)到一兩噸。此時(shí)，距離楊肅昌正式推廣“秸稈生態(tài)種植技術(shù)”已經(jīng)過去了十年。事實(shí)上，他2012年就卸任了民革甘肅省委會(huì)職務(wù)，但看著農(nóng)戶種出好菜賣出好價(jià)，楊肅昌覺得這件事情值得堅(jiān)持投入。在最艱難的時(shí)刻，他甚至想過如果失敗就賣掉自己的房子賠償給投資者。但好在，楊秸稈蔬菜的質(zhì)量經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)，十年奔波，楊肅昌終于在大棚里“種”出了有機(jī)蔬菜的未來。從有機(jī)果蔬到有機(jī)果蔬汁

楊秸稈蔬菜的種植銷售業(yè)務(wù)穩(wěn)健增長(zhǎng)，楊肅昌開始探索多元化業(yè)務(wù)。2020年，楊子惠眾農(nóng)業(yè)公司完善產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)年推出西紅柿汁、胡蘿卜汁等深加工產(chǎn)品。楊秸稈果蔬汁再次獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，銷量快速增長(zhǎng)。果蔬汁的上市，也讓公司進(jìn)一步打通了農(nóng)業(yè)增值鏈路，2023年公司被認(rèn)定為“社會(huì)企業(yè)”。隨著公司旗下種植基地作物的不斷豐富，楊秸稈果蔬汁的產(chǎn)品也在不斷迭代。在經(jīng)歷6次升級(jí)之后，公司推出“茅果果”品牌，打造“NFC有機(jī)果蔬汁”產(chǎn)品矩陣，正式進(jìn)軍飲料行業(yè)。與市場(chǎng)上其他的快消品牌不同，茅果果果蔬汁脫胎于農(nóng)業(yè)公司，而且公司專注于生產(chǎn)綠色有機(jī)農(nóng)作物，番茄、玉露香梨、玉米等全域產(chǎn)品都實(shí)現(xiàn)了有機(jī)認(rèn)證。這讓“茅果果”在最為重要的原料端，就與其他普通的NFC果汁拉開了差距。楊肅昌做產(chǎn)品的理念，和做企業(yè)的理念相同，即“多一份社會(huì)責(zé)任，少一點(diǎn)商業(yè)氣息”。因此在生產(chǎn)過程中，“茅果果”力求產(chǎn)品達(dá)到最好的標(biāo)準(zhǔn)。“茅果果”采摘新鮮的果蔬后，采用NFC工藝直接將鮮果壓榨灌裝，保留了果蔬的果香與營(yíng)養(yǎng)成分，為消費(fèi)者帶來口感體驗(yàn)與健康功效的雙重驚喜。從原料種植到生產(chǎn)加工，再到灌裝銷售，“茅果果”的每一步都嚴(yán)格遵循有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因此全線果蔬汁產(chǎn)品都獲得了有機(jī)認(rèn)證。一瓶一碼，全程可追溯。目前，“茅果果”推出了NFC有機(jī)番茄復(fù)合果蔬汁、NFC有機(jī)黃番茄復(fù)合果蔬汁、NFC有機(jī)玉露香梨果汁三款產(chǎn)品。NFC有機(jī)番茄復(fù)合果蔬汁：配料精選有機(jī)番茄原漿和有機(jī)蘋果原漿，不添加任何一滴水，含有豐富的番茄紅素、維生素及膳食纖維等。NFC有機(jī)黃番茄復(fù)合果蔬汁：配料精選有機(jī)黃番茄原漿和有機(jī)蘋果原漿，同樣不添加任何一滴水，含有番茄紅素、維生素、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。NFC有機(jī)玉露香梨果汁：將新鮮采摘的有機(jī)玉露香梨直接壓榨成汁，僅經(jīng)瞬間殺菌便罐裝封存，完全摒棄濃縮與還原工序。產(chǎn)品富含多種維生素，尤其是維生素C，此外玉露香梨還具有潤(rùn)肺生津的功效。三款產(chǎn)品矩陣出擊，生來不凡的“茅果果”將在飲料行業(yè)披荊斬棘，引領(lǐng)“NFC有機(jī)果蔬汁”站上消費(fèi)風(fēng)口。以7-11為起點(diǎn)引爆市場(chǎng)

歐睿國際的一組數(shù)據(jù)顯示：中國NFC果汁的零售額一直在穩(wěn)步上市，從2019年的31.21億增長(zhǎng)至2023年的55.57億，2024年NFC果汁零售額或已增長(zhǎng)至64.07億元。進(jìn)入2025年，相較于“內(nèi)卷”嚴(yán)重其他飲料門類，NFC果汁很有可能成為新的爆發(fā)機(jī)會(huì)。無添加、新鮮健康是NFC果汁的主要賣點(diǎn)，“茅果果”果蔬汁不僅將品類共性做足，而且將“有機(jī)品質(zhì)”的特性做透，在這輪品類爆發(fā)中很可能率先突圍。日前，“茅果果”與7-11便利系統(tǒng)達(dá)成了合作，產(chǎn)品正式入駐了550家門店。這也被行業(yè)視為“茅果果”優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的證明，許多經(jīng)銷商已經(jīng)開搶代理權(quán)！正如楊肅昌所說：“我們不僅是生產(chǎn)糧食蔬菜，更是生產(chǎn)‘健康’。”農(nóng)業(yè)公司孵化出的“茅果果”，將以品質(zhì)為基，健康為旗，在飲料市場(chǎng)釋放出強(qiáng)大的能量。

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