養殖業從散養到圈養的改變反映了人類社會經濟發展的變革,家禽、牲畜自然生長的周期較長,在農耕文明時期,物質需求沒有那么旺盛,人類對動物養殖停留在散養的階段。
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農耕文明時期如果想要增加供給量或者提高收入,最有效的辦法就是增加飼養數量。可隨著人類社會的快速發展,生產力大幅提高,物質需求急劇擴張。傳統養殖模式不再滿足需求,于是圈養就成了更好的選擇。
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圈養相對于散養能夠利用更少的空間飼養更多的牲畜,同時能夠通過光照等多種方式大大縮短牲畜的生長時間。“速成雞”“速成鴨”等家禽牲畜開始進入市場,傳統養殖模式下4-6個月才能達到出欄標準,而新型圈養模式下40天左右就可出欄。
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圈養縮短牲畜的生長周期,讓它們在極短的時間里就完成生長,這不僅僅讓它們失去了自由生長的快樂,更是改變了它們的體質。
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