外賣平臺餓了么、美團、京東再遭約談：惡性競爭何時休？

監管重拳直指平臺亂象惡性競爭的"三板斧"：補貼、壟斷與數據霸權從反壟斷到常態化監管：政策風向的轉變惡性競爭的代價：誰在買單？破局之路：多方共贏的生態如何構建？結語：競爭不是戰爭，秩序才是繁榮之本

外賣平臺餓了么、美團、京東再遭約談：惡性競爭何時休？

當"滿30減15""0元配送"的促銷廣告鋪天蓋地時，消費者或許未曾想到，這場看似優惠的狂歡背后，正醞釀著一場監管風暴。7月18日，市場監管總局對餓了么、美團、京東三家企業進行約談，直指外賣平臺長期存在的惡性競爭亂象。這場約談不僅是對個別企業的警示，更是對整個平臺經濟發展模式的深刻拷問：當補貼戰、二選一成為行業常態，誰才是真正的買單者？

此次約談的核心訴求清晰明確——"理性競爭"。市場監管總局要求平臺嚴格遵守《反不正當競爭法》《電子商務法》等法律法規，特別強調要規范促銷行為。這并非監管部門首次出手，2021年美團就曾因"二選一"壟斷行為被罰34.42億元。但此次約談釋放出更強烈的信號：平臺經濟的監管已從個案處罰轉向常態化治理。

約談背后，是外賣行業長期存在的結構性矛盾。平臺為爭奪市場份額，不惜以虧損為代價發起補貼大戰，再通過提高傭金、壓縮成本等方式回血。這種飲鴆止渴的競爭模式，最終形成商家、消費者、騎手多方受損的惡性循環。

補貼戰是最顯性的競爭手段。表面看是"用戶得實惠"，實則暗藏玄機。平臺通過短期補貼培養用戶習慣后，往往會提高配送費或減少優惠力度。更嚴重的是，這種非理性補貼擠壓了中小商家的利潤空間，迫使餐飲店不得不參與平臺制定的促銷規則，最終導致行業整體利潤率下滑。

二選一壟斷則是平臺鞏固地位的隱秘武器。盡管2021年反壟斷重罰后顯性"二選一"有所收斂，但變相強制商家簽訂"獨家協議"的現象依然存在。某連鎖餐飲負責人透露："平臺雖不明說，但選擇多平臺入駐的商家，在流量分配、活動資源上明顯受限。"這種軟性脅迫嚴重限制了商家的自主選擇權。

數據霸權成為新型競爭壁壘。平臺通過算法分析用戶消費習慣，對不同人群實施差異化定價已是公開秘密。更值得警惕的是，部分平臺開始利用沉淀的商戶數據自建供應鏈，既當裁判員又當運動員，進一步擠壓傳統餐飲企業的生存空間。

對比2021年的反壟斷處罰，此次約談體現出監管思路的升級。不再僅針對具體違法行為進行事后懲處，而是強調建立"多方共贏的良好生態"這一長效機制。這標志著中國平臺經濟監管進入2.0時代——從"防止資本無序擴張"轉向"引導規范健康發展"。

值得注意的是，約談特別提及要保障外賣騎手權益。去年七部門聯合印發《關于落實網絡餐飲平臺責任切實維護外賣送餐員權益的指導意見》，直指騎手勞動保障缺失的核心痛點。此次將騎手權益納入約談內容，顯示監管部門已意識到：平臺經濟的健康發展，必須建立在勞動者基本權益保障之上。

在這場沒有贏家的消耗戰中，商家首當其沖。某中型餐飲品牌算過一筆賬：平臺抽成加上強制參與的滿減活動，實際利潤不足菜品價格的30%。"我們就像平臺的代工廠，賺著最辛苦的錢。"越來越多的餐飲老板開始反思：過度依賴外賣平臺是否值得？

消費者看似短期獲益，實則付出更高代價。當補貼潮水退去，不僅優惠縮水，服務質量也同步下滑。更隱蔽的風險在于，壟斷格局形成后，平臺議價能力增強，最終可能導致整體消費成本上升。

最弱勢的騎手群體則承受著系統性風險。為維持低價競爭，平臺不斷優化算法壓縮配送時間，導致騎手不得不違規騎行、超時勞動。而模糊的勞動關系，又使得他們在發生意外時難以獲得充分保障。

要實現行業可持續發展，必須打破零和博弈的怪圈。平臺自律是首要環節，需要建立更透明的規則體系，例如公開傭金計算方式、取消隱性懲罰機制等。有業內人士建議，可借鑒網約車行業的"陽光抽成"做法，讓商家清楚每一筆費用的去向。

監管創新也需與時俱進。針對大數據殺熟、算法歧視等新問題，可探索技術監管手段。例如利用區塊鏈技術記錄補貼流向，或建立算法備案審查制度。杭州市監局近期試點的"外賣在線"系統，已實現從菜品制作到配送的全鏈條可視化，這類創新值得推廣。

社會監督同樣不可或缺。消費者應培養理性消費習慣，不被短期補貼迷惑；媒體則需持續關注平臺經濟中的權益失衡問題。只有當多方形成監督合力，才能倒逼平臺走出惡性競爭的泥潭。

市場監管總局此次約談，本質上是在重塑平臺經濟的價值坐標：企業的核心競爭力不應建立在擠壓合作伙伴生存空間之上，而應來自技術創新與服務升級。正如約談文件所強調的，"多方共贏"不是理想主義的口號，而是行業可持續發展的唯一路徑。當外賣平臺告別野蠻生長，消費者期待的不僅是一份準時送達的餐食，更是一個健康公平的市場環境。