科技創(chuàng)新讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益

村民采收野油菜。

八月，三秦大地沃野田疇活力迸發(fā)。新品種涌現(xiàn)、新技術(shù)賦能、新產(chǎn)業(yè)興起……良種在廣袤田野生根發(fā)芽，“慧”心種出現(xiàn)代新農(nóng)景，小種子串起“致富鏈”，鄉(xiāng)村振興的藍圖徐徐鋪展。

育良種 做強農(nóng)業(yè)之“芯”

今年，由陜西農(nóng)墾大華種業(yè)有限責任公司自主研發(fā)并通過國家審定的小麥良種“華墾麥23”在華陰市的田間地頭驚艷亮相，以畝產(chǎn)752.5公斤的實收成績，創(chuàng)2025年全省小麥單產(chǎn)最高水平。

8月13日，該公司倉庫內(nèi)，一袋袋小麥種子在傳送帶上“列隊前行”，排成長龍的貨車接力等著裝車。隨著一輛輛貨車駛出公司，這些種子將扎根在各地沃土，孕育新生機，其中就有“華墾麥23”。

“華墾麥23”耐旱抗寒、抗赤霉病、產(chǎn)量高，自2022年審定以來累計在黃淮種植區(qū)推廣超過100萬畝。

高產(chǎn)是“良種、良法、良田、良機”協(xié)同的結(jié)果。“我們種植‘華墾麥23’三年來，該品種表現(xiàn)優(yōu)異，產(chǎn)量也很穩(wěn)定。示范田應用了寬幅溝播、精準水肥等技術(shù)，同時配合無人機飛防和智能灌溉系統(tǒng)，精細化管控在豐產(chǎn)中也起到了重要作用。”“華墾麥23”主要繁育基地，陜西省農(nóng)墾集團華陰農(nóng)場有限責任公司總經(jīng)理馬勝利說。

“我們自主研發(fā)的‘華墾麥7’‘華墾麥23’等新品種相繼通過國家審定，種植反響很好。此外公司引進推廣十幾種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強的優(yōu)質(zhì)小麥品種，可滿足不同地塊對小麥良種的需求。”公司總經(jīng)理孫愛姚告訴記者。

華陰市華西鎮(zhèn)華西村村民萬隆今年首次種植了10畝“華墾麥23”，畝產(chǎn)達1485斤。“這品種穩(wěn)當，既抗寒又耐旱。分蘗期麥苗長勢就可以，后來遇上干旱，我澆了三次水，也沒受旱，最后產(chǎn)量還高，來年還種它。”如今，“華墾麥23”受到廣泛認可，我省關(guān)中地區(qū)種植面積超20萬畝。

近年來，我省持續(xù)推動種業(yè)創(chuàng)新，聚焦培育具備高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、耐密抗逆、節(jié)水且適宜機收特性的新品種，成功打造一批涵蓋小麥、玉米、油菜等作物的良種繁育基地。同時以抗逆穩(wěn)產(chǎn)為前提、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為目標，加快主要糧油作物的品種更新?lián)Q代進程。推廣密植、抗逆、宜機收高產(chǎn)玉米新品種，高油高產(chǎn)大豆新品種和優(yōu)質(zhì)、抗逆水稻新品種，同時積極推動“雙低”（低芥酸、低硫苷）且宜機收的油菜新品種的應用。

用良技 增加土地效能

徐陽明查看玉米長勢。

8月18日，在西安市閻良區(qū)武屯街道楊居村，成片的玉米綠浪涌動，一排排玉米植株挺拔而立，寬大的葉片翠綠舒展。

玉米地里，密如蛛網(wǎng)的滴灌管道正精準地將水溶肥輸送到每株玉米根部。種植大戶徐陽明蹲在地頭，抓起一把土，查看土壤濕度。“滴灌水肥一體化技術(shù)可同步進行灌溉、施肥，省工節(jié)水不說，還精準高效。我這500畝地一個禮拜就澆完了，真是省了不少心。”徐陽明說，“要根據(jù)玉米不同生長期的需求精準施肥，小喇叭口、大喇叭口期各施一次，目前灌漿期已是第三次追肥。”

從農(nóng)機手到種植大戶，徐陽明在田間耕耘了20余年，高產(chǎn)紀錄一次次被刷新。去年，他的500畝夏玉米高產(chǎn)核心示范田平均畝產(chǎn)達905.7公斤，這是我省關(guān)中地區(qū)夏玉米畝產(chǎn)首次突破900公斤。

高產(chǎn)背后離不開科技支撐和這個種田老把式的高效管理技術(shù)。多年來，徐陽明采用玉米密植高產(chǎn)機械化播種技術(shù)，實現(xiàn)了增產(chǎn)增收。“傳統(tǒng)種植每畝最多3800株，用了新技術(shù)后，保苗能達6100株，再加上水肥一體化，產(chǎn)量絕對差不了。”徐陽明道出了增產(chǎn)秘訣。

“以前種地憑經(jīng)驗，現(xiàn)在靠科技。”徐陽明說，現(xiàn)在種地的每個環(huán)節(jié)都離不了科技。播種時，采用氣力式精量播種機合理密植，開溝、施肥、排種一氣呵成；田管過程中，滴灌水肥一體化技術(shù)實現(xiàn)精準灌溉、高效施肥，同時應用綠色防控技術(shù)，提高糧食品質(zhì)；收獲時，機械化收割助力顆粒歸倉。科技賦能讓徐陽明輕松種出好糧。

“你看這玉米株距多均勻，長勢也好，今年畝產(chǎn)應該能過噸。”徐陽明對今年的收成信心滿滿。

近年來，我省開展小麥——玉米噸糧田、高產(chǎn)田試驗示范，持續(xù)推廣小麥寬幅溝播、玉米增密度等高產(chǎn)集成技術(shù)，配套實施“一噴三防”、深松深翻等措施，確保關(guān)鍵技術(shù)在整建制區(qū)域全覆蓋。

施良策 串起致富鏈條

合作社上門收購，村民將野油菜進行打包稱重。

誰能想到，從前漫山遍野的野油菜如今竟被規(guī)模化種植，家家戶戶常吃的撩酸菜串起了一條產(chǎn)業(yè)鏈。在安康市紫陽縣，曾經(jīng)不起眼的酸菜出山破圈，闖出大市場，也釀出了群眾的甜日子。

曹治兵是紫陽縣煥金鎮(zhèn)金塘村人，在外務工時，他偶然發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的撩酸菜深受外地朋友喜愛。

“怎樣能讓更多人品嘗到家鄉(xiāng)味道？撩酸菜能不能實現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)？又該如何發(fā)展壯大？”2019年，帶著這些思考，曹治兵回到了家鄉(xiāng)。他先后成立紫陽縣蘇秦農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、紫陽縣蘇禾秦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，打算深耕撩酸菜產(chǎn)業(yè)。

創(chuàng)業(yè)過程并非一帆風順。制定生產(chǎn)統(tǒng)一標準、解決保存難題、打通銷售渠道……一個個困難迎刃而解，2023年，年加工25萬公斤的撩酸菜標準化工廠建成投產(chǎn)，年產(chǎn)值突破100萬元。

訂單不斷，工廠對原料的需求與日俱增。然而，野油菜身份不明，規(guī)模種植面臨困難。當時，陜西省雜交油菜研究中心副研究員韋世豪在雙龍鎮(zhèn)三元村駐村，他利用專業(yè)所長，通過實地考察、資源庫比對，科學鑒定野油菜為“葉用芥菜”（芥菜類）。

野油菜有了身份證后，紫陽撩酸菜產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)范化邁進。“針對傳統(tǒng)野油菜品種退化問題，我們開展品種提純復壯工作，成功培育出‘撩酸菜選系’優(yōu)質(zhì)品種，抗病性強，畝產(chǎn)比老品種高20%，腌出的酸菜更脆更香。”韋世豪說，駐村工作隊還在三元村建成撩酸菜初級加工廠，近百名村民實現(xiàn)就近就業(yè)，越來越多當?shù)厝罕娫谶@個“酸”產(chǎn)業(yè)中嘗到甜頭。

如今，當?shù)匦纬伞昂献魃?基地+農(nóng)戶”的模式，由村股份經(jīng)濟合作社牽頭，免費給農(nóng)戶提供野油菜種子和有機肥，并進行保底收購。三元村村民樊明紅去年種了3畝野油菜，畝產(chǎn)1500余公斤，增收1萬多元。“種子肥料統(tǒng)一發(fā)放，種植技術(shù)指導送到地頭，野油菜成熟后合作社上門收購，我們啥也不用操心，只管種好菜。”樊明紅樂呵呵地說。

截至目前，紫陽縣已在5個鎮(zhèn)11個村推廣種植野油菜超過1萬畝，年綜合產(chǎn)值達4000萬元。優(yōu)質(zhì)野油菜品種為撩酸菜產(chǎn)業(yè)筑牢根基。得益于穩(wěn)定優(yōu)良的原料供應，撩酸菜品質(zhì)統(tǒng)一穩(wěn)定，這一傳統(tǒng)工藝不斷煥發(fā)出新活力。

“科技+良種”深度融合，讓群眾實現(xiàn)種出好莊稼、賣出好價錢、過上好日子的愿景，催生的硬核“農(nóng)業(yè)芯”正托起鄉(xiāng)村振興夢。（記者方騰）