與永壽縣農業科技資深標兵耿興利相識,是30多年前,我們同為陜西省農業廳雜志社的科技示范戶。
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——2000年度陜西農業雜志社優秀科技示范戶獎牌
上世紀九十年代,我們曾經都是農民,大家是有著一顆尋求農業科技紅心的知識型農民。后來在農業廳舉辦的活動中,相識并熟絡起來,永壽縣對我的印象就是:氣候特別好、農作物生長的環境極為有利,曾經去耿興利的示范園參觀,溝深、水綠、桃果特別紅、味道非常甜、嘗罷必須洗手(漱口),否則那糖汁一會兒就粘手、粘嘴。
這就是30多年前拜訪耿興利后的最深刻印象。
板凳狗對農業的缺德政策,讓許多人喪失獲取農業生產資料——土地的權力,我一家四口人僅有我自己有口糧田,僅有的口糧田制約了全家人的生存。
被迫無奈,外出打工討生活成為我擯棄農業、淪為離土農民中的可憐一員。
生存大計,是顧不了那么多了,再鐵的關系,也會因為生存而擱淺。
當網絡發達的今天,出現又聯系到了耿興利。
日前,為自己新駕照練車時,又一次去拜訪了老耿,三十多年年如一日,始終堅守農業科技戰線的老農業科技者,現在他已經成為國家“富硒產業”永壽縣帶頭人的重擔在肩。
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——在政府為他設立的辦公室前與久違的耿興利一起
政府部門對永壽縣這方寶地含“硒”量高的客觀認可,農作物成為有益人類健康的“富硒”食品的科研成果,而數十年潛心致力農業科技的耿興利,也趕上了這趟致富快車。
我們有曾經共同的特長,見面簡短寒暄后,直奔農業種植基地,這是不謀而合的思路。
現時,正是黃橙橙的谷子豐收在望之際,驅車去參觀“富硒香谷米”種植基地,這也許是我此行最大的直觀收獲,那一棵棵謙虛的谷穗,如同默默無聞耕耘農業第一戰線耿興利一般,是這樣的低調與謙遜,身處永壽縣這方珍貴水土滋育,受山泉水與高原雨露潤澤,加之耿興利農業合作社社員悉心呵護,飽滿的大谷穗倍加惹人喜愛!
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——耿興利獨家自有“富硒香谷米”就長這模樣
耿興利最大的感慨就是,多虧政策好,讓我有生之年能看到這珍貴農產品被國家認可,豐收在望的香谷米,隨著微風吹來溝里的清新與谷子成熟時的馨香,永壽真是好地方!
這不是題外話,三十多年前,我初次登門拜訪時,耿興利近九十歲的老娘,一位長壽且非常健康的長者,她精神矍鑠,眼不花、耳不聾、牙沒掉,老人家自己在溝底桃園里,撿落地桃核(唯有永壽縣溝里桃核有飽滿的仁,其他地方桃核是沒有這里那樣飽滿的)。
現在回想起來,香谷米是什么?
說白了,就是當年粗茶淡飯里的“干飯”,而三十多年前,我見到的老壽星,就是這香谷米的受益者,也是當下農業科研人員的成果——香谷米!
來時蜿蜒崎嶇的山路,這里溝深水清,露水特別豐富的寶地,耿興利幾十年的堅守,他贏了!
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——已經是心服口服的我卻又在杠“谷穗”不夠長噢
盡管在是老耿的又一條命脈一般的香谷米,我卻在繼續跟老伙計杠,“這谷穗不夠長噢”,誰知我們打諢的細節被隨性者抓拍到,完全沒有理解我是在抬杠的老耿一本正經的解釋,正是因為香谷米產量不是特別高,但科研人員已經精確測量它是“富硒”食品,這優越的地利環境和濕潤的氣候加上優質泉水灌溉,是珍貴健康食品啊!
數十年農業戰線的心血,我心知肚明,老耿的壓箱底農作物真不少呢,現在有出行好幫手了,日后他的杰作臨成熟之際,非過來長長見識不可。
出身農民的人們都知道,現在的眾多有識之士也明白,蟲子能吃的農作物,這才是最值得追捧的農產品。
在香谷米基地,我擠兌那谷穗不夠長的揶揄,著實令耿興利掃興,他又讓我去參觀他的黑豆基地。
老伙計不愧是老伙計,好作物就讓老朋友開開眼,一望無垠的黑豆基地,豆蔓長勢非常旺盛,大家對于有機食品的認知,我就抓細節,抓拍到耿興利黑豆蔓葉片的特征,大家瞧:
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——與老伙計一起查看他們的黑豆長勢
黑豆蔓的長勢更是喜人,而針對這么旺勢的植物,仔細觀察,它們的葉片上,有蟲子嚙食的痕跡,俗稱“蟲眼”,而耿興利黑豆基地,是允許有蟲子存在的,不施化學農藥,杜絕農藥殘留,他們做到了!
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——耿興利的黑豆蔓確確實實有“蟲眼”
農業科技堅守者的農產品,被國家權威部門認可為“富硒”農產品,而三十多年前的陜西省農業廳科技示范戶出身的我們,共同認可蟲子它能吃多少葉子,那么多的葉子光合作用足夠了,這才是實實在在的沒有農藥殘留的純天然有機食品,此觀點一經擺出,前邊香谷米地里被氣得百般解釋的他,現在終于滿意地說,“捏你到底是愛看書,把個蟲眼一哈奏上升到有機食品的根兒了!”
為老耿的付出點贊,給堅守農業戰線如同耿興利一樣的新農人喝彩,愿我們的消費者都能有機會品嘗永壽縣耿興利基地的純天然“富硒”食品,愿大家的親人都同耿興利老母親一般健康長壽。
郝景望@好景望關中,陜西自由撰稿人,傳統媒體時代,作品散見《陜西日報》《陜西農民報》《西安晚報》《咸陽日報》《新聞知識》《農友》及“中央人民廣播電臺”“陜西人民廣播電臺”,中宣部編輯出版的全國讀書征文集《攀登書山的歡歌》《書海暢游》“魅西安”;新媒體時代入駐:@頭條號認證“原創作者”,“青云計劃”獲獎者;@網易號、@搜狐號、@個人圖書館、@豆瓣、@強農號、鳳凰網、微信公眾號等平臺。
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