2008年毒奶粉事件真相！被判死刑的，真的是「無辜奶農」嗎？

上個月花爸發了兩篇關于「三聚氰胺」的文章，一篇是針對有些博主說：「魔術擦會釋放三聚氰胺——不能用」的言論，說明三聚氰胺實際上是低毒的，而且在「魔術擦」和「密胺餐具」中結合很緊密，正常使用并不會有毒：

詳情點擊三聚氰胺就「藏」在家里？這些東西家家都有？

另一篇是由此聯系到2008年的三聚氰胺毒奶粉事件，還原了一些當時的情況：

詳情點擊我們都錯怪「毒奶粉」了？真正的「惡魔」根本不是三聚氰胺？

三聚氰胺事件，網上一直有各種帶節奏的傳言，不少粉絲都有所誤解。花爸答應詳細理清這些傳言，最近被粉絲催更了：

很多人說當時判罰不公，比如：

「只有最卑微的奶農被判了死刑」

「三鹿董事長田文華只判無期，后來還減刑了」

「其他奶企都被包庇，沒判刑」……

這種所謂揭露不公平的說法，最容易帶節奏、起流量了，但事實真的是這樣嗎？

今天，花爸就根據官方庭審記錄，盡量客觀地把這件事講清楚

《目錄》

「READING」

三聚氰胺是誰加的？

三鹿負責人為什么不判死刑？

其他奶企僅僅只罰款？

可以猜測，但還要看證據

三聚氰胺是誰加的？

這是我們必須得先搞清楚的。

當時的大背景是：國內奶制品消費量大大增加，原奶供不應求，奶企自有的奶源很少，主要靠散養奶牛的奶農供應，各乳企都要爭搶奶源。

但散養奶牛的品種和養殖水平都不好，很多原奶的蛋白質含量都達不到收購標準。那時候用以判斷原奶質量的方法是「凱氏定氮法」，氮含量越高就代表蛋白質含量越高，牛奶越好。（上一篇文章有更詳細的敘述）

于是奶販子張玉軍「發明」了在原奶中添加三聚氰胺的方法，用來提高氮含量、騙過蛋白質檢測儀器。后來他甚至還產業化做成了所謂的「蛋白粉」，伙同其他人賣給更多的奶農。另一個奶販子耿金平，就是專門給三鹿供應原奶的。

庭審時，他們都承認自己早就知道三聚氰胺不能用于食品加工。因此，張玉軍被判「以危險方法危害公共安全罪」，耿金平被判「生產、銷售有毒食品罪」，都處以死刑。

三鹿負責人為什么不判死刑？

三鹿奶粉董事長田文華，只是被判處無期徒刑，這是為什么呢？

根據相關證據和庭審記錄，三鹿一開始并不清楚牛奶里被摻了三聚氰胺。出現大量得腎病的患兒之后，他們才做了檢測。直到2008年8月1日，他們自己檢測發現16個批次樣品中15個都含有三聚氰胺，于是立刻封存了2000多噸奶粉，第二天就報告給了市政府和第二大股東恒天然。

但市政府接近一個月都沒有回應。

而在董事會里，三鹿的第二大股東——新西蘭恒天然，起初建議全面召回，但其他高管擔心會影響品牌形象，提出用不含三聚氰胺的合格奶粉，悄悄換回市場上的問題產品。恒天然對此沒有反對，這個方案就通過了。

但三鹿當時是銷售冠軍，銷量太大，合格奶粉很快就不夠換、不夠賣了。

這時候瞌睡碰到枕頭，8月13日，恒天然提供了一份歐盟資料，說：「正常人每公斤體重每天能耐受0.5mg三聚氰胺，換算一下，每公斤奶粉三聚氰胺含量低于20mg是安全的。」

這就促使三鹿做出了要命的決定，三鹿決定用三聚氰胺含量低于20mg/kg的奶粉去置換和銷售，這成了他們明知故犯的關鍵轉折。

三鹿后來還集體決策，把三聚氰胺含量高的奶粉，配成液態奶繼續銷售。花爸估計是他們是認為液態奶是大人喝的，三聚氰胺高點也不會有大問題。

但造成嬰兒死亡或重大傷害的，基本都是三鹿不知情時生產的，高含量三聚氰胺的奶粉（最高達2563mg/kg）。而且，沒有證據表明后來銷售的「低含量」批次也造成了嬰幼兒傷害。

因此，田文華最終被定為「生產、銷售偽劣產品罪」，判無期徒刑。

至于為什么后來會多次減刑？那是因為她在服刑期間表現良好。判刑是法院根據罪行判的，減刑是根據服刑期間的表現減的，這完全是兩件事，所以這里面沒什么大問題。

況且，田文華減刑出獄，也已經八十多歲了。

其他奶企僅僅只罰款？

當時涉及三聚氰胺事件的共有22家乳企，但它們檢出三聚氰胺的批次和含量都遠低于三鹿；而且也沒有證據證明它們事先知情、明知故犯。

所以最后這些企業都是被處以罰款，沒有刑事責任。

新西蘭恒天然，在這件事情中的表現非常「扭曲」。

先是提議全部召回，后來同意置換，再后來又提供三聚氰胺低含量無害的資料，間接導致三鹿做出繼續銷售低三聚氰胺含量奶粉的決定。

2008年9月3號，恒天然把三鹿發生的事情報告給了新西蘭政府，新西蘭政府越過中國地方政府直接知會了中央，引發了大調查和最終的暴雷。恒天然作為外企，最后沒有被追責。

網上對恒天然有兩種截然不同的猜測和評價：

一種說，恒天然大義滅親，打破了地方政府的保護，揭露了黑幕，挽救了中國孩子；

另一種說，是恒天然教唆了張玉軍添加三聚氰胺，后來又直達天聽舉報，目的是毀滅中國奶業，霸占市場。

但這兩種說法都明顯缺乏證據。花爸認為，恒天然雖然后來直達天聽的舉報，對消費者是有益的，但作為三鹿的第二大股東，之前的表現至少該負有部分責任。

可以猜測，但還要看證據

以上都是花爸根據官方庭審記錄整理的。

當然，花爸也清楚，庭審記錄不一定等于百分百的事實，之間可能有差距。

比如：

有沒有其他奶農、奶販子明知故犯？

其他廠家真的就完全不知情？

但在沒有證據的情況下，這些都只能是猜測。

花爸也大膽地猜測一下，只是猜測：

當時的奶農和奶販子，普遍都知道要加「蛋白粉」讓牛奶達標，乳企完全不知道不太可能。只是因為奶源搶手，大家都睜只眼閉只眼。

畢竟在當地，奶農和奶企的基層員工很可能都是親戚、朋友，很容易知道有「蛋白粉」這種造假的東西，但應該大部分人并不知道「蛋白粉」就是三聚氰胺，也不知道危害那么大，甚至可能有些人以為「蛋白粉」真是蛋白。

奶源本來就不夠，儀器檢測都通過了，你賣了奶、我完成了收奶任務 ，皆大歡喜，多一事不如少一事。

三鹿是因為檢測出了三聚氰胺，上報了市政府，高管又開了會，都有記錄；而且三鹿奶粉的三聚氰胺含量高，吃死人了。

證據確鑿+后果嚴重——才被重判。

花爸雖然也忍不住會去猜測，但在沒有其他證據的情況下，更偏向于相信官方庭審記錄。至少庭審記錄對于三鹿、張玉軍等的罪行，細節證據是足夠充分的。

細節、傳言還很多，全都寫出來得幾萬字，花粉們如果還有什么疑問，可以在評論區提出來，花爸也會盡能力解答。