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西貝和羅永浩這事兒,已經(jīng)吵翻天了,其實,這事兒并不復(fù)雜。
但是,沒有基本的邏輯分析能力,是難以與之討論的。
蔣常識試著提煉幾個視角:
1,什么是預(yù)制菜,沒人能說清楚。
開袋加熱即食,顯然是預(yù)制菜。
但是,預(yù)制,是一個時間概念,提前加工一個月比如腌制算預(yù)制菜,提前半天呢?提前兩小時呢?提前一小時備菜加工半成品算不算預(yù)制?
預(yù)制,也是一個程度。豆腐算不算預(yù)制菜?客人點菜之后再鹵水點豆腐?客人顯然等不了。
要說預(yù)制,一道菜里面不可能避免。比如醬油,醋,各種醬,哪一樣不是預(yù)制的?用了這些配料,算不算預(yù)制?
可以說,什么是預(yù)制菜,就像什么是君子什么是小人一樣,界限模糊。
2,羅永浩在直播承認了兩件事:一是預(yù)制菜是合法的,更無關(guān)道德審判。二是承認自己在直播間也賣預(yù)制菜的事實。三是
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他說,他質(zhì)疑的是消費者對預(yù)制菜的知情權(quán)。他的意思是要標注自己是不是預(yù)制菜。
那問題來了,按照羅永浩的邏輯,既然承認沒有國家沒有出臺相關(guān)標準,你讓西貝怎么標注自己是不是或者多大程度上是預(yù)制菜呢?
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我相信,這一點不僅西貝做不到,絕大多數(shù)餐飲都做不到。
所以,這種攻擊,顯然是有針對性的。
2,賈國龍真是一介莽夫,真不知道他是怎么把生意做大的。
面對羅永浩的發(fā)難,賈國龍情緒激動,一口咬定自家沒有預(yù)制菜,說西貝門店100%沒有預(yù)制菜,并表示將起訴羅永浩。
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這真是一次大型公關(guān)災(zāi)難現(xiàn)場。
首先掉進了羅永浩關(guān)于“預(yù)制菜”的邏輯陷阱。
其次,自視甚高,親自出來發(fā)言爭辯,顯然他的漏洞百出的思維能力和語言表達能力不適合赤膊上陣。
第三,上來就要告羅永浩,給人的第一感覺是聽不進去消費者的意見,在威脅消費者。
第四,口口聲聲要起訴羅永浩,走法律程序。但是又公布了羅永浩的菜單和消費細節(jié),彰顯了自身法律意識的淡薄和對消費者隱私的漠視。
你要告羅永浩什么呢?讓法院檢察院證明你西貝沒有預(yù)制菜?
可以這么說,羅永浩就像非洲草原上一頭面對平頭哥掏肛的水牛,魯莽至極。
3,再說羅永浩。
大家想過沒有,既然國家沒有標準,他為什么要這樣苛求西貝標注自己是不是預(yù)制菜呢?
看這里——羅永浩的直播公告:
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這個號“羅永浩的十字路口”,是羅永浩最近一個月才開始做的視頻播客節(jié)目,急需起號,急需流量加持。
果如所料,這場多平臺的直播,一分鐘進來了10萬個觀眾。
公眾號建設(shè)性意見判斷:這一切,并不是巧合,而是精心設(shè)計的一場以推廣羅永浩視頻播客賬號為目標的碰瓷行動。假使這次西貝沒有接招,近期也一定還會有某個東貝、北貝會被羅永浩送上祭壇。
再看他發(fā)難的那條微博:
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大家看看,他說“實在太惡心了”,修飾的是西貝預(yù)制菜,而到了直播,又承認國家還沒有出臺相關(guān)標準。
所以,羅永浩把給本該向國家食品管理部門提得意見,練成了公眾爐火純青的怒火,燒向了一家民營餐飲企業(yè)。
而他的直播,隨后就到。
這不是碰瓷耍流氓,是什么?
也許,他早就盯上了賈國龍這頭魯莽的水牛。
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