“原來一杯好茶要經(jīng)歷這么多道工序!”站在宋茗茶博園的制茶車間里,浙江水利水電學(xué)院大學(xué)生任小雨親手體驗茶葉揉捻工序后發(fā)出感慨。近日,浙江水利水電學(xué)院7名大學(xué)生走進“綠水青山就是金山銀山”理念的發(fā)源地安吉,深入探訪當?shù)匕撞璁a(chǎn)業(yè),并拍攝制作專題宣傳片,用青年視角解讀傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化之路。
![]()
實踐團在觀影平臺前合影(周琦康攝)
在宋茗茶博園,同學(xué)們被傳統(tǒng)的制茶工藝深深吸引。炒茶師傅現(xiàn)場演示了“徒手炒茶”的絕活:雙手在200多度高溫的鍋中不停翻動嫩葉,空氣中頓時茶香四溢。“溫度全靠手感把握,差一度都會影響茶葉品質(zhì)。”師傅的話讓同學(xué)們驚嘆不已。
實踐過程中,同學(xué)們分組參與了茶葉加工的全流程。從攤青、殺青到揉捻、烘干,每個環(huán)節(jié)都需嚴格把控。“看起來簡單的揉捻動作,我們做起來卻總是不得要領(lǐng)。”方羽萱笑著說,“這讓我們深刻體會到傳統(tǒng)技藝的精深。”
![]()
實踐團參觀宋茗茶博園白茶博物館(周琦康攝)
讓同學(xué)們驚喜的是,現(xiàn)代科技已經(jīng)深度融入傳統(tǒng)制茶業(yè)。在茶博園的現(xiàn)代化生產(chǎn)線上,智能設(shè)備能夠精準控制溫度和濕度,既保留了傳統(tǒng)工藝的精髓,又實現(xiàn)了標準化生產(chǎn)。“傳統(tǒng)與科技的結(jié)合,讓古老的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機。”帶隊教師如是說。
![]()
此次實踐中,同學(xué)們不僅深度體驗了制茶流程,還發(fā)揮新媒體技能,圍繞制茶工藝、現(xiàn)代化生產(chǎn)與品牌創(chuàng)新等主題,實地拍攝了大量素材,并計劃制作一部專題宣傳片。“我們想避開常見的采茶景觀,聚焦于背后‘技藝’與‘創(chuàng)新’的故事,讓外界看到一個更立體的安吉白茶產(chǎn)業(yè)。”團隊負責人任小雨介紹道。該宣傳片將用于后續(xù)課程匯報與“挑戰(zhàn)杯”項目展示,成為他們參賽方案中的重要組成部分。
任小雨 陳靜
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.