校園餐蟲(chóng)蝦仁告破，綠捷吊銷(xiāo)雙證、8人被捕，市區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)獲處分

綠捷公司門(mén)口

今天，上海市“綠捷食安事件”調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)，回應(yīng)9月15日綠捷公司校園餐出現(xiàn)臭蝦仁炒蛋問(wèn)題。

通報(bào)用四頁(yè)篇幅，回顧蝦仁炒蛋情景、綠捷違法情況及問(wèn)責(zé)、校園餐應(yīng)急處置等內(nèi)容，歸納如下，為方便閱讀，在通報(bào)內(nèi)容相關(guān)處直接插入我的看法，包括：此處存疑（三點(diǎn)）、此處有待下回分解、此處需要跟進(jìn)、此處有建議等。

上海綠捷食安事件調(diào)查組情況通報(bào)

第一，關(guān)于蝦仁之蟲(chóng)：

?（個(gè)別內(nèi)容影響食欲，請(qǐng)慎入）蝦仁蟲(chóng)乃“麗蠅幼體”，為境外生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)混入；

? 蝦仁從冰箱取出后不經(jīng)清洗直接入鍋焯水，發(fā)現(xiàn)2條蟲(chóng)體

此處存疑：通報(bào)中稱(chēng)“鑒于麗蠅幼體發(fā)育需要一定溫度條件（15℃至35℃），且同批次蝦仁入境后均冷鏈儲(chǔ)運(yùn)，”這個(gè)麗蠅幼體只要溫度合適，一入水就“化蛹成蟲(chóng)”乎？此問(wèn)題還請(qǐng)生物學(xué)家予以解答。也請(qǐng)您說(shuō)說(shuō)您的看法。

第二，關(guān)于綠捷常年屢次帶病中標(biāo)：

?綠捷公司還存在串通投標(biāo)行為，勾連多家招標(biāo)代理公司，通過(guò)組織陪標(biāo)公司進(jìn)行“圍標(biāo)”的方式，非法中標(biāo)86個(gè)校園餐服務(wù)項(xiàng)目。

此處存疑：1公開(kāi)信息顯示綠捷中標(biāo)上海16個(gè)區(qū)、600多所學(xué)校，那500多個(gè)項(xiàng)目就是合法中標(biāo)乎？

此處存疑：2這些項(xiàng)目具體中標(biāo)時(shí)間？為何非法中標(biāo)86個(gè)項(xiàng)目竟然沒(méi)人發(fā)現(xiàn)、沒(méi)人質(zhì)疑？

知情人請(qǐng)跟帖說(shuō)說(shuō)你的看法。

擬吊銷(xiāo)綠捷雙證、已逮捕綠捷涉案8人。

“涉及綠捷公司及相關(guān)公司、相關(guān)人員的其他違法違規(guī)行為正在進(jìn)一步調(diào)查偵辦中。”

此處有待下回分解：希望在時(shí)間、事項(xiàng)、標(biāo)的金額諸方面，查清詳盡事實(shí)。各位網(wǎng)友，你希望在哪些方面聽(tīng)到更多信息呢？

?上海市教育委員會(huì)、上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、閔行區(qū)人民政府在上述事件中，履行校園食品安全的主管責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、屬地責(zé)任不力。

上海市紀(jì)委監(jiān)委分別給予上述單位分管領(lǐng)導(dǎo)黨紀(jì)或政務(wù)處分。

此處需要細(xì)化明確：具體“不力”之處是哪些？如何改進(jìn)呢？民眾又如何監(jiān)督呢？

第三，關(guān)于校園餐應(yīng)急處置：

?綠捷公司經(jīng)法定程序被吊銷(xiāo)食品經(jīng)營(yíng)許可證及營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，相關(guān)學(xué)校將依法與綠捷公司解除服務(wù)合同，由光明食品集團(tuán)下屬企業(yè)與學(xué)校簽訂臨時(shí)供餐協(xié)議，全面承接原綠捷公司校園餐服務(wù)業(yè)務(wù)。

此處需要跟進(jìn)：具體時(shí)間點(diǎn)。

第四，關(guān)于后續(xù)校園餐改進(jìn)：

?教育部門(mén)將有序啟動(dòng)相關(guān)學(xué)校校園餐公開(kāi)招投標(biāo)工作。

?制定《加強(qiáng)和改進(jìn)上海市中小學(xué)校園餐管理工作的若干措施》《關(guān)于進(jìn)一步做好我市中小學(xué)食堂供餐服務(wù)招投標(biāo)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，五項(xiàng)措施保障供餐安全穩(wěn)定。

一是強(qiáng)化食材供應(yīng)鏈管理，嚴(yán)格校園餐招投標(biāo)工作全過(guò)程管理，落實(shí)定期抽檢，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督；

二是改善制餐用餐環(huán)境，實(shí)施中小學(xué)廚房提升工程；

三是改進(jìn)滿(mǎn)意度調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果針對(duì)性改進(jìn)校園餐供應(yīng)管理；

四是拓展家長(zhǎng)參與校園餐管理渠道，優(yōu)化陪餐制度；

五是廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)建議，落實(shí)“接訴即辦”，不斷提升校園餐監(jiān)督管理水平。

此處有建議：舉例來(lái)說(shuō)，五項(xiàng)措施應(yīng)明確時(shí)間節(jié)點(diǎn)（如定期的具體時(shí)間）、具體操作層面（如何實(shí)現(xiàn)全過(guò)程管理？如何實(shí)現(xiàn)主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督）。簡(jiǎn)而言之，就是各項(xiàng)措施，必須落實(shí)到時(shí)間、人、具體步驟、改進(jìn)流程等，而不是僅僅有個(gè)框架、表個(gè)態(tài)度，不落實(shí)到具體人和事，再多的文案、再多的決心，也依然難免再現(xiàn)蟲(chóng)蝦仁、非法標(biāo)。

歷經(jīng)兩個(gè)月，調(diào)查組算是查清了一些基本情況，聊勝于無(wú)；

眾多本地家長(zhǎng)、異地網(wǎng)友們不屈不撓地追問(wèn)，連篇累牘的文章質(zhì)詢(xún)，算是有了幾聲回音；

民眾要求看到事件結(jié)局、要求新聞不爛尾的信念，得到些許回報(bào)。

東方明珠

但，路漫漫其修遠(yuǎn)。

做事情，一是要做正確的事情，二是要正確地做事。

目前看來(lái)，此番上海市“綠捷食安事件”調(diào)查組發(fā)布的情況通報(bào)，還僅僅是剝離出綠捷及其關(guān)聯(lián)人員所做下的非正確之事。

作為公共管理部門(mén)，未來(lái)的必修課題恐怕就是：

如何把事情從開(kāi)始就一以貫之地做正確，而非打打走走、不打不走；

如何把事情落實(shí)到具體操作層面，而非僅僅是看起來(lái)很美的空泛文案；

如何把事情持之以恒地做正確，而非僅僅是堵住三分鐘流量輿情。

而把事情做正確，無(wú)外乎態(tài)度、知識(shí)和技能。上海這座頭部標(biāo)桿城市，從來(lái)不缺知識(shí)和技能，現(xiàn)在又表現(xiàn)出了踴躍的態(tài)度，期待上海能由此切實(shí)改進(jìn)校園餐，造福上海學(xué)生，重塑城市標(biāo)桿形象。

情況通報(bào)里值得點(diǎn)贊之處，就是那句“誠(chéng)摯感謝社會(huì)各界的關(guān)心與監(jiān)督！”

希望是由衷之言。