【快消1周報(bào)】許陽陽接任達(dá)利食品集團(tuán)總裁、山姆開出第60家店

作者丨新經(jīng)銷

校審丨汪海排版丨王軍

快消

1. 許陽陽正式接任達(dá)利食品集團(tuán)總裁

達(dá)利食品集團(tuán)宣布，創(chuàng)始人許世輝的女兒許陽陽正式接任集團(tuán)總裁。達(dá)利食品創(chuàng)立于1989年。在創(chuàng)始人許世輝的帶領(lǐng)下，公司從一條二手餅干生產(chǎn)線、一間月租300元的廠房起步，逐步發(fā)展成為擁有“達(dá)利園”、“好吃點(diǎn)”等六大國民品牌、年銷售額達(dá)200億元的食品領(lǐng)軍企業(yè)，也是國內(nèi)極少數(shù)在食品與飲料兩大產(chǎn)業(yè)均具備領(lǐng)先規(guī)模和實(shí)力的企業(yè)集團(tuán)。

2. 全國白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)微跌

全國白酒價(jià)格調(diào)查資料顯示，11月上旬全國白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)為99.99，下跌0.01%。從分類指數(shù)看，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.96，下跌0.04%；地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.06，上漲0.06%；基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.00，保持穩(wěn)定。

從定基價(jià)格指數(shù)看，11月上旬全國白酒商品批發(fā)價(jià)格定基總指數(shù)為107.37，上漲7.37%。其中，名酒定基價(jià)格指數(shù)為108.97，上漲8.97%；地方酒定基價(jià)格指數(shù)為103.22，上漲3.22%；基酒定基價(jià)格指數(shù)為109.82，上漲9.82%。（來源：瀘州白酒價(jià)格指數(shù)辦公室）

3. 中國寵物市場(chǎng)規(guī)模將突破8000億元

畢馬威發(fā)布《2025年中國寵物行業(yè)市場(chǎng)報(bào)告》稱，中國寵物市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張，2025年整體規(guī)模預(yù)計(jì)突破8114億元，城鎮(zhèn)犬貓細(xì)分市場(chǎng)占比接近40%，并有望在2027年超過4000億元。（來源：畢馬威）

4. 伊利攜牧恩進(jìn)軍高端進(jìn)口奶粉市場(chǎng)

11月11日消息，在第八屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)同期舉行的“以國奶會(huì)世界”2025中國奶業(yè)品質(zhì)創(chuàng)享會(huì)上，伊利集團(tuán)牧恩首發(fā)，新包裝產(chǎn)品全面升級(jí)為創(chuàng)新勺蓋一體設(shè)計(jì)，以解決進(jìn)口奶粉開蓋找勺難、取粉易臟手、勺子難歸位等痛點(diǎn)。據(jù)了解，牧恩奶粉采用100%新西蘭來源的“生牛乳”，直接從奶牛身上擠出來新鮮牛奶一次性噴粉，保留更鮮活的原生營養(yǎng)。（來源：億邦動(dòng)力）

5. 西麥?zhǔn)称罚狠p滋補(bǔ)粉類產(chǎn)品銷售情況符合預(yù)期，西一大健康產(chǎn)品即將面世

11月3日，西麥?zhǔn)称方邮芡顿Y者調(diào)研，針對(duì)大健康產(chǎn)品的進(jìn)展，西麥?zhǔn)称繁硎竟敬蠼】诞a(chǎn)品進(jìn)展比較順利，公司目前大健康產(chǎn)品主要有兩個(gè)方向：

第一個(gè)方向，為公司的西麥?zhǔn)仇B(yǎng)品牌下的輕滋補(bǔ)粉類產(chǎn)品，該產(chǎn)品推進(jìn)順利，9月末開始在局部區(qū)域推廣，銷售情況符合公司預(yù)期，后續(xù)隨著渠道的進(jìn)一步鋪開，粉類產(chǎn)品有望對(duì)公司營收帶來更大一些的影響。

第二個(gè)方向，是大家比較關(guān)注的西一大健康產(chǎn)品，目前新產(chǎn)品已經(jīng)開始生產(chǎn)出成品，正在進(jìn)行上市推廣前的準(zhǔn)備工作。

6. 王老吉母公司白云山2025年第三季度凈利潤約33.10億元，同比上漲4.78%

白云山發(fā)布2025年第三季度財(cái)報(bào)，2025年前三季度營收約616.06億元，同比增加4.31%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約33.1億元，同比增加4.78%。大健康板塊收入70.23億元(同比+7.42%)，毛利率提升1.69個(gè)百分點(diǎn)至44.67%，王老吉涼茶貢獻(xiàn)了集團(tuán)主要利潤增長點(diǎn)。（來源：界面新聞）

7. 五糧液三季度凈利潤下降65.62%

五糧液第三季度營業(yè)收入81.74億元，同比下降52.66%；凈利潤為20.19億元，同比下降65.62%。前三季度營業(yè)收入609.45億元，同比下降10.26%；凈利潤為215.11億元，同比下降13.72%。

8. 洽洽魔芋公主新品上市

11月12日，據(jù)洽洽食品官微發(fā)布，旗下魔芋品牌“魔芋公主”發(fā)布新品麻醬味魔芋素毛肚。據(jù)稱，新品精選印尼直采的黃魔芋，采用特調(diào)正宗麻醬口味，秘制蒜蓉麻醬與非遺古法紅油融合，被濃郁的麻醬充分包裹。（來源：公司發(fā)布）

9. 美國酸奶品牌Chobani增長近30%

近日，其他食品商都在努力應(yīng)對(duì)銷售額的急劇下降時(shí)，希臘酸奶品牌Chobani的業(yè)務(wù)卻實(shí)現(xiàn)了大幅增長，根據(jù)尼爾森IQ提供的數(shù)據(jù)，該公司截至10月25日的年度零售額比上年增長了28.3%。

自20年前創(chuàng)立以來，Chobani始終致力于生產(chǎn)營養(yǎng)豐富、低糖、美味可口且價(jià)格親民的產(chǎn)品，同時(shí)加大對(duì)蛋白質(zhì)的投入，推出了更多富含蛋白質(zhì)的希臘酸奶杯和酸奶飲品，在如今的消費(fèi)環(huán)境下，這一理念為Chobani贏得了至關(guān)重要的優(yōu)勢(shì)。（來源：Food Dive）

10. 藍(lán)河乳業(yè)將目光投向新市場(chǎng)

日前，藍(lán)河乳業(yè)銷售及供應(yīng)鏈經(jīng)理Gareth Lyness表示，盡管羊奶嬰兒配方奶粉尚未全球化，中國羊奶嬰兒奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，藍(lán)河乳業(yè)依然保持增長，并通過技術(shù)投資和品牌創(chuàng)新鞏固市場(chǎng)份額。他又表示，在中國市場(chǎng)取得成功，將使羊奶粉生產(chǎn)商未來能夠以此為跳板進(jìn)軍新市場(chǎng)。

零售

1. 山姆在華開出第60家店

山姆會(huì)員商店揚(yáng)州店近日正式開業(yè)。近兩個(gè)月內(nèi)，山姆在江蘇連開兩家門店，揚(yáng)州店也成為了江蘇第10家、全國第60家山姆門店。目前，山姆已與包括揚(yáng)州在內(nèi)的近90家江蘇優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立合作，共同打造400余款高品質(zhì)、高會(huì)員價(jià)值的商品。

2. 美團(tuán)閃購雙11超800個(gè)品牌、400個(gè)品類銷量翻倍

11月12日，美團(tuán)閃購公布雙11全周期數(shù)據(jù)：10月31日至11月11日，美團(tuán)閃購平臺(tái)成交額、下單用戶數(shù)和人均消費(fèi)金額創(chuàng)下新高，手機(jī)、白酒、運(yùn)動(dòng)鞋服、運(yùn)動(dòng)相機(jī)、化妝水等近400個(gè)品類銷量同比增長超100%，翻倍增長的商品種類大幅增加，高單價(jià)商品更快增長，帶動(dòng)用戶人均消費(fèi)金額增長近30%。品牌生意規(guī)模、商品復(fù)購率快速提升：Apple、華為、小米、茅臺(tái)等超800個(gè)品牌銷量同比增長超100%；入駐美團(tuán)“品牌官旗閃電倉”后，數(shù)百個(gè)品牌官方旗艦店整體銷量較雙11前增長近400%。

3. 叮咚買菜第三季度實(shí)現(xiàn)收入66.6億元

叮咚買菜2025年度第三季度實(shí)現(xiàn)收入66.6億元，GMV達(dá)72.7億元，在連續(xù)七個(gè)季度規(guī)模同比正增長基礎(chǔ)上，GMV和營收均創(chuàng)歷史季度最高。該季度Non-GAAP（非通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則）標(biāo)準(zhǔn)下實(shí)現(xiàn)凈利潤1億元，凈利潤率1.5%；在GAAP（通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則）標(biāo)準(zhǔn)下，凈利潤0.8億元，凈利潤率1.2%。至此，公司已實(shí)現(xiàn)連續(xù)十二個(gè)季度Non-GAAP標(biāo)準(zhǔn)下的盈利，和連續(xù)七個(gè)季度GAAP標(biāo)準(zhǔn)下的盈利。

4. 大潤發(fā)母企預(yù)計(jì)下財(cái)年前完成逾200家店調(diào)改

因貨品銷售收入壓力及租金收入下降，高鑫零售昨日公布的截至9月30日的中期營收同比減少12.1%，為305.02億元。公司權(quán)益股東應(yīng)占虧損1.23億元，去年同期溢利2.06億元。公司表示，將加速推進(jìn)門店調(diào)改，本財(cái)年計(jì)劃完成逾30家門店的整店調(diào)改或區(qū)域調(diào)改，預(yù)計(jì)下財(cái)年之前完成逾200家門店調(diào)改。

5. 美團(tuán)閃購：白酒交易額年同比增長562%

美團(tuán)閃購雙11開門紅首日戰(zhàn)報(bào)顯示，2025年10月31日0時(shí)至24時(shí)，白酒交易額年同比增長562%，茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等品牌交易額年同比增長超三位數(shù)。酒飲累閃電倉交易額年同比增長超530%。

6. 京東全球售11.11跨境包郵區(qū)成交額漲超300%

京東11.11啟動(dòng)以來，全球售重點(diǎn)覆蓋的日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、澳大利亞等地，成交額與訂單量均實(shí)現(xiàn)同比超100%增長；跨境包郵服務(wù)升級(jí)覆蓋的12個(gè)國家，成交額同比增長突破300%，平臺(tái)下單用戶數(shù)同比增長超400%。其中，高端數(shù)碼、品質(zhì)家居與特色國貨，成為全球售上最鮮明的消費(fèi)潮流。

7. 永輝超市三季度凈關(guān)店超100家

據(jù)深圳商報(bào)報(bào)道，永輝超市羅湖太陽廣場(chǎng)店、南山來福士廣場(chǎng)店發(fā)布公稱，兩店將于11月16日正式停止?fàn)I業(yè)。截至今年三季度末，永輝超市累計(jì)關(guān)閉門店325家，其中第三季度凈關(guān)店102家，僅新開2家。永輝超市此前公告顯示，2023年底門店數(shù)為1000家、2024年底為775家、2025年三季度末為450家，不到兩年時(shí)間，門店數(shù)量減半。

8. 淘寶閃購“小時(shí)達(dá)”服務(wù)已覆蓋12城

11月13日消息，自10月菜鳥加入淘寶閃購以來，伴隨雙11加快推進(jìn)，目前倉配“小時(shí)達(dá)”服務(wù)已覆蓋全國12城，包括杭州、上海、南京、廣州、深圳、天津、武漢、北京、成都等重點(diǎn)消費(fèi)城市。

以杭州為例，菜鳥通過“大倉+小倉”的多層次倉網(wǎng)布局，提升覆蓋半徑，倉庫直連派送站，配送時(shí)效提升50%以上。接下來，菜鳥將加快倉配“小時(shí)達(dá)”服務(wù)向更多城市和消費(fèi)場(chǎng)景延伸。（來源：上觀新聞）

9. 美團(tuán)小象超市西安首店開業(yè)

美團(tuán)旗下自營前置倉即時(shí)零售業(yè)務(wù)“小象超市”西安首店日前正式開業(yè)。該品牌前身為2019年1月推出的“美團(tuán)買菜”，并于2023年底完成品牌升級(jí)，核心定位“30分鐘快送超市”。據(jù)此前消息，截至2024年底，小象超市已覆蓋全國30個(gè)城市，前置倉數(shù)量超過800座，SKU超1萬種，商品品類涵蓋生鮮、日百、酒飲、母嬰等品類。2025年美團(tuán)小象超市的日單量已突破200萬單。

10. 京東超市“雙11”自營酒類銷售同比增長32%

據(jù)京東超市名酒11·11全周期戰(zhàn)報(bào)（10月9日20:00-11月11日24:00）顯示，京東酒類商品成交破新高，酒類銷售同比增長18%，自營銷售同比增長32%。

其中，茅臺(tái)同比增長24%，五糧液同比增長15%，汾酒同比增長26%，古井貢酒同比增長38%，口子窖同比增長40%，奔富同比增長62%，科羅娜同比增長89%，人頭馬同比增長45%，瀘州老窖陳年酒同比增長138%，勁牌同比增長60%，賴氏父子同比增長370%。